此款汤水具有清心安神、补脾止泻、消暑解毒、清利湿热、健脾利水、益肾涩精之功效;特别适宜筋脉拘挛、水肿、脚气、咽痛失音、虚烦惊悸、失眠多梦者饮用。
莲子百合煲老鸭汤
材料:老鸭1000克,莲子100克,百合50克,薏米50克,陈皮1小块,食盐适量。
莲子百合煲老鸭汤的做法
1、老鸭洗净,斩件,飞水。
2、薏米、百合、莲子浸泡1小时,洗净捞起:陈皮浸软,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言鸡鸭鱼肉四大荤,鸭肉的蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
芡实莲子牛肉煲
材料:牛肚400克,芡实100克,莲子50克,葱5克。
调料:盐、味精各少许。
芡实莲子牛肉煲的做法
1、葱洗净,切段。
2、牛肚洗净,切片,入沸水中氽烫一下,捞出沥干水分。
3、莲子浸泡后洗净;芡实洗净。
4、油锅烧热,下入葱段爆香,倒入适量水,下入牛肚片、芡实、莲子。
5、调入盐、味精,小火煲至牛肚片、芡实、莲子软熟即可。
功效:补虚健脾,益肾固精。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
性价比极高的营养粥!
材料:
小米,百合,莲子,
小米百合莲子粥的做法步骤:
1,小米清水淘洗干净
2,百合提前泡软
3,莲子洗净泡软
4,所有材料一起放入锅内
5,大火煮开,转小火二十分钟
莲子百合麦冬汤
材料:莲子(带心)、百合各30克,麦冬12克。
莲子百合麦冬汤的做法
将莲子、百合、麦冬同放砂锅内,加水适量,用文火煎煮至莲子酥烂即可。
此汤功效:健脾润肺,清心宁神
营养提示:麦冬有清心安神、养阴润肺、益胃生津、益智等功效,可用于心烦失眠、健忘惊悸、头晕眼花等症,对记忆力下降、注意力不集中、思维分析能力衰退也有较好的作用。现代医学研究证实,麦冬确实有一定的健脑益智和养心安神作用。莲子具有补脾益胃、养心安神的食疗功效。取莲子带心,能加强其清心宁神作用。百合有滋阴润肺之功及清心宁神之效。此方3味合用,尤适宜脾胃虚弱、食欲减退、心烦失眠、神疲健忘者饮用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
核桃栗子芡实百合淮山药冬菇玉米煲鸡
材料:栗子500克,冬菇10朵,百合50克,核桃50克,芡实15克,淮山药25克,玉米1根,鸡1只。
核桃栗子芡实百合淮山药冬菇玉米煲鸡的做法
1、新鲜栗子洗净剥皮;玉米洗净切块;冬菇泡水浸软,清洗数次再挤干水分;其余材料亦须洗净。
2、鸡肉洗净后须以滚水汆烫过,再去皮洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。
此汤健脾开胃、补肾强筋,而且营养益脑,大人小孩都适合饮用。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
鹌鹑是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材,较适合高血压、肥胖症、动脉硬化等患者食用;鹌鹑中含有的丰富卵磷脂可以形成溶血磷脂,这种物质对抑制血小板凝集,保护血管壁,阻止血栓形成,预防动脉硬化有益。
龙眼百合鹌鹑煲
材料:鹌鹑2只,百合12克,龙眼6颗。
调料:盐、香油各适量。
龙眼百合鹌鹑煲的做法
1、将鹌鹑处理干净,剁成块,入沸水中氽烫去血水,捞出,沥干水分。
2、百合、龙眼分别洗净,入清水中浸泡至发。
3、净锅置火上,倒入适量水,调入盐,下入鹌鹑肉块、水发百合、龙眼,大火煮沸后转小火,煲至鹌鹑肉熟烂。
4、盛出,滴入香油即可。
功效:补中益气,宁心安神。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等每100克干品含水分269克,蛋白质5克,脂肪02克,碳水化合物654克,热量1184千焦...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
今天这款桃胶银耳莲子百合汤是一道懒人做法,没什么技术含量,厨房小白一看就会。 只需一个炖锅,一键性搞定,全程不用看火,特别方便。而且炖出来的桃胶银耳莲子汤特别清甜爽口。特别好喝然桃胶性凉,不建议每天都吃,一般一周吃一次,秋冬可以炖冰糖雪梨银耳汤润肺哦!
