“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是由小编为大家整理的“芳香怡人的菠萝虾仁”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
菠萝半个，海虾仁一小碗，葱末适量，姜末适量，青椒一个，红尖椒一个
芳香怡人的菠萝虾仁的做法步骤：
第1步单冻海虾仁化冻 洗净沥水后用盐、糖、黄酒拌匀再加入薄芡粉菠萝切成小丁待用青椒和红椒是起着点缀作用滴 切小片即可
第2步炒锅入油 油微温时倒入虾仁划炒 装出炒锅洗净入油放入葱姜 起香后倒入菠萝丁和虾仁加少盐翻炒片刻
第3步出锅前放入青红椒装盘即可
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虾仁菠萝炒饭
食材明细：
虾8只，豌豆适量，红甜椒半只，米饭一碗，菠萝1个，鸡蛋1个，生抽适量，蚝油少许
虾仁菠萝炒饭的做法步骤：
第1步很幸运收到脊岭岛的盐田虾仁试用，整体包装设计大气上档次虾仁大小均匀
第2步准备好所有材料豌豆洗净放入沸水中汆烫一下
第3步甜椒切丁，虾仁背上划一刀，同样放入沸水中汆烫一下菠萝对四六切开，用刀划线，用勺子挖出果肉备用
第4步材料准备好了平底锅烧热放少许油放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用
第5步锅中倒入少许油，放入虾仁、豌豆、甜椒翻炒片刻倒入搅散的米饭翻炒均匀
第6步接着倒入鸡蛋和菠萝肉一起炒均匀加入生抽、蚝油调味即可
第7步装入菠萝碗食用超级美味
菠萝虾仁饺
食材明细：
菠萝100克，虾仁250克，小麦面粉250克，竹笋50克，盐5克，味精1克，胡椒粉1克，植物油15克，鸡蛋清25克，鸡蛋75克
菠萝虾仁饺的做法步骤：
1.将虾仁用纸巾吸干水分，在盛器中加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀，再倒入虾仁搅拌上浆。
2.把菠萝的中间芯子去掉，切成细粒。
3.将竹笋放入锅里煮熟后切成细粒。加入步骤1、2，加少许盐、味精、油拌匀即成菠萝虾仁馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
小贴士：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
菠萝虾仁披萨
很多人都把披萨当作是下午茶，其实早餐吃也是很不错的，能够帮助我们补充多种营养物质哦。下面，小编就为你推荐，美味的菠萝虾仁披萨，飘香四溢，美味十足。
材料：
土司面包2片，菠萝4/1个，海虾12个，奶酪丝1小碗。
做法：
1.海虾洗净放入锅中，加几片姜，再倒入清水，开大火煮。
2.煮开锅后，撇去浮沫，再中火煮一会即可。若嫌煮虾麻烦，也可以用北极甜虾，解冻后直接能食用的那种。北极甜虾我常用，备点在冰箱里，炒饭、炒面、卷饼、做汉堡等等的都不错，尤其适合于各种快手早餐。
3.煮好的虾捞出后剥壳去虾线，煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。
4.将虾仁切成小段待用。
5.做早餐，可以头天晚上将这些食材准备好，转天就会轻松快速的上桌。
6.菠萝切成小丁。
7.将菠萝丁均匀的铺在土司面包片上。
8.再分别撒上虾仁丁。
9.最上面盖一层奶酪丝。
10.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分钟即可。
小贴士：
烤箱的温度和时间，需要根据自家的烤箱做相应的调整
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忽然发现水果摊的菠萝开始卖了，又是可以开开心心的吃菠萝了，那么吃菠萝有什么好处呢?菠萝有什么奇妙的作用吗?
