“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对菜谱有深入的研究吗？下面是小编为你精心整理的“紫薯bruschetta”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
紫薯1个，番茄2个，洋葱1/4个，香菜1把，胡萝卜适量，生菜适量，奶酪适量，意粉酱2匙，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量
紫薯bruschetta的做法步骤：
第1步紫薯刮去外皮洗净；切成约半厘米厚片先在清水中浸几分钟；
第2步紫薯片用厨房用纸吸干水分；烤盘上铺锡纸，铺上紫薯片，两面刷上橄榄油；
第3步喷上或洒上一些水，洒些盐（也可不用盐）；入烤箱烤15分钟，再反面烤10分钟；
第4步做番茄莎莎：番茄去皮切小丁；洋葱切碎；香菜切末；加盐、胡椒粉、意粉酱、橄榄油拌匀待用；
第5步生菜洗净待用；奶酪切丝；胡萝卜去皮切丝；生菜少量切丝；香菜切小段；
第6步烤好的紫薯片上铺上小块生菜，分别加上番茄莎莎、奶酪丝、意粉酱、胡萝卜丝、生菜丝、香菜末各适量即可。入烤箱烤5分钟至奶酪融化了也可以~~~~
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紫薯饭
食材明细：
主料：紫薯400克，大米270克
辅料：水360克
紫薯饭的做法步骤：
1，准备好主材料，紫薯，大米。
2，将紫薯去皮洗净，切成小块，大米也洗干净。一起放入电饭煲里。
3，加入360克水。放入电饭煲里启动煮饭键。直到电饭煲自动结束完成。
4，成品。鲜艳漂亮的紫薯饭。
烤紫薯
食材明细：
主料：紫薯500g
烤紫薯的做法步骤：
1，水龙头下，用钢丝刷，轻轻把紫薯表层的土刷掉，用布擦干净
2，放入预热好的烤箱，200度烤25分钟即可！如果紫薯太大的话可能时间要稍微长一点！
3，紫薯最好选细长的，感觉这样的容易熟，又甜。扔进烤箱就不用管了，该干嘛干嘛去，好了就可以吃了，不过一次少吃点，地瓜吃多了烧心。
4，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
感谢您阅读“97美食网”的《紫薯bruschetta》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
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