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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?或许你需要"西式番茄奶油玉米浓汤"这样的内容,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

熟透西红柿中等大小的两个,胡萝卜半根,小元葱一只,玉米罐头一大匙,番茄酱两大匙,黄油15克,淡奶油适量

西式番茄奶油玉米浓汤的做法步骤:

第1步原料洗净备用各种调料准备好

第2步将西红柿去皮,跟胡萝卜、元葱一起切成丁连同一大匙玉米罐头一起倒进豆浆机

第3步加入两大匙番茄酱将黄油也放进去

第4步加水至上下水位线之间启动豆浆机,选择汤粥糊类程序

第5步二十几分钟后,酸甜浓郁的番茄玉米浓汤就出锅了加入适量淡奶油,就可以饮用啦

小贴士:

1. 西红柿一定要选择熟透的,味道浓郁;2. 黄油不必加太多,免油腻;3. 有的人喜欢用鸡汤或者高汤来做,我觉得这种已经加了黄油的汤还是加清水就好;4. 喝的时候也可以加点罗勒碎、香草碎等调味,我家这些东西都有,但老公不喜欢,所以就没放,这个依据个人口味来调节吧;5. 原料和水之间的比例要掌握好,太稀寡淡无味,太干难以下咽;6. 因为放了番茄酱和玉米罐头,里面都有咸味和甜味,所以不用再放任何调料味道就已经很好。

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奶油玉米浓汤


食材明细:

熟玉米粒1根,全脂牛奶500ml,淡奶油50G,火腿肠1根,面粉2大勺,黄油20克,盐1克

奶油玉米浓汤的做法步骤:

第1步备料:玉米我通常买好煮熟脱棒,储存在小盒里冷藏,随吃随取,这次用一根玉米的量。火腿肠切丁。黄油20克,加热化开后,倒入2勺干面粉,炒黄。

第2步放入玉米粒和火腿肠一起炒。加入500毫升牛奶,搅拌均匀,继续加热8-10分钟,加入盐1克+淡奶油50克+黑胡椒粉,搅匀熄火。

第3步稠稠浓浓的,玉米没打碎也很浓郁。

玉米浓汤


食材明细:

玉米酱400克,奶油100克,小麦面粉100克,牛奶50克,盐2克,胡椒粉1克

玉米浓汤的做法步骤:

1. 将锅用小火加热,放入奶油融化;

2. 然后加入低筋粉拌炒;

3. 待炒香后,加入高汤,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;

4. 将奶油汤用滤网滤掉沉淀的颗粒,然后加入玉米酱,适量盐和胡椒粉调味;

5. 起锅前再加入牛奶,搅拌均匀即可。

火腿玉米浓汤


食材明细:

火腿15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄

火腿玉米浓汤的做法步骤:

1.火腿切丁备用。

2.热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。

3.于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。

4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。

5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。

酥皮玉米浓汤


食材明细:

印度飞饼2张,玉米浓汤料包1包,牛奶50ml,水100ML,玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根,豌豆粒适量

酥皮玉米浓汤的做法步骤:

1.飞饼回温,底部撒些面粉。

2.将2个飞饼叠在一起。

3.将2擀开,成正方形状。

4.将3对折。

5.将4擀开,成长方形状。

6.将面坯对半切开,备用。

7.将粉料倒入锅中。

8.倒入冷水,搅拌均匀。

9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶,煮开即可。

10.装入碗中。

11.将面坯盖在碗上。

12.刷上蛋液,撒些黑芝麻,200度,10~15分钟。

小贴士:

【煩式心得】 1.冲汤的水也可以全换成牛奶,我觉得会更香些,因为我是先放水的,所以只能加一点点牛奶了.55555.. 2.印度飞饼是速冻食品,在冷冻柜台才有的哦..在回温的时候,在饼上撒些面粉,以免沾黏在菜板上。 3.2张饼叠在一起的时候,喷点水,能沾的比较牢。 4.酥皮部分,最后的大小,最好比碗口要大.而且尽量大1~1.5倍,如果正好,或者大一点点的话,烤制的时候,酥皮会掉到汤中!!! 5.这种汤要趁热吃才好吃...

芦笋玉米浓汤


食材明细:

甜玉米粒,盐,鸡精,胡椒粉,芦笋

芦笋玉米浓汤的做法步骤:

1.甜玉米粒煮十分钟左右至熟放稍凉后连水用搅拌机打豆浆功能打出浓玉米汁,一般来说一斤我打三碗汁.

2.倒出玉米汁放小锅内煮开.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.

3.加盐/鸡精调味.关火前加入胡椒粉.

4.芦笋跟它是不搭味的东西,所以不能同打.我一般是把芦笋先用水烫熟后切小粒加进去.

小贴士:

如果想做放花胶的玉米浓汤就把花胶仔先发好切小先用少量水加几个鸡脚同煲到软身后再加入玉米汁煲开调味.一种东西只要你会变通就会有很多花样了.

鸡蓉玉米浓汤


食材明细:

罐头玉米粒1罐,鸡胸肉50公克,洋葱50公克,蛋1颗,葱1支,香油1大匙,太白粉水2大匙,高汤1000cc,盐少许,黑胡椒粉少许,盐少许,糖少许,太白粉少许

鸡蓉玉米浓汤的做法步骤:

1.鸡胸肉切细丝,以少许盐、糖、太白粉抓匀备用。

2.洋葱切丁;葱切葱花;蛋打散成蛋液,备用。

3.取汤锅加入高汤;放入作法2的洋葱丁及罐头玉米粒煮至沸腾。

4.放入作法1的鸡丝,待再度沸腾后以盐调味,加太白粉水勾芡。

5.上桌前洒上香油、黑胡椒粉,作法2的葱花即可。

香浓可口的玉米浓汤


食材明细:

玉米适量,鲜奶油适量,鸡汤(也可以用水和高汤精之类的兑)适量

香浓可口的玉米浓汤的做法步骤:

第1步速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒,其余全部放入搅拌杯。把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀把玉米奶油汁倒入煮锅中,倒入鸡汤。汤煮开后,倒入少许玉米粒装饰,加盐调味就可以了

感谢您阅读“97美食网”的《西式番茄奶油玉米浓汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!