食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？或许你需要"腊肠炒蒜苗"这样的内容,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
腊肠2节，蒜苗300克，红辣椒适量，大蒜适量，盐适量，胡椒粉适量
腊肠炒蒜苗的做法步骤：
第1步将腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟， 凉后切片备用；将切片的腊肠和蒜片放入锅中，加入少量的油， 慢慢翻炒；
第2步直至将腊肠的部分油脂煸炒出来；下入蒜苗和红辣椒一起翻炒；
第3步翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉；翻炒均匀即可；
第4步装入盘中。
小贴士：
这是一道美味简单的小炒菜，只要注意提前将腊肠处理一下，也就是需要先蒸；如果没有蒸，可以在炒之前加入适量的水将切片腊肠煮一下；（这腊肠有点肥，因此少加点油，将其中部分的油脂煸炒， 才不会腻。） 后面的步骤就相同啦。
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腊肠炒蒜苗的做法
俗话说：“秋风起，吃腊味。”每逢立秋之后，各式各样的腊味陆续登场。每到这个时节，散布在各个街头巷尾的腊味厂、腊味铺总是非常热闹，顾客络绎不绝；各式各样的腊味让人挑花了眼。每逢立秋之后，正是大家品尝腊味的好时节。
材料：
腊肠2条，蒜苗250g，盐少许，生抽少许，油少许，，
腊肠炒蒜苗的做法的做法步骤：
步骤1，蒜苗洗净切段。
步骤2，腊肠洗净切薄片。
步骤3，锅中烧开一锅水，放少许油和盐，再放入蒜苗焯烫片刻，捞出沥干水份待用。
步骤4，热锅中放少许油，放入腊肠，用中火炒出油。
步骤5，转大火，加入蒜苗翻炒均匀。
步骤6，加入少许生抽和盐调味即可。
蒜苗炒广味腊肠
食材明细：
主料：：蒜苗适量，广味腊肠适量，香菇适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
蒜苗炒广味腊肠的做法步骤：
1.蒜苗剪下来用清水冲洗干净。
2.切成三厘米左右的段。
3.香菇洗净切片。
4.腊肠用水煮十分钟后捞出切片。
5.热锅凉油下入腊肠和香菇片一起翻炒。
6.腊肠炒到八成熟，下入蒜苗。
7.继续翻炒，直到蒜苗变软，加入适量盐和生抽调味。
8.就可以出锅了。
小贴士：
这是一道很简单的家常菜，等到来年的冬天朋友们你也可以尝试一下自己泡出的美味蒜苗呦。
蒜苗炒腊肠的做法
蒜苗含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
蒜苗400克，香肠80克，油少量，盐少量，红尖椒1个，，
蒜苗炒腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，将蒜苗切段，焯水至软。红椒切片。
步骤2，香肠建议也焯水，再切片待用。
步骤3，留油锅底，倒入蒜苗煸炒，中火即可，入红椒煸炒，加少量盐调味。
步骤4，将香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油，即可出锅。
蒜苗炒腊肉/腊肠的做法
每一年的冬季家里都会做腊肠，腊肉，熏鸡鸭，肘子，猪脚，牛肉...从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠...每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..
材料：
腊肠，蒜苗，大蒜，生抽，干辣椒，，
蒜苗炒腊肉/腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠切片加水煮软了
步骤2，锅里少许油爆香腊肠，推到一边，爆香大蒜末和干辣椒，爆炒下蒜苗，混合，加少许水
步骤3，大火煮开小火收汁，加盐和生抽
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