食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编精心收集整理的牛奶炖蛋 (100%成功详细版),带给大家。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
鸡蛋3只，牛奶250ml，冰糖随意(根据自己口味)，热开水约30ml，过滤筛1个，打蛋器1个
牛奶炖蛋 (100%成功详细版)的做法步骤：
第1步先准备好冰糖(尽量挑选细小的，这样快溶，哈哈把冰糖放进热水里，等待融化(记得是热开水哦)我平时直接把冰糖放牛奶里的，但如果急的话可以用热开水融化冰糖哦。
第2步冰糖融化以后，把鸡蛋打出来。再把牛奶一起倒进去。
第3步冰糖、鸡蛋、牛奶混合一起。用打蛋器搅拌约30秒。(手动的也可以，手动打出来颜色深点，但不够均匀，电动的打出来颜色稍浅些，比较均匀)
第4步把蛋液过滤一下到碗里。过滤出来的就不要了。
第5步这时候放水到锅里，水烧开后就把蛋放进去开始炖啦。把铲子放在边上再盖锅盖哦(这点很重要，这样炖很久蛋也不会老
第6步慢火炖20-25分钟。成品出来了。
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苹果炖牛奶蛋
食材明细：
主料：：苹果1个，
辅料：：枸杞适量，
配料：：牛奶适量，蛋1个，
苹果炖牛奶蛋的做法步骤：
1.苹果用苏打粉洗净外皮。
2.切去苹果的四分之一。
3.用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅（做好记得放盐水泡着，以防氧化被黑）。
4.鸡蛋一枚，敲碎，准备牛奶。
5.挖出的苹果果肉切成粒。
6.鸡蛋和牛奶混匀。
7.不能装满，留点空间。
8.置电压力锅，加盖，压7分钟。
小贴士：
置电压力锅，加盖，压7分钟。
牛奶玫瑰炖蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1粒，牛奶适量，
辅料：：玫瑰适量，蜂蜜适量，
牛奶玫瑰炖蛋的做法步骤：
1.所需食材：蛋、牛奶、玫瑰、蜂蜜
2.打散蛋，1：1加入牛奶搅匀
3.蒙上耐热的保鲜膜，上锅蒸7分钟
4.玫瑰去蒂，摆上，再蒸2分钟
5.取出，凉一会儿再淋上蜂蜜即可
6.成品图
小贴士：
1 鸡蛋打散最好再过滤一下没有气泡，我愉懒没滤
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶炖蛋 (100%成功详细版)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛奶炖蛋专题，希望您能喜欢！
