“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化已在中国普及，随着人们观念的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢？小编为此仔细地整理了以下内容《菜头蹄子汤》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
猪蹄1000克，腌芥菜头400克，姜10克，大葱10克
菜头蹄子汤的做法步骤：
1. 猪蹄剖开，咸菜头放入清水中浸泡，去掉一部分咸味，洗净，剖开，葱打结，姜拍松。
2. 蹄子放入锅内，加清水适量和姜，葱，用大火煮沸，撤去浮沫，改用小火炖至约七成熟，放入咸菜头，炖至酥烂即可。
小贴士：
此汤强筋补虚，壮腰膝，适用于因劳神过度导致的腰酸软，气血不足，乏力倦怠等现象。强筋补虚，强壮腰膝，气血不足。
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【如花美眷】红菜头养血汤
食材明细：
主料：：红菜头150克，西红柿250克，豆腐450克，姬菇100克，
辅料：：油5毫升，盐6克，胡椒粉3克，
【如花美眷】红菜头养血汤的做法步骤：
1.主要材料图。
2.把红菜头、豆腐和西红柿切块。
3.汤锅中放油、清水和豆腐，煮5分钟。
4.放入红菜头和姬菇，煮10分钟。
5.再放入西红柿，煮5分钟。
6.加盐和胡椒粉调味。
7.再煮2分钟即成。
牛蹄子的做法及功效
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着观念的更新，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编为大家整理了“牛蹄子的做法及功效”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
大家吃猪蹄应该很普遍，但是吃牛蹄却很少吧，猪蹄的做法有很多种，自然吃法也有很多种，酱猪蹄可以当做很好的下酒菜，牛蹄子的做法也是种类不一的，下面我们就来介绍一下牛蹄子的做法吧。
做法：
原料：鲜牛蹄筋250克、酱油15克、料酒10克、盐3克、味精2克、白糖5克、鸡汤200克、淀粉2克、葱30克、油50克
做法：1、将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条；
2、将蹄筋放入开水中烫一下取出；
3、炒锅上火，加油50克；
4、将葱段放入煸炒，至出香味且葱略变为金黄色时；
5、加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋艾匀受热；
6、加入酱油、料酒、盐、味精、白糖、鸡汤；
7、开锅后，转用小火烧维10分钟；
8、再用大火加热，最后用淀粉勾芡。
功效：
肌腱，脂肪含量比低脂肪，少胆固醇。能增强细胞的新陈代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。有筋腰膝酸软谁拥有了良好的治疗效果的功效，体弱及骨骼。有助于青少年生长发育和减缓老年妇女骨质疏松的速度。
以上内容为我们了解了牛蹄子的做法，爱吃牛蹄子的人不妨按照以上介绍的方法试一下，不仅美味，还可以补充许多营养物质，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧！
夏日特供——红菜头荷叶饭
食材明细：
主料：：荷叶1张，五常米200克，香肠半根，咸肉1小碗，草头干1把，红菜头1个，
辅料：：猪油2勺，
夏日特供——红菜头荷叶饭的做法步骤：
1.草头干清水泡软
2.香肠、咸肉切丁
3.红菜头清水洗净
4.锡纸包裹好，烤箱160度2小时
5.去皮，切条后切丁
6.米事先煮到断生
7.拌入草头干、香肠和咸肉，还有猪油
8.放入红菜头，拌匀
9.用荷叶包裹起来
10.隔水蒸20分钟
11.煮完让它再闷10分钟
小贴士：
猪油可以增加油润的口感
清热降火--枸杞头猪骨汤
食材明细：
主料：：鲜品枸杞头250克，猪骨头500克，清水12碗，
清热降火--枸杞头猪骨汤的做法步骤：
1.材料：枸杞头，猪骨，清水。
2.猪骨灼水，枸杞头刮洗干净。
3.枸杞头切段。
4.12碗清水下猪骨，枸杞段，大火烧开。
5.改小火煲2小时，放盐调味。
6.清热降火，清肝明目。夏天多喝。
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