“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是对菜谱很好好奇呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“小姨妈洛神花蜜饯”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
新鲜洛神花5000克，柠檬5个，绵白糖200克，赤冰糖200克
小姨妈洛神花蜜饯的做法步骤：
第1步淘宝买的新鲜洛神花，洗干净，沥干水。去除无用的花萼和核心，只留花瓣儿。
第2步将花瓣儿放入沙拉盘，便于后面腌制。撒入绵白糖。
第3步加入柠檬汁。用手搓揉，轻轻地，让绵白糖完全溶解，花瓣儿彻底“吃”进去第一次喂的酸甜味儿。
第4步铺入赤冰糖，这是第二次喂糖。封好，放入冰箱七天。第四天的状态，颜色越发红艳，糖基本上吸收了。可以分罐了。
第5步第七天状态。脆脆、酸甜口的洛神花蜜饯可以吃了。
小贴士：
近期才知道，洛神花也叫红桃K……哈哈哈哈，瞬间笑出腹肌！
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小姨妈蛋香煎杏鲍菇
食材明细：
杏鲍菇1个，土鸡蛋1枚
小姨妈蛋香煎杏鲍菇的做法步骤：
第1步新干净杏鲍菇。切厚片。
第2步正反面切格子纹。下锅煎香。格子慢慢呈现，更加吸引。
第3步这时可以准备土鸡蛋，调味：盐、糖、现磨黑胡椒末。打成蛋液。
第4步煎软的杏鲍菇沾取蛋液，而且格子纹理更利于调味蛋液进入菇的内部。再重复煎一次。
第5步煎到两面金黄，就可以上碟了。有肉香的纯素菜。
小姨妈豆酱啤酒鸭翅
食材明细：
鸭翅250可，啤酒1罐，黄豆酱2勺
小姨妈豆酱啤酒鸭翅的做法步骤：
第1步鸭翅，洗干净。清水，加带皮姜片和黄酒，烧开。
第2步加入鸭翅，为了更软糯入口，大火煮五分钟。油锅，姜片起锅。
第3步放入鸭翅煎。两面煎黄。
第4步煎好的鸭翅。啤酒一罐，这种小麦香的最好。
第5步加入煎好的鸭翅里。准备黄豆酱。
第6步加入鸭翅里。加入白糖平衡咸味。
第7步大火焖。汁液烧干了就好了！
小姨妈橙香炒鸡片
食材明细：
鸡胸肉1块，黄红灯笼椒各一个，小姨妈自制橙酱3勺
小姨妈橙香炒鸡片的做法步骤：
第1步鸡胸肉，起片。腌制：老抽、生抽、糖、黄酒、白胡椒末。腌制时长：两小时。
第2步鸡蛋加入面粉，加入糖、盐、胡椒末，打成鸡蛋面糊。每片鸡肉，裹上鸡蛋面糊。
第3步炸鸡片，记得展开，让受热均匀。辣椒切小块。
第4步炒香辣椒片，至颜色转深，代表断生。倒入炸过的鸡片拌炒。
第5步调味：盐、自制橙酱（有兴趣的看“小姨妈橙酱”菜谱）甜酸可口，孩子超级爱！
莲藕蜜饯生姜蜜饯牛邦蜜饯的做法
[原料/调料] 莲藕蜜饯 切好的莲藕200g醋少量白糖100g盐1/2小勺水3杯糖稀3大勺蜂蜜2大 生姜蜜饯 烫的生姜100g白糖50g盐少量水1/2杯(泡的程度)糖稀2大勺蜂蜜1大勺 牛蒡蜜饯 牛帮100g白糖50g盐1/4小勺水1.5杯糖稀1.5大勺蜂蜜1大勺 [制作流程] 莲藕蜜饯做法 (1)挑细(径直4cm左右)且长的莲藕洗净后去皮整个放进开水里煮熟并切成0.5cm厚度。 (2)在开水里放点醋并把切好的莲藕放进去煮10分左右快熟时扔掉水。 (3)放白糖水和盐在强火中熬。开始煮沸将火调弱并打开锅盖炖。 (4)白糖水快熬完时放糖稀搅拌继续炖至后透明时加蜂蜜炖至起沫。 (5)炖完捞在网上一个个地隔离开等冷凉后再放到碟子上。
