食材明细:
主料::乌鸡1000克,瘦肉100克,花旗参15克,
辅料::红枣30克,
配料::盐适量,
花旗参乌鸡汤的做法步骤:
1.把所有材料准备好。
2.红枣洗干净,去核。
3.花旗参泡一下后切成片(花旗参片可省略此步骤)。
4.瘦肉洗干净,切成小块。
5.乌鸡洗干净,切成大块。
6.放进煮开水的锅,大火煮一下,逼出污血。
7.取出,用清水冲洗干净浮沫,并沥干水分备用。
8.汤锅中注入适量清水,加入所有材料,插上电源,高火煮开后转中低火煮1.5小时。
9.喝的时候,按个人口味调入适量盐。
小贴士:
1、乌鸡需要焯水后再煮。
2、煲汤的水要一次性加足,千万不要中途加水。
食材明细:
主料::乌鸡一块,
辅料::猪筒骨一块,龙眼干适量,花旗参适量,枸杞适量,红枣适量,
配料::姜片适量,盐适量,
花旗参煲乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2.龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用。
3.烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧。
4.焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
5.倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
6.加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右。
7.出锅前加适量盐调味即可。
小贴士:
无需放味精了,我喜欢这种原汁原味的汤,也很浓很好喝了,放了猪骨味道更浓郁了~比只有乌鸡的汤更浓呢~
食材明细:
主料::鸡适量,
辅料::花旗参适量,红枣适量,淮山适量,花菇适量,花胶适量,
配料::陈皮适量,
花旗参鸡汤的做法步骤:
1.将半只鸡去掉皮。
2.花胶用热水浸泡至软切块。
3.花旗参浸泡至软切成小块。
4.花菇也浸泡至软切成小块。
5.先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。
6.然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。
7.注入半锅清水大火煮沸约半小时,熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。
食材明细:
主料::乌鸡一只,花旗参10克,枸杞子20粒,
辅料::姜两片,清水8碗,红枣4颗,
花旗参煲乌鸡的做法步骤:
1.准备材料。
2.将乌鸡斩成块,过水,除去血沫子。
3.用清水浸泡花期参和枸杞。
4.在沙锅中倒入8碗清水。在锅四周冒炮时放入姜片。
5.开锅后,放入焯好的鸡块,随后倒入花期参片和枸杞。盖上盖子转小火,炖一个小时。
6.放入适量盐,大枣再炖15分钟,关火,可以喝了。
7.其次西洋参和花旗参是一种东西。加拿大人叫它西洋参,由于原产地是美国,美国国旗旧称花旗,所以美国人喜欢叫他花旗参。
小贴士:
备注:1,饮用此款汤时,切忌勿食酒和辣椒,或萝卜。
2,盐要最后放。
食材明细:
主料::花旗参适量,杞子适量,北芪适量,竹丝鸡适量,猪肉适量,
花旗参竹丝鸡汤的做法步骤:
1.花旗参、北芪、杞子用清水洗泡。
2.竹丝鸡与猪肉洗干净放入锅里。
3.把花旗参、北芪同时放入注入清水开始煮沸。
4.煮沸约两个半小时之后再把杞子放入,再放少许盐调味然后熄火盛入碗里即可享用。
感谢您阅读“97美食网”的《花旗参片乌鸡汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乌鸡汤的做法专题,希望您能喜欢!