“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对烹饪美食有什么心得体会吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的番茄粥，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯。盐适量。
番茄粥的做法步骤：
1、将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
2、将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
3、煮好后加入番茄，加盐调味。
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番茄冰粥
食材明细：
番茄250克，西谷米100克，白砂糖150克
番茄冰粥的做法步骤：
1. 将番茄洗净去皮，切成丁；
2. 西米先用清水浸至涨透；
3. 白糖、番茄丁、西米放入开水锅内煮，加入玫瑰酱放入冰箱内即可。
小贴士：
本品需可加入适量的玫瑰酱，口感更好。可清热解毒，凉血平肝。番茄：西红柿忌与石榴同食。
开胃番茄鱼片虾粥
食材明细：
主料：大米适量，番茄适量，姜片适量
辅料：油适量，香菜适量，虾适量，料酒、适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，巴沙鱼适量，葱花适量
开胃番茄鱼片虾粥的做法步骤：
1，虾对半切开，清理干净虾线待用。
2，巴沙鱼切大片，放入装水的碗中，加入适量盐、白胡椒粉、料酒搅拌均匀待用。
3，番茄两面都用刀划十字口，在沸水中汤到表面稍微脱皮，捞出放凉去皮。
4，锅中入清水、水即将沸腾的时候加入大米。
5，煮到米开花（有硬心）捞出一般的大米，等会使用。
6，随后在锅中倒入番茄、姜片、盐、食用油，熬煮到番茄与米饭融入一起，并且米汤变稠。
7，倒入之前捞出的大米，搅拌均匀。
8，倒入虾。
9，虾变红以后，放入鱼片。
10，待鱼片全部变色（成熟），关火。关火以后试试后放入的大米是否成熟，若还有硬心，可加盖焖一会。
小贴士：
关火以后测试下味道，盐、鸡精都是在最后一步调整的，有的人家里不用鸡精，自行决定是否放呢。
葱和香菜直接撒在吃的碗中，有可能煮的粥一顿吃不完，葱和香菜不适合二次加热，不喜欢吃他们的…就自行选择是否加入。
另外，吃的时候可以适当淋些许香油哦，这个就看自己口味了。
巴沙鱼太嫩，不适合揉捏腌制，所以小美切好以后直接放入水中，可以保持巴沙鱼的完整度呢。
番茄丝瓜蛋黄虾皮粥
食材明细：
番茄1个，丝瓜1根，蛋黄2个，虾皮20克，大米50克
番茄丝瓜蛋黄虾皮粥的做法步骤：
第1步食材：番茄1个，丝瓜1根，蛋黄2个，虾皮20克，大米50克大米洗净浸泡半小时。泡好的水一起煮粥，浸泡后的米更加软绵。
第2步锅中加入4倍米的水，煮开后加入大米，搅拌几圈，小火煮20分钟。>>根据上表，4倍米量的水是9个月以上宝宝的粥，比较浓稠。虾皮浸泡一会。
第3步虾皮放入锅中搅匀。丝瓜、番茄都切丁加入，继续煮10分钟。
第4步蛋黄搅匀后倒入锅中搅拌几圈，再煮2分钟出锅。色香味俱全的粥就完成啦。如果要加猪肉或虾肉鱼肉，切小丁在粥出锅前10分钟放即可。
第5步一餐中这一碗就够了，再给2块猪肉条做手指食物搭配着就很完美了。
番茄花菜牛肉粥
食材明细：
进口牛肉片适量，西红柿适量，花菜适量，大米适量
番茄花菜牛肉粥的做法步骤：
第1步把菜菜们洗净剁碎牛肉洗净剁碎
第2步和着大米，一起放入炖盅里，盖盖，启动电炖锅即可，哈哈。把明天早上的小米粥一起煲出来，嘻嘻。
小贴士：
全程无盐，宝妈们酌情即可。
宝宝辅食食谱番茄丝瓜干贝粥
食材明细：
宝宝粥米30克，黑小米15克，干贝3克，西红柿60克，丝瓜40克，姜片3克
宝宝辅食食谱番茄丝瓜干贝粥的做法步骤：
第1步参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：宝宝粥米30克、黑小米15克、干贝3克、西红柿60克、丝瓜40克、姜片3克烹饪时间：10分钟难度分析：初级干贝倒入碗中，加入姜片祛腥味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。干贝就是扇贝晒干后的状态，一年四季都可以吃。是优质补锌食材，也是天然的提鲜法宝！尽量给宝宝选择野生的淡干干贝~
第2步取出干贝揭开保鲜膜，将泡发好的干贝撕碎。没有干贝的妈妈，可换成虾皮、银鱼或鲜虾。如果8~10个月的宝宝咀嚼能力弱，建议干贝还要再剁碎一点儿。宝宝粥米倒入碗中，加入黑小米，一起淘洗干净。黑小米营养价值非常高，被誉为“谷中营养之王”。如果家里没有，还可以用黄小米来替换~
第3步西红柿划十字口，倒入沸水，剥皮切丁。丝瓜削皮，去瓤切丁。可以根据宝宝的咀嚼能力，决定丝瓜的大小，小宝宝，尽量切小点。
第4步放入沸水锅中，焯水30秒捞出。洗净的米倒入锅中，加入清水。
第5步用勺子不时搅拌，开中火烧开后，再调成小火煮沸腾。加入准备好的西红柿丁。
第6步加入干贝丝，继续煮至浓稠。熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。加入丝瓜丁，搅拌均匀。过了周岁的宝宝，可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味。
第7步淋入核桃油，搅拌均匀。关于给宝宝吃什么油，我通常会建议宝宝们换着吃。比如紫苏籽油、亚麻籽油、还有核桃油，都含有丰富的α-亚麻酸，对宝宝的大脑发育非常重要。清甜鲜香的番茄丝瓜干贝粥出炉了！可以让宝宝大口大口地吃起来了~
小贴士：
小提示：1.干贝就是扇贝晒干后的状态，一年四季都可以吃。是优质补锌食材，也是天然的提鲜法宝！尽量给宝宝选择野生的淡干干贝~2.熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。
番茄蛋
食材明细：
番茄300克，鸡蛋两个，葱1颗，咸猪肉100克，糖150，盐适量，香菜少许
番茄蛋的做法步骤：
1.鸡蛋两个
2.番茄切片，葱切成段状
3.咸猪肉切片
4.起油锅把咸猪肉炒一炒，加入鸡蛋打散
5.加入少许盐
6.加入葱段
7.加入番茄炒软后，加入白糖。
8.点少许水，翻炒至番茄完全烂即可。
感谢您阅读“97美食网”的《番茄粥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
