只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编收集并整理了“雪梨地栗猪肉汤”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
梨250克，猪肉(瘦)100克，荸荠100克，白砂糖25克
雪梨地栗猪肉汤的做法步骤：
1. 猪瘦肉洗净，切成薄片，冷水浸泡；
2. 雪梨去皮，切片；
3. 荸荠去皮，切碎丁；
4. 三物共入沙锅内，小火煮一小时；
5. 起锅后加白糖。
小贴士：
1. 荸荠为莎草科植物荸荠的球茎，味甘，性寒，入肺、胃经；2. 具有清热化痰、消积等功效；3. 凡患热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、肝阳上亢等病症时均宜食用；4. 梨的品种很多，味甘美多汁，为“百果之宗”，此汤中所用之雪梨，具有多汁，味淡甜之特点；5. 中医认为，本品甘、微酸，凉，入肺、胃经；6. 具有生津、润燥、清热、化痰之功效；7. 雪梨地栗猪肉汤清香味甜，荸荠脆，雪梨软，猪瘦肉嫩；8. 具有清热祛湿、利胆通便之效；9. 对湿热型、肝肾亏损型肝炎患者有良好的辅助治疗作用。
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菱角猪肉汤
主料：
菱角200g
猪展肉400g
辅料：
姜2片
调料：
盐适量
做法：
1.菱角去皮洗净，猪肉切块，姜切片；
2.将所有的食材放入瓦罐；
3.往瓦罐中加入1.2l左右的纯净水；
4.盖上瓦罐，移入电子炖盅内；
5.往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖3小时；
6.时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
小贴士:
1.将猪展肉换成排骨也不错；
2.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减，我的瓦罐容量为2.2l左右；
3.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒；
4.不用电子炖盅直接用深锅隔水炖也可以，时间根据火力适当调整；
5.不用炖盅隔水炖，把食材放入汤锅中煲也行，一般大火煮滚后，转小火煲2小时左右。
雪梨莲藕鸡肉汤
鸡汤是咸的，梨汤是甜的，不知道你有没有试过把鸡肉和梨放在一起来煲汤，今天小编教大家做的就是雪梨莲藕鸡肉汤，还不错的美味哦。
主料
雪梨
1个
莲藕
300克
鸡肉
150克
辅料
薏仁
5克
盐
2克
步骤
1.食材准备
2.鸡肉放锅里烧开去下血水
3.把雪梨莲藕放入砂锅中
4.再放入去好血水并洗净的鸡肉，再加入薏仁
5.然后一次加入足够的水
6.加上盖子，选择肉键，剩下的交给机器就好了
7.当时间剩下0.9小时的时候，打开盖子放入盐
8.放入盐后，再盖上盖子，把剩下的时间炖完即可
9.这是三小时汤好了的状态，可以吃了
小编有话说：以上就是小编教大家做的雪梨莲藕鸡肉汤，感兴趣的朋友学着做来喝吧。
干贝猪肉汤
食材明细：
干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量。
干贝猪肉汤的做法步骤：
1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。
3、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，偏至水干，注入肉汤，加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调昧，烧开即成。
4、注意干贝泡发应用冷水或温水，忌用开水和热水。
藕节黄芪猪肉汤
食材明细：
藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。
藕节黄芪猪肉汤的做法步骤：
1、猪肉洗净，切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。
特点：
猪肉嫩烂，清香。
感谢您阅读“97美食网”的《雪梨地栗猪肉汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉皮冻的做法专题，希望您能喜欢！
