食材明细:
虾仁50,克,茄子750,克,瘦肉150,克,鸡蛋2,个,水发冬菇25,克,净笋25,克,细盐,酱油,面酱,葱末,料酒,花椒油,味精,姜末,湿淀粉,油备适量,汤少许。
虾仁茄子罐的做法步骤:
1.将茄子削成1厘米厚的圆片,再把每片剖成象眼花刀(契一面),将
瘦肉切成4厘米长的火柴梗丝。
2.笋和冬菇切成丝,用开水烫一下,控干。
3.坐油勺,打温油,先把虾仁余一下,捞出。再下茄片,炸至呈金黄色,捞出。另起勺,打底油,把鸡蛋炒成碎块,备用。
4.坐油勺,将肉丝、面酱放入,加葱、姜末炒熟,勺内放虾仁、鸡蛋、
冬菇丝、笋丝、烹料酒、酱油,加味精和少许汤,颠抖出勺,放入盘中成馅。
5.用一碗,碗底铺一片茄子,贴靠碗边围上茄片(要花面朝碗,挤严,
使其不漏掉馅),把馅装入碗内,上面再盖茄子片,盖严,上展蒸熟。
6.上展蒸熟后把原汤倒入勺内,将茄子罐合入平盘。将勺坐火,勾芡,
加花椒油,把汁浇到茄子罐上即成。
上班族最简单易得的一个营养丰富的发电站是什么?答案是:一罐沙丁鱼!别看沙丁鱼身材小巧,却富含磷脂,即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。OMEGA-3脂肪酸有降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。同时沙丁鱼中的磷脂对于大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。茄汁沙丁鱼的鱼骨很松软,可以很方便的食用。上班族的身体需要足够的矿物质,沙丁鱼其丰富的钙含量特别适合于不同年龄层的人。沙丁鱼既可以制成三明治,也可以带上做午餐便当,这么丰富的营养,没理由错过它。
上班族自制便当--一罐沙丁鱼
原料:茄汁沙丁鱼1罐、米饭100克、苹果一个、鸡蛋一个、猕猴桃1个、杏仁50克;
一罐沙丁鱼做法:
1、茄汁沙丁鱼1罐、米饭100克、苹果一个、鸡蛋一个、猕猴桃1个、杏仁50克;
2、茄汁沙丁鱼和米饭分别装入便当盒;
3、装入苹果和猕猴桃;
4、最后塞满杏仁、装入鸡蛋就可以了。
既可以制成三明治,也可以带上做午餐便当,这么丰富的营养,没理由错过它。
网站小提示
苦瓜和沙丁鱼不能一起吃:沙丁鱼与苦瓜同食,会引起荨麻疹。
食材明细:
鸡胸肉适量,彩椒适量,皇牌沙茶王适量,小西红柿适量,黄瓜适量,焙烤芝麻酱适量,料酒1/2小勺适量,生抽1小勺适量,白糖1/4小勺适量,葱段少许适量
沙茶鸡丁时蔬罐罐沙拉的做法步骤:
第1步鸡胸肉洗净切丁加料酒,葱段
第2步加生抽,一点白砂糖,两大勺皇牌沙茶王抓拌均匀
第3步盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制四个小时以上烤盘铺锡纸,放腌好的鸡丁!中层上下火200度烤15分钟
第4步沙茶鸡丁烤好以后完全晾凉!如果大块改刀切小一点黄瓜切丁
第5步小西红柿切成四瓣拿一个密封瓶子,底层先放两大勺焙烤芝麻酱
第6步放黄瓜丁,小西红柿,沙茶鸡丁!一层一层码上去彩椒切丁!我先放的黄椒!然后红椒!青椒!
第7步再放一层沙茶鸡丁!最后在放青椒丁,黄椒丁罐子放满以后盖上密封盖!这样我们就可以把做好的罐罐沙拉带到单位喽!吃的时候可以直接罐子倒扣过来,让沙拉酱沾匀瓶子里的食材
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