食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你可以读一下小编整理的超级下饭的萝卜干肉末炒蛋，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
萝卜干130克，猪绞肉120克，鸭蛋3个，香葱20克，盐适量
超级下饭的萝卜干肉末炒蛋的做法步骤：
第1步萝卜干洗净切成细末。香葱洗净切成细末。
第2步将鸭蛋加香葱末、猪绞肉、萝卜干一起拌匀。锅中倒入适量油烧热，将拌好的原料倒入锅中，待一面呈金黄色后再翻面炒。
第3步将所有原料滑炒开，试一下味道，不够咸再加点盐调味，觉得咸了就不要加。
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萝卜干蒸肉末
食材明细：
主料：：萝卜干105克，肉末270克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，清水适量，
萝卜干蒸肉末的做法步骤：
1.食材：萝卜干（已清洗）、肉末。
2.将已清洗好的萝卜干放在案板上切碎，待用。
3.接着，在肉末加适量的料酒。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.加适量的清水。
8.调味拌匀。
9.然后，合入切好的萝卜干拌匀。
10.最后，放入蒸锅中。
11.盖上盖，上蒸10分钟、关火。
12.开盖取出。
小贴士：
萝卜干有咸味，少加盐。
超级好吃下饭菜 萝卜干橄榄菜的做法
在超市买的外婆菜，真的好好吃回来和我自己做的一样，现在告诉大家怎样逆袭做外婆菜
材料：
萝卜干250g，花生半碗，橄榄菜半份，糖5g，油半碗，，
超级好吃下饭菜 萝卜干橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，萝卜干花生米洗净备用
步骤2，油热了加入辣椒炸香，然后辣椒不要留油备用
步骤3，倒入半分的橄榄菜
步骤4，加入刚才炸好的辣椒油
步骤5，油和橄榄菜拌匀
步骤6，把萝卜干花生米加入高压锅里闷5分钟就可以，（加上酱油少点一些水）
步骤75，分钟开锅不要时间太久，要不萝卜干就会没有嚼劲
步骤8，把锅里的萝卜干倒入橄榄菜油里面，趁热加入白糖味精就可以了
步骤9，绝对逆袭超市里的外婆菜
步骤10，很是下饭
肉末萝卜干炒茭白
食材明细：
主料：：萝卜干90克，肉末60克，茭白190克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
肉末萝卜干炒茭白 的做法步骤：
1.食材：萝卜干、肉末、茭白（已剥壳清洗切丁）
2.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。
6.然后，合入萝卜干翻炒翻炒。
7.最后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
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