吃菠萝的好处有哪些
1、保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。中国吃网餐饮网专家提醒，运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
2、减肥
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
3、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
4、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。
5、助消化
李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。
这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。中国吃网表示，新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。
6、美容
菠萝丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
7、防止高血压
菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
吃菠萝的坏处有哪些
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;
2.菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。
因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
小结：以上就是小编为大家整理的吃菠萝的好处，单价一定要正确的的吃好菠萝哦。
菠萝的营养价值菠萝入菜好处多，护胃降血糖
菠萝中含有丰富的营养，不仅仅作为一种水果，将菠萝入菜，一样好处多多。下面由小编为大家解析菠萝入菜有哪些好处，快来吧!
菠萝入菜竟有5大好处
1、赋予食物独特的香气。与蔬菜相比，水果中含有更多的芳香物质和有机酸。所以菠萝入菜可以赋予食物清新的香气，例如菠萝炒鸡丁中菠萝的香与鸡肉的软嫩相得益彰。
2、破坏菠萝蛋白酶。一般的水果建议生吃，可以最大化的获得其中的营养成分。然而生的菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶在吃的时候同样会将口腔黏膜上的蛋白质分解，让人口中有麻涩的不舒适感。加热之后这种酶变性失活，吃着就没有任何不舒服了。
菠萝中的蛋白酶本身属于蛋白质，进入胃中之后，在胃酸强大的酸性条件下(pH大约0.9-1.5)早已经变性失活，很难起到助消化的作用了。
3、软化纤维，减轻肠胃负担。膳食纤维被誉为第七大营养素，可分为水溶性膳食纤维与水不溶性膳食纤维。它虽然不是人体的构成成分，但却有着无可替代的重要作用，例如预防便秘、控制体重、延缓餐后血糖上升速度等。
菠萝膳食纤维中水不溶性膳食纤维含量较多，会带来粗糙的口感，吃进肚子也会增加肠胃的负担，尤其对胃肠功能不太好的人。如果加热之后，膳食纤维得到软化，会减轻对肠胃的刺激和机械损伤，尤其对胃肠功能欠佳、甚至胃肠疾病者更加适合一些。
4、怕热的维生素本身就少。有人觉得水果入菜最大的担忧就是水果中的维生素会在高温下被白白破坏，这的确是一个问题。不过菠萝本身怕热的维生素含量很少，翻炒加热不会因为损失而觉得可惜。类似的还有苹果等。
5、菠萝外壳做容器，环保别致。掏空果肉后的菠萝外壳本身就是一个很好的容器，简单方便、干净环保，一定会让盘中美食分外别致，你的创意一定会赢得家人的赞赏!别忘了愉悦身心也是美食的一大境界呢!
菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃
因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。
此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。
上海市交通大学附属第六人民医院营养科主任葛声建议，喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。
此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。
无法接受菠萝煮菜的朋友，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
吃菠萝的禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为菠萝中毒或菠萝病。
如何挑选菠萝?
挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。
总结：以上就是小编和大家分享的养生小知识，菠萝入菜好处多，护胃降血糖，大家可以适量地吃些菠萝哦!
每天学点厨房小窍门》》》菠萝怎么削皮?教你4招家常去皮法
菠萝怎么削皮?教你4招家常去皮法
热带水果菠萝酸酸甜甜好好吃。当然我们在外面买菠萝时一般都会让老板代劳削皮，不过万一因为个别情况没削皮，怎么办呢?别愁，面对美食，小编早就准备好十八般武艺，马上教大家四种最靠谱的家庭菠萝去皮法。
方法1：
把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈
方法2：
1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的小眼睛切掉，因为小眼睛的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的;
3、把切掉小眼睛的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了。
芳香满园饭
食材明细：
西芹1根，白蘑菇2个，西红柿干2片，无核蜜枣2个，黄瓜0.5根，红水萝卜2个，橄榄油核桃酱0.5杯，橄榄油0.5杯，洋葱1大匙，小葱1根，百合0.2杯，香菜2大匙，煮熟的杂粮0.8杯，蒜茸适量，姜粉适量，盐适量，桂皮粉适量
芳香满园饭的做法步骤：
1.先用水把杂粮煮熟， 不要煮烂啊。煮好的杂粮过凉水， 滤干，放在一边; 如果可惜米汤的话， 就用纯净水， 这样不用倒掉了， 可以喝或是做汤.
