食材明细:
西兰花适量,洋葱适量,糯米粉两勺,牛奶1/2盒,盐胡椒等香料少量
西兰花浓汤的做法步骤:
1.锅热少量黄油
2.放入洋葱煸香
3.放入西兰花翻抄
4.加水,没过菜,大火加热到开
5.水开后,中小火炖10分钟
6.把5倒入食品料理机,搅拌成蓉(可以留一些做为装饰,不过我给忘了)
7.锅下两勺糯米粉,炒香,加入西兰花蓉,用铲子不断搅拌,到浓稠均匀,加入适量牛奶,开锅后,加入盐,黑胡椒等喜欢的香料
小贴士:
如果不担心热量,还可以放入火腿和煎面包丁
食材明细:
主料:西兰花350g,培根4片
辅料:盐适量,油适量,蚝油1大勺
西兰花培根卷的做法步骤:
1,准备食材
2,将西蓝花洗净切成小朵
3,锅中加水烧沸,加适量食盐和食用油,将西蓝花放入水中汆烫至变色捞出。
4,将培根一切为二
5,培根上放入两颗西蓝花卷起,用牙签固定。
6,将西蓝花培根放入盘中,锅中加水蒸7分钟。
7,将盘中的汁水倒入锅中,加入1大勺蚝油煮沸。
8,浇在西蓝花培根上即可。
小贴士:
西兰花要放入油,盐水中汆烫才会入味,颜色漂亮。
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