食材明细:
牛油果1个,玻璃生菜半个,胡萝卜、口蘑等配菜按照自己的喜好搭配,蛋黄酱1汤匙,盐,白胡椒粉
牛油果沙拉的做法步骤:
1、牛油果切开,去中间的大核,切碎。
2、配菜按照自己的喜好处理好。
3、加入蛋黄酱、盐、白胡椒拌匀即可。
小贴士:
做法很简单,主要还是自己量的把握,我图片上的这个就是沙拉酱稍微多了一点。
食材明细:
火龙果1只,木瓜半只,猕猴桃2只,龙眼150克,车厘子150克,蓝梅150克,沙拉酱适量
水果沙拉的做法步骤:
第1步所有食材车厘子、蓝梅洗净沥干,龙眼去壳,火龙果、木瓜、猕猴桃去皮切小丁
第2步把所有食材放入盆中再放入色拉酱,搅拌均匀即可
鸡胸肉是非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源食用,是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,今天小编教大家用它来做沙拉,健康减肥就吃它了。
牛油果鸡肉沙拉
用料:牛油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml
做法:
1.鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;
2.不粘锅放少许橄榄油,放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄,加少许水,加盖煮5分钟,至鸡肉熟透至汤汁收干,取出放凉切成小片;
3.牛油果切开,去核去皮,果肉切片,圣女果洗净切半,黄椒切条,紫甘蓝切丝;
4.将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中,加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。
小贴士:
减肥沙拉的调味我认为还是自己调配简单点好,吃不惯也可用现成的各种沙拉酱、油醋汁、芥末酱汁等味道会更好。但还是简单点更健康。
如果是带皮的鸡胸肉一定要去皮,我用不粘锅来煎用的少少橄榄油也不担心油脂摄入过多。煮好后也可以用手撕成条状。
小编有话说:煮好的鸡胸肉与各种新鲜蔬菜混合,拌入微酸的调味酱汁,真的是美味又减肥,必须学会的一道食物。
食材明细:
主料:新奇士橙1~2个,牛油果1~2个,柠檬1个,黄瓜1根,生菜适量
辅料:盐1茶匙,白糖2茶匙,橄榄油5茶匙
牛油果甜橙沙拉的做法步骤:
1,主要材料备齐。
2,用刨丝器刮下部分天橙皮丝,少量柠檬皮丝备用。
3,柠檬榨汁,将刨好的天橙皮、柠檬皮丝放入。
4,加入1茶匙盐、2茶匙白糖、5茶匙橄榄油混合均匀成沙拉汁。
5,黄瓜切片铺在盘中打底。
6,将牛油果和甜橙切成均匀的薄片。
7,将牛油果片和甜橙片交错均匀的摆在黄瓜上。
8,生菜洗净,略加撕碎摆放在盘子中间。
9,均匀的淋上调好的沙拉汁即可。
10,搭配着粗麦面包低脂又美味。
小贴士:
1、牛油果不要用太熟的,不然容易烂。
2、如果喜欢偏舔的口感,还可以在沙拉汁中加入橙汁调和。
食材明细:
主料:牛油果1颗,熟鸡蛋1个,黑椒沙拉酱适量,黑胡椒粒适量
辅料:生菜少许,圣女果5个,紫甘蓝少许
牛油果鸡蛋沙拉的做法步骤:
1,材料准备齐全