2.炒锅里放核桃酱和橄榄油油， 中火加热， 煸出香味
3.放入洋葱，白蘑菇，核桃， 炒香，再放西红柿干，翻炒几下
4.放西芹，萝卜，百合，蜜枣，炒半分钟
5.放入杂粮，炒一分钟左右，放黄瓜丁，蒜，盐，姜粉，小葱，再炒半分钟
6.关火，放香菜，桂皮粉，用余温再翻炒几下，出锅。
小贴士：
橄榄油核桃酱做法 先提醒大家，这个酱里因为有罗勒， 味道比较特别些，不喜欢的话，可以不放，而改用小葱，塔里根（tarragon）。 1/4杯核桃仁，粗粗剁一下 2瓣大蒜 2勺剁碎的罗勒＜(fresh basil) 2勺剁碎的香菜 1/3杯橄榄油 少许盐 把核桃仁和大蒜放在搅碎机里打碎成末, 再放罗勒,香菜, 盐和橄榄油, 继续打, 直到很稠的样子。把核桃酱盛在一个可密封的玻璃瓶里，放在冰箱里保存。
芳香小蛋糕
食材明细：
干料：面粉200克，生粉(淀粉)50g，泡打粉5g，盐3g；，湿料：鸡蛋5个(约250g)，浓缩橙汁100g，橄榄油100g，柠檬屑2勺
芳香小蛋糕的做法步骤：
1、湿料混合均匀后；筛入干料，搅拌几下、均匀即可；
2、混合好的蛋糕糊倒入模具，8分满即可，因为烤时会发的很高；
3、烤箱预热到200度，放在中层，烤15分钟
4、做法简单，滚滚圆蓬蓬香，搭配咖啡或牛奶，做早点最合适不过了。
小贴士：
注意掌握好烤焙时间哦。
春天的味道----虾仁菠萝焗饭
食材明细：
主料：剩米饭1碗，鸡蛋1个，冷冻虾仁200克
辅料：菠萝半只
配料：盐适量，胡椒粉适量，马苏里来奶酪适量，鸡精适量
春天的味道----虾仁菠萝焗饭的做法步骤：
1，准备好所用食材。
2，虾仁化冻挤去水分。加入盐和胡椒粉腌制10分钟。
3，剩米饭加入蛋液搅拌均匀。
4，菠萝竖向切开，挖去果肉成果碗。
5，挖出的果肉切成小丁备用。
6，马苏里拉奶酪切成小丁。
7，锅中注入少量的油，下入虾仁煸炒断生，倒出。
8，另起锅，注入油，下入拌上蛋液的米饭，小火炒制，蛋液凝固的均匀粘在米饭上。
9，加入炒好的虾仁和菠萝丁煸炒均匀，加入盐和鸡精调味。
10，炒好的菠萝饭，放在菠萝果碗中。
11，将马苏里拉奶酪均匀的撒在上面。
12，入烤箱，200度，奶酪融化即可。
小贴士：
米饭最好选用隔夜的剩饭，剩米饭水分少，炒的时候粒粒分开不粘连。
芳香味鲜 DIY瑞士排骨
菜系：浙江菜
色香味：此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。
主料：净排骨400克，马铃薯300克,茄汁35克
辅料：精盐、白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，蒜茸1)、5茶匙，高汤2杯、花生油1000克
制作：
1)、将马铃薯去皮，切成菱形，用七成热油炸至金黄色捞起待用；
2)、将炒锅内油烧成五成热，将威化炸膨化后捞起放在盘里；
3)、将排骨斩成段，沾上一层薄干淀粉，下入六成热的花生油锅内炸至金黄色捞出，沥去油；4)、炒锅放油0.5汤匙，烧四成热，放入蒜茸、排骨，烹绍酒，爆透后加入高汤，调入茄汁，精盐、味精、白糖、糖醋汁，加盖ju至九成熟时，揭盖再加入炸过的马铃薯略ju至熟，加熟花生油0.5汤匙推匀装盘，威化伴边即成。
鲜奶油蛋糕（浓郁的奶油芳香）
食材明细：
主料：低筋面粉100g，黄油65g，鸡蛋30g，细砂糖50g，淡奶油80g，炼乳10g，泡打粉1/2小勺（2.5ml），盐1/4小勺（1.25ml）
鲜奶油蛋糕（浓郁的奶油芳香）的做法步骤：
1，先准备好材料
2，黄油要切成小块状，放置直到软化，但注意不能完全让黄油融化成液态。
3，黄油里加入细砂糖和盐，用电动打蛋机打发。
4，一直搅到黄油颜色变浅，体积感觉比较蓬松，大约需要3-5分钟
5，鸡蛋打散后，分2次倒入黄油内，然后继续用打蛋机打发，必须打到鸡蛋和黄油完全融合后，才可以加入第二次。随后加入10g炼乳，搅打均匀。
