食材明细:
主料:花菜适量
辅料:孜然适量,精盐适量,油适量,生姜适量,大蒜适量,小葱适量,红尖椒适量
干煸孜然花菜的做法步骤:
1,花菜洗净,控水。
2,把花菜劈成小朵。
3,生姜、小葱,红尖椒洗净。
4,小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝,红尖椒切斜段。
5,炒锅里倒入油,油热后放入生姜丝、大蒜片,红尖椒段炒香。
6,炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒,小火炒出香味。
7,倒入花菜小葱段,小火翻炒。
8,炒至花菜变色软榻,调入精盐。
食材明细:
原料:牛肉,生菜叶
配料:盐,味精,酱油1-2勺,辣椒粉,孜然粉,孜然,太白粉
-孜然牛肉的做法步骤:
1、牛肉切片,泡去血水擦干;
2、把所有配料加进去拌匀;
3、锅里下油,煎熟;
4、铺生菜叶装盘。
食材明细:
牛肉500g,孜然适量,石磨辣椒面适量,农家花椒适量,淀粉适量,酱油适量,料酒适量,食盐适量,食用油适量,姜适量,大葱适量,红椒适量,青椒适量
孜然牛肉的做法步骤:
第1步【食材准备】牛肉切条;【食材准备】姜切末;
第2步【食材准备】大葱切段;【食材准备】青椒、红椒切丁;
第3步【食材准备】农家花椒锅中炒脆,碾磨成粉;【食材准备】孜然锅中炒脆,碾磨成粉;
第4步【牛肉腌制】放入姜末;【牛肉腌制】放入食盐;
第5步【牛肉腌制】放入料酒;【牛肉腌制】放入酱油;
第6步【牛肉腌制】放入花椒粉;【牛肉腌制】放入淀粉;
第7步【牛肉腌制】腌制10分钟;起锅热油,放入葱段;
第8步放入腌制好的牛肉;炒匀;
第9步放入石磨辣椒面;放入花椒粉;
第10步放入孜然粉;炒匀盛出;
第11步撒上辣椒丁,大功告成。成品。
小贴士:
仔细阅读菜谱,让您一秒变大厨。
感谢您阅读“97美食网”的《干煸孜然牛肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了孜然肉片专题,希望您能喜欢!