生姜蜜饯做法 (1)把生姜按原样切成0.5cm大小并放在开水里烫出来。 (2)在烫的生姜里放白糖水用强火煮后熟时把火调弱再炖。 (3)快炖完时放糖稀上下搅拌炖至透明后加蜂蜜。 (4)炖完捞在网上一个个隔地分开放等冷凉后再放到碟子上。
牛蒡蜜饯做法 (1)把粗的牛蒡切成丝细的牛蒡切半或切长。在淘米水里煮出来。 (2)在平锅里放白糖糖稀盐并把牛蒡用弱火慢慢地炖。 (3)途中撩白糖煮沸时生成的沫白糖水快炖完时加蜂蜜炖至透明。 (4)炖完捞在网上一个个地分开放等冷凉后再放到碟子上。
金桔蜜饯
食材明细：
金桔适量，菊花老冰糖适量，蜂蜜适量，盐少量，清水适量
金桔蜜饯的做法步骤：
第1步金桔洗净后，淡盐水浸泡十分钟左右小刀在底部划十字口
第2步清水，蜂蜜搅匀，放冰糖适量，金桔倒入大火煮沸转小火慢炖至汤汁浓稠
第3步汤汁变少，金桔起皱，颜色变为褐色时可关火每颗金桔裹上蜂蜜冷却即可
第4步也可放入罐中把锅里剩下的汤汁浸入随取蜜饯可即食或泡水
蜜饯金橘
食材明细：
金橘400克，橙皮20克，槟榔20克，白砂糖200克，蜂蜜50克
蜜饯金橘的做法步骤：
1.金桔洗净，去核；槟榔碾成粉；橙皮用水浸泡切细丝。
2.锅置火上，加水和白糖煎煮成汁，放入金桔、橙皮丝、槟榔粉，煮至金桔熟烂，放入蜂蜜，再煎煮一会儿，收汁盛晾凉即成。
小贴士：
可用鲜橙皮或鲜橘皮代替橙皮。
蜜饯羊肉
蜜饯羊肉
适用人群：适用于肝肾亏虚，见头晕耳鸣、腰膝酸软、体虚乏力、月经量少、乳汁减少、面色萎黄消瘦、产后血虚以及虚劳不足等人群。
用法宜忌：本品为滋阴补血之品，性较滋腻，脾胃功能不完善、久泻不愈，或素体痰湿较重、身体肥胖者不宜久服。
材料：羊肉1000克，蜜糖、干地黄、当归身、川断各200克，怀牛膝100克，黄芪50克，生姜30克。
蜜饯羊肉的做法
1.羊肉洗净，清除肥肉及筋膜，切成小块。
2．羊肉块放入锅中，然后放入以上各药，加适量清水同煲约10小时，取浓汁，去渣。
3．最后再入蜜糖，熬成麦芽糖样即可。
特别提示：羊肉温中补虚，历来作为补阳佳品，尤以冬月食之为宜；黄芪具有健脾补中的功效，又能补气生血；川断、怀牛膝具有补益肝肾，强筋健骨之功；千地黄、当归身具有补血养阴的功效；蜜糖能补中润燥。几味相合适用于妇女胸部平坦、乳房凹干。发育不良男子，长服也可健胸。
网站小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
蜜饯鸭梨
食材明细：
鸭梨250克，蜂蜜100克。
蜜饯鸭梨的做法步骤：
将鸭梨放入锅中，加水适量，煎煮20分钟，加蜂蜜，拌匀至沸即可。
蜜饯小番茄
食材明细：
圣女果若干，葡萄干适量，桃干适量，蜂蜜，白糖，水
蜜饯小番茄的做法步骤：
1.取干果若干，用刀切成碎片。
2.锅里放少许水，滚后倒入干果碎。
3.倒入蜂蜜和白糖，用小勺慢慢搅拌均匀，小火煮半小时。
4.将干果熬成软软糯糯的蜜饯。
5.用刀在小番茄中间横切一刀，直达三分之二。
6.将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。
小贴士：
蜜饯可以自己选择，带点酸味的做起来风味更好。 熬蜜饯的时间可适当延长。 冷藏后再食用更好。
感谢您阅读“97美食网”的《小姨妈洛神花蜜饯》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了槐树花饺子专题，希望您能喜欢！