6，加入鸡蛋和炼乳并打发完成的黄油如图
7，在打发好的黄油内倒入淡奶油，此时不需要搅拌~
8，低筋面粉和泡打粉混合，然后可以用筛筛入打发好的黄油内
9，然后用橡皮刮刀进行再次搅拌，直到面粉、淡奶油、黄油完全混合为面糊状。
10，把面糊放进裱花袋，挤入模具，大概一半多一点。
11，放入已经预热好的180度烤箱内，烤20分钟，直到完全膨胀，即可出炉~
12，蛋糕组织松软、细腻~
小贴士：
tips：烤箱为TO5332
一定要完全打发完成才可以放入模具
炼乳即炼奶，这个方子只需要普通的炼奶即可。
烘培时间：烤箱中层，上下火，180度，20分钟（根据自己的烤箱斟酌大概时间）
泰式经典【虾仁菠萝炒饭】 肉食者联盟的做法
吃饭没有胃口？来一份菠萝炒饭，能吃两大碗，还能养颜美容，酸甜可口，营养丰富，菠萝是常见的热带水果，在菠萝上市的季节，南方的街头会出现很多卖菠萝的小贩，小贩们娴熟的削着菠萝皮，菠萝的香味不时的刺激你的味蕾，让您忍不住买一块大快朵颐。菠萝的造型奇特，果肉色泽金黄，尝起来味道酸酸甜甜，十分可口。菠萝不仅在国内受欢迎，在国外也深受人们的喜爱。在泰国有一道很出名的美食就是菠萝饭了，也是外出旅游的同胞必点的一道菜，身在异国他乡，也许吃不惯当地的食物，但是菠萝饭绝对能让您惊艳到。
材料：
米饭1碗，凤梨1个，黄油10g，河虾仁20g，玉米粒20g，豌豆粒20g，胡萝卜20g，盐少许，葡萄干适量，腰果适量，
泰式经典【虾仁菠萝炒饭】 肉食者联盟的做法的做法步骤：
步骤1，凤梨去皮切丁，淡盐水中浸泡15分钟；豌豆、玉米、胡萝卜丁分别焯水至7分熟捞出，沥干水分
步骤2，锅中放入黄油小火加热至融化，加入河虾仁、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁，中火煸炒1分钟
步骤3，加入米饭小火翻炒至粒粒分明
步骤4，加少许盐调味，翻炒片刻
步骤5，出锅前加入凤梨、葡萄干，翻炒片刻，让凤梨香味儿渗透米饭
步骤6，成品图，最后撒少许腰果，香糯可口的菠萝饭就完成了
步骤7，成品图
步骤8，成品图
如何挑选菠萝？菠萝的做法大全
菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，平时可适当食用，可预防便秘。
如何挑选菠萝新鲜成熟的菠萝结实饱满，果皮黄中略带青色，表皮凸起物没有磨损，散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱，表示已经过熟。
1、切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
2、用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。
菠萝的储存方法
买回来的菠萝只要放在常温下、通风处的地方即可，但是不宜长期贮藏。已经削皮的菠萝必须放进冰箱冷藏。
菠萝的做法大全
菠萝咕咾豆腐
用料：
北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。
做法：
1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
2、锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。
3、锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠萝翻炒。
4、加入水淀粉勾芡收汁即可。
本网站小贴士：
1、豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品。
