中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？经过小编精心整理，推出百合莲子煲鹌鹑汤，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
百合30克，莲子30克，鹌鹑肉100克，生姜1片，味料适量。
百合莲子煲鹌鹑汤的做法步骤：
先将鹌鹑剖杀，去除内脏，并用清水洗净血污，备用。百合、莲子用清水稍浸片刻，洗净备用。上述汤料准备妥当后，一同放进瓦锅内，加适量清水，用中火煲一小时。待温，调味饮食。
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莲子百合煲猪肉
食材明细：
猪肉(瘦)250克，莲子30克，百合(干)30克
莲子百合煲猪肉的做法步骤：
将莲子、百合、瘦猪肉加水适量，置文火上煲熟。
小贴士：
交通心肾，固摄精气。适用于梦遗、心悸、失眠、滑精、淋浊、带下。
莲子百合瘦肉煲(1)
食材明细：
主料：：干莲子60g，瘦肉300g，百合30g，红枣10g，
辅料：：姜5g，盐2g，
莲子百合瘦肉煲的做法步骤：
1.莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。
2.把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
3.将锅烧热加入油，放入姜再加入肉块炒，烹料酒炒至水干。
4.放入适量的水，再放入莲子、百合、红枣。
5.猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉至熟烂，出锅前加入适量盐。
6.大功告成，营养好滋味。
小贴士：
莲子芯的味道有一点苦，如果在意的朋友可以去掉莲子芯。
莲子百合南瓜汤
食材明细：
主料：：莲子一把，百合一把，南瓜适量，
辅料：：黄冰糖适量，
莲子百合南瓜汤的做法步骤：
1.莲子百合清水浸泡过夜。
2.过夜后就泡发好了。
3.汤锅里放上适量清水，莲子百合冷水下锅。
4.煮开后改小火，盖上盖子继续煮。
5.煮到莲子百合软糯后，放入改刀成块的南瓜。
6.继续煮到南瓜软了就关火，放入一块黄冰糖，搅拌后让它化开。
小贴士：
你也可以不放冰糖。
银耳莲子百合汤
食材明细：
主料：：银耳一大朵，莲子10粒，鲜百合一朵，
辅料：：红糖少许，冰糖10粒，
银耳莲子百合汤的做法步骤：
1.把莲子用水泡开。
2.银耳摘成小朵用水泡发。
3.银耳和莲子先加水煮，待水开后转小火煮一个小时。
4.加洗净的百合、冰糖、红糖再煮十分钟即可。
莲子绿豆百合汤
食材明细：
主料：：绿豆两大把，百合30G，莲子10个，
辅料：：冰糖适量，
莲子绿豆百合汤的做法步骤：
1.将绿豆、莲子和百合洗干净后，放入豆浆机，选干豆豆浆。
2.磨好后到出来再加入冰糖就行了。
3.成品和绿豆沙很接近哦！
莲子百合薏仁汤
食材明细：
主料：：莲子50克，百合50克，薏仁50克，
辅料：：冰糖1块，
莲子百合薏仁汤的做法步骤：
1.准备的用料。
2.百合掐掉头部的尖尖，连皮一起撕下。
3.莲子，薏仁提前用水泡半小时。
4.先把莲子和薏仁加水烧开，改小火，加入冰糖炖一个小时。
5.加入处理好的百合烧开，再改小火炖20分钟左右就可以。
6.美容养颜去脂减肥的莲子百合薏仁汤就做好了。
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