材料:
15克桃胶,10克银耳,15克莲子,15克百合,8颗红枣,5克枸杞,
桃胶银耳莲子百合汤的做法步骤:
1,准备好材料
2,桃胶提前一夜泡发,银耳、莲子、百合提前2小时泡发
3,桃胶洗去杂质备用,银耳去蒂撕成小朵,莲子去芯,百合、红枣、枸杞洗净备用
4,炖盅中放入银耳
5,放入桃胶
6,加入莲子和红枣
7,加入500克纯净水
8,炖锅中放入蒸架,再加入清水至水位线
9,再将炖盅放入,按一下“功能键”,选择桃胶功能
10,默认时间为1小时
11,炖至剩下20分钟时加入百合和枸杞
12,加入冰糖
13,坐等出锅即可
14,完成
15,成品图
16,图二
17,图三
百合莲子牛肉汤
材料:牛肉200克,鲜百合100克,莲子50克,枸杞少许
调味料:盐3克,味精2克,葱花、姜片各3克,酱油2克
百合莲子牛肉汤的做法
1、将牛肉洗净切成小块;百合洗净;莲子、枸杞洗净备用。
2、净锅上火,倒入适量清水,放入姜片、牛肉、百合、莲子、枸杞,大火煮沸,转小火煲至熟,调入盐、味精、酱油,撒上葱花即可。
营养功效:养心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神;莲子有清心火、养心安神的功效。此汤适合神经衰弱者饮用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合乌鸡枸杞煲
材料:乌鸡300克,水发百合20克,枸杞子10克
调料:精盐8克
百合乌鸡枸杞煲的做法
1、将乌鸡洗净斩块焯水,水发百合洗净,枸杞子洗净备用。
2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入乌鸡、水发百合、枸杞子煲至成熟即可。
此汤功效:养心润肺
特别提示:清洗百合时,要将其黑边削去。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
木瓜莲子蒸百合
熟木瓜蒸着吃,没想到很好吃,加了莲子和百合,比较适合秋天干燥的季节。 以前不喜欢木瓜,现在越来越接受它的味道了。
食材配方
主料:
木瓜
500g莲子
40g红枣
50g百合
30g辅料:冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.莲子先用水浸泡,全部食材放入压力锅调到煮粥键
3.木瓜切开,挖出籽和多余的果肉
4.煮好的莲子等放入挖好的木瓜里
5.加冰糖,切开多余另一半的木瓜,切小块放入一起蒸
6.放入蒸锅高火蒸5分钟,之前切开另一半的木瓜,果肉切小块一起蒸
7.轻轻拿出来就可以吃了
虽然说已经入秋了。可江浙的温度没低多少,年年夏天都煮的绿豆汤。清凉解暑,这样得秋季喝来也是非常合适的。
从兰州带回家的新鲜百合味道清甜,萌萌一路上就担心着百合们会不会热坏,然后又天天捉急着催着我赶紧用啊赶紧用。所以煮绿豆汤都会奢侈地放上一大把,听说还美容养颜的嘞。
清凉润燥,秋夏皆宜----莲子百合绿豆汤
材料:绿豆1杯,莲子3/4杯,水7-8杯,新鲜百合1颗,冰糖
莲子百合绿豆汤的做法
1.绿豆1杯(大概200ML)
2.莲子3/4杯(大概150ML)
3.莲子和绿豆洗净后加入水7-8杯
4.放入电高压锅中用粥档煮熟
5.新鲜百合洗净掰成片
6.放入煮好的绿豆汤中沸煮两分钟,加入冰糖调味即可
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
适合小儿的清心安神汤----百合莲子猪辗汤
这款汤非常适合夜睡不宁、虚烦惊悸的宝宝,百合最出名的药用价值是宁神安睡,莲子健脾,沙参润肺,枸杞滋养肝肾,生姜驱风,猪辗肉能温补气血、调理体质,平时作为食疗汤水很不错。
百合莲子猪辗汤材料:百合,莲子,沙参,猪辗肉,生姜三片,枸杞一小把。
百合莲子猪辗汤的做法
1.药材洗净。
2.猪辗肉氽水。
3.药材、猪辗肉、生姜片加适量水煲。
4.水开后文火煲一小时,熄火后撒入枸杞子浸泡一会即可饮用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
相信《芡实莲子百合煲》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了百合莲子煲瘦肉专题,希望您能喜欢!