2、植物食品中豆腐含有的蛋白质比较高，有8种氨基酸，具有益气、补虚的功效。
3、丰富的蛋白质有利于增强孕妇体质，豆腐还可以补脾胃，改善孕妇食欲不振。
菠萝咕咾豆腐的功效：豆制品是每周孕妇不可或缺的食物，符合孕妇对豆类食物的摄取。
番茄菠萝汁
用料：
番茄2颗、凤梨2片、水200CC。
做法：
1、番茄去蒂切成块状备用。
2、将番茄片、凤梨片分别放入海尔搅拌机中。
3、将水倒入海尔搅拌机里一同搅拌，搅拌过后，用筛网过滤至瓶中，再倒入杯中即可。
本网站小贴士：
1、番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。
2、番茄的热量非常低，每100克只有16大卡。番茄糖分少，多吃也不会发胖。
番茄菠萝汁的功效：番茄中的食物纤维是清肠排毒的好帮手，也能够提高宝宝免疫力。
胡萝卜菠萝汁
用料：
菠萝1/5只，胡萝卜半根。
做法：
1、将菠萝去皮，切成小块用淡盐水浸泡1小时取出，再冲洗一下。
2、将菠萝用海尔搅拌机榨成菠萝汁备用。
3、将胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤出胡萝卜汁。
4、胡萝卜汁兑入菠萝汁后，用1倍温开水调匀饮用。
本网站小贴士：
1、妈咪在给宝宝尝试这道果汁的时候，要确保宝宝已尝试过胡萝卜汁和菠萝汁，并没有不适反应。
2、菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。
胡萝卜菠萝汁的功效：菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
菠萝汁
用料：
新鲜菠萝1片（约30克）
做法：
1、将菠萝去皮，切成小块。
2、将菠萝用海尔搅拌机搅拌成水状。
3、用滤网过滤后，再用汤匙喂食。
本网站小贴士：
1、妈妈初次给宝宝尝试菠萝汁，要少量。
2、观察宝宝食用后是否有异样，没有下次方可继续给宝宝食用。
3、菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经，具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效，可用于营养不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症。
菠萝汁的功效：菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用，新鲜的菠萝含有凤梨酵素，可以帮助消化。
菠萝果冻
用料：
菠萝300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克。
做法：
1、将菠萝去皮流水下洗干净，切成小小的菠萝丁粒放入小盆中，一定要小一点。
2、放入清水和冰糖放入海尔消毒锅里煮熟。
3、蒸菠萝的时候将吉利丁片放在一个干净的碗中，用冰水或凉水将吉利丁片泡软后，放入煮好的菠萝中搅拌融化（一定要趁热放入）。
4、将放入吉利丁片的菠萝糖水不烫手时倒入自己喜欢的容器，凉后放入冰箱冷藏2小时以上就凝固成果冻了。
本网站小贴士：
1、这个果冻菠萝肉放的比较多，如果喜欢果肉少一点的可以将果肉和水量交换使用。
2、做好的果冻是那种用勺子吃的果冻，如果想要能倒出来制作各种造型的果冻，那就增加吉利丁片的量。
菠萝果冻的功效：菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的功效。
感谢您阅读“97美食网”的《芳香怡人的菠萝虾仁》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁的菜谱专题，希望您能喜欢！
