食材明细:
乌鸡半只,花旗参(西洋参)10g,石斛6粒,灵芝3片,老姜适量,盐适量
花旗参灵芝石斛乌鸡汤的做法步骤:
第1步乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜
第2步大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可
食材明细:
主料:乌鸡500克
辅料:瘦肉100克,海底椰100克,花旗参10克,虫草花10克,枸杞子10克
配料:盐适量
【粤菜】花旗参乌鸡汤的做法步骤:
1,乌鸡切块,准备好其它的材料。
2,所有材料一起入锅,加水烧开,文火炖1小时。
3,炖好的汤加盐调味就行了,喜欢可以加点味精或鸡精。
4,好汤一碗,谁要喝?嘿嘿。
红枣花旗参乌鸡汤
前段时间买了10块钱花旗参片,这10块钱还可以分3次熬汤,哈,还真不错。花旗参乌鸡汤清香又回甘,这是我很喜欢的一款汤,花旗参具有清热、解毒、补心益气的功效,而乌
食材配方
主料:
乌鸡
600g辅料:
盐
适量姜片
3片红枣
6个花旗参片
10g做法 共9个步骤
1.乌鸡半只洗干净,红枣、姜片、花旗参片
2.红枣冲洗后去核备用,乌鸡剁块
3.锅里加入适量的水,冷水下乌鸡开火
4.水开后,捞起浮沫
5.把乌鸡和汤一起倒入炖锅
6.再加入姜片、花旗参片、红枣
7.盖盖炖2个小时
8.炖好后,再用勺子撇去多余的油分
9.下盐调味即可
花旗参炖乌鸡汤的做法
配料:乌骨鸡300克、西洋参30克、精盐3克
花旗参炖乌鸡汤的做法步骤:
1.食材准备
2.锅中放入适量水,放入乌鸡烧开去下血水
3.准备三个炖盅,分别放入十克花旗参
4.再放入去好血水并洗净的乌鸡
5.然后把炖盅加满水
6.放入炖锅中,盖上盖子插上电源,选择肉键三小时,三小时后,汤好了,分别装入盐调味即可
7.装碗拍照享用
花旗参炖乌鸡汤的做法小贴士:
1、花旗参具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用,适用于神经衰落、精神病、记忆减退、老年病等症。
2、花旗参具有促进淋巴细胞的转化,诱导免疫因子生成,增强集体免疫功能的作用,适用于老年体弱及免疫力低下者。
3、乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
4、食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
食材明细:
乌鸡1000克,瘦肉150克,花旗参15克,红枣30克
秋季滋阴补气的花旗参乌鸡汤的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。红枣洗干净,去核。
第2步花旗参泡一下后切成片(花旗参片可省略此步骤)。瘦肉洗干净,切成小块。
第3步乌鸡洗干净,切成大块。放进煮开水的锅,大火煮一下,逼出污血。
第4步取出,用清水冲洗干净浮沫,并沥干水分备用。汤锅中注入适量清水,加入所有材料。
第5步插上电源,高火煮开后转中低火煮1.5小时。喝的时候,按个人口味调入适量盐。
小贴士:
1、乌鸡需要焯水后再煮。2、煲汤的水要一次性加足,千万不要中途加水。
食材明细:
乌鸡0.25只,姜1小片,花旗参片适量,蜜枣半颗,水,盐少许
花旗参炖乌鸡的做法步骤:
1.取四分一乌鸡(根据炖盅的大小,鸡的分量可添减),砍成两大件,洗净血水,去掉内脏.
2.将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块,快到盅口为准.
3.把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2.5-3个小时.
4.吃的时候加少许盐调味.
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