食材明细:
粳米60克,桂圆15克,枣(干)4克,白砂糖30克
龙眼肉粥的做法步骤:
将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟,以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。
用法:每日早晚各服1欠,趁热食用,不宜过量。
小贴士:
效用:养心安神,健脾补血。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻、浮肿、体质虚赢,以及神经衰弱、自汗、盗汗等。按语:用量不宜过大,须热服,风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。心调养药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
主料: 乌骨鸡 半只(一斤左右),
辅料: 龙眼干 7个, 枸杞子 一把, 红枣 3颗, 姜(子姜) 切片若干,
枸杞龙眼乌鸡汤的做法步骤:
2.枸杞龙眼姜片准备好
3.鸡肉焯水,这样炖煮之后比较鲜美
4.开始炖,电饭锅30分钟左右。没有炖锅,只能简陋用电饭煲了
小贴士:
很简单,基本不用厨艺就可以完成
食材明细:
材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
枸杞粥的做法步骤:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂,因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食疗效益,加不加糖可依个人喜好。
食疗效益
补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。
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