食材明细:
中筋面粉100克,猪油60克,蛋黄一个,葱花10克,白糖40克,泡打粉3克,玉米粉20克,模具学厨11寸长方烤盘一个
早餐食谱葱油桃酥的做法步骤:
第1步称量食材放入打蛋盆
第2步用手揉搓轻揉成团
第3步分成8个等重的小面团放入烤盘,拇指压扁即可
第4步烤好出炉。
食材明细:
主料:油桃3个,发酵风味乳2袋
辅料:白糖一勺
油桃风味乳的做法步骤:
1,2袋风味发酵乳备用。
2,油桃三个洗净。
3,去皮。
4,切成大块。
5,发酵乳倒入。
6,搅拌两三次。
7,光滑细腻的油桃发酵乳完成。
8,成品。
9,成品。
食材明细:
油桃14个,白砂糖400g,白醋1茶匙,盐1/4茶匙
自制油桃果酱的做法步骤:
第1步油桃用蔬果清洁剂浸泡过后冲洗干净,去掉蒂,彻底沥干水分用无水无油干净的刀将油桃切小块,剔除核不用
第2步无水无油的不粘锅放置灶上,加入油桃块和白砂糖搅拌均匀后开小火随着温度的升高 ,锅里的油桃块慢慢的析出汁液来,白糖也慢慢融化
第3步待糖完全融化,油桃里的汁液在锅中沸腾出大泡后,熄火,稍微冷却一下,将锅内油桃连同汁液一起倒入搅拌机打碎将打碎的油桃倒入干净的不粘锅内,开中小火熬煮,淋入白醋和盐后用铲子顺时针不停搅拌,直至锅内果酱变得汤汁很少并且呈略透明的粘稠状即可
第4步熄火后稍冷却,趁热将果酱装入干净的瓶内密封,完全冷却后放入冰箱保存
小贴士:
1.油桃和糖的比例基本上按照3:2口感及甜度会很好,糖太少不容易粘稠,成品会很稀影响口感2.洗干净的油桃如来不及沥干可以用厨房纸巾逐个擦干,切油桃的刀具及案板一定要保证无水无油3.在打碎油桃的过程中可以留一些果粒,这样吃起来会更有质感,并且总觉得在果酱中吃到果粒会有赚到的感觉4.果酱内加入白醋可以使成品味道更好,也可以用半个柠檬挤出来的柠檬汁代替5.加入盐的量一定要很小很小,这一点点盐可以使果酱更香甜6.做好的果酱密封好,在冰箱中冷藏,搭配面包酸奶味道非常赞,虽然密封,但仍然建议尽快食用
今天小编教大家做的是一款口感非常丰富的青瓜油桃沙拉,有水果有蔬菜还有好吃的坚果,清爽酸甜,味道好吃又营养。
原料:小乳瓜2个;油桃1个;大杏仁8粒;紫甘蓝半片、沙拉汁、蜂蜜水一勺;现磨黑胡椒适量;橄榄油一勺;盐一小撮;柠檬汁一勺;米醋一勺。
青瓜油桃沙拉的做法
1.准备主要原材料。
2.紫甘蓝洗净擦干水分,切细丝;大杏仁慢慢切碎;油桃切小块。
3.小乳瓜洗净后,用刮皮刀,如图,慢慢削出薄片。用力和速度均匀点。
4.削完一个小乳瓜,放入盘子,点缀上油桃块儿、紫甘蓝丝和大杏仁碎。继续削另一个小乳瓜,点缀剩余的油桃等。
5.沙拉汁原材料全部混合,搅拌均匀。
6.浇汁,拌匀,即可,enjoy!
小贴士
1.手边木有苹果醋,拿了米醋代替~这酸爽。
2.小乳瓜这样削出来的纹理实在漂亮,费点事但看着很美腻~还削过胡萝卜,凉拌。
3.配的水果坚果随意,颜色搭配一下就美美的。
小编有话说:以上就是小编教大家做的青瓜油桃沙拉,夏天减肥吃沙拉就吃它,健康又好吃。
食材明细:
核桃60克,面粉200克,食用油110克,泡打粉和小苏打各2克,黑芝麻适量,鸡蛋2个,白砂糖60克
桃酥的做法步骤:
第1步烤箱180烤5分钟烤香我把核桃打成了核桃粉如果喜欢吃核桃的可以弄碎了
第2步碗里加入全蛋液白砂糖食用油搅拌成图上的样子加入面粉小苏打泡打粉核桃粉
第3步搅拌均匀搅拌成这个状态
第4步弄成小饼的样子因为我的烤箱是迷你的所以只能做小一点的用小刷子用全蛋液涂抹桃酥
第5步加入黑芝麻如图这样放入烤箱150度10分钟180度10分钟「迷你小烤箱大烤箱差不多180度20分钟可以看看哦」
第6步出锅了
牛奶油桃蒸蛋
烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了,当时因为手里没有做面包蛋糕的食材,所以就拿鸡蛋做了试验,牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗,这自己做跟没用不了那么
食材配方
主料:
鸡蛋
2个牛奶
250ml辅料:油桃
1个糖
3勺做法 共7个步骤
1.糖放入鸡蛋中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解
2.牛奶加热至刚刚冒出泡泡,关火
3.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合
4.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次
5.把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中,烤箱150度预热
6.牛奶蛋液碗放入烤盘,烤盘放入大概2厘米的温水
7.晾凉后放入油桃颗粒,就可以享用啦~~~
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