2,牛油果对半切开,取一半用刀在果肉处竖向划开几刀,再模向划开几刀到皮部,将块状牛油果倒出即可
3,生菜用手撕成小段儿
4,熟鸡蛋切成小块
5,紫甘兰切成小片状
6,圣女果对半切开
7,将蔬果类食材放入碗中
8,将黑椒酱挤入蔬果中
9,洒些黑胡椒粒即可
食材明细:
熟虾175克,碎细洋葱2汤匙,蛋黄酱5汤匙,伍斯特酱1汤匙,辣椒酱2汤匙,盐少许,调味,牛油果2个,对半切开去核,柠檬汁1汤匙,装饰用:,生菜叶若干片,红辣椒粉1茶匙,红辣椒少许,切成丝
虾仁牛油果沙拉的做法步骤:
1.将虾仁、细洋葱、蛋黄酱、伍斯特酱和辣椒酱倒入碗中混合;加盐调味。
2.用勺将混合物塞进半个牛油果,然后浇柠檬汁。将半个牛油果放在洒过辣椒面的生菜叶上;用红椒丝点缀一下即可上桌。
食材明细:
主料:牛油果酱适量,黑胡椒粒适量,蛋黄1个,樱桃萝卜2个,百里香2个,酱油适量
辅料:三文鱼适量,橄榄适量,芥末适量,柠檬1/4个,盐适量
牛油果酱三文鱼的做法步骤:
1,用酱油、盐、黑胡椒粒腌制三文鱼块,淋上柠檬汁,可以用手按摩一下鱼块,这样更易于入味,盖上保鲜膜,静置20分钟
2,准备牛油果酱。加一个煮熟的蛋黄、撒一些海盐、黑胡椒粒、芥末少许,搅拌均匀
3,取一个平底锅,锅内倒入橄榄油,油温6成热时放入腌制好的三文鱼块,鱼皮朝下,加百里香一起煎,盖上盖子焖1分钟,把三文鱼翻面再焖1分钟
4,盛盘,搭配【Ricos牛油果酱】、樱桃萝卜。视个人口味,可以再淋一些酱油。
食材明细:
主料:低筋面粉40g,杏仁粉10g,黄油20g,细砂糖4g,盐1小撮,淡奶油5g
辅料:奶油奶酪15g,细砂糖8g,淡奶油25g,鸡蛋10g,苹果百香果酱适量,水果适量
水果果酱乳酪塔的做法步骤:
1,黄油里面加入低筋面粉,杏仁粉,细砂糖,盐,淡奶油,搓成细碎状,放入冰箱冷藏1小时左右
2,从冰箱里拿出冷藏的面团,擀成3mm厚的面皮
3,放置于模具之中,用叉子扎上小孔,入烤箱175度烘焙10分钟
4,奶油奶酪软化之后,加入细砂糖,淡奶油,鸡蛋,搅拌均匀
5,半熟的塔皮拿出,装入奶酪酱
6,烤箱175度继续烤15分钟左右
7,待凉了之后,装上果酱即可,亦可以再挤上淡奶油,撒上水果,更为好吃
小贴士:
1.塔皮非常酥松,所以模具记得要好脱模的
2.奶酪酱最好不要沾到塔皮,容易黏住模具
3.奶酪酱里面可以加一点香草精或者朗姆酒,增加风味
食材明细:
主料:牛油果1个,鸡胸肉150克,意面200,花菇4个
辅料:牛奶200ml,盐适量,黑胡椒粉适量,罗勒碎适量
奶香牛油果酱鸡肉意面的做法步骤:
1,准备食材
2,花菇切薄片,鸡胸肉切薄块,加入少量淀粉胡椒粉盐腌制
3,牛油果用刀竖着对半划一圈,转开,刀尖顶出果核
4,三半切丁,一半切片,分别挤入少许柠檬汁
5,牛油果丁加入适量黑胡椒和盐,加入牛奶
6,用料理机打成果酱
7,锅内烧开水将意面煮熟至没有硬心
8,捞出滴入几滴橄榄油拌匀
9,锅内小火将黄油融化
10,加入鸡肉煎制两面微黄
11,加入花菇,牛油果片翻炒至鸡肉熟透
12,加入意面翻拌均匀
13,倒入牛油果酱翻拌均匀
14,洒入罗勒碎即可
15,成品
16,成品
小贴士:
后面几步都是小火进行的。香菇可换成口蘑。
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