纸杯果仁玛芬

食材明细：

低筋面粉（与泡打粉混合过筛备用）200克，黄油100克，白糖50克，鸡蛋2个，牛奶80克，泡打粉一小匙，盐1/4小匙，香蕉（去皮切成小丁放时再切切的时间早了容易变黑）两根，核桃和杏仁（预先烤熟）50克，葡萄干50克

香蕉果仁玛芬的做法步骤：

1.黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状，分次加入蛋液搅拌（每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次）。

2.分次加入牛奶，搅拌均匀。

3.加入面粉类和香蕉丁，葡萄干，核桃仁和杏仁，用刮刀混合搅拌均匀。

4.将面糊倒入纸杯约7-8分满，表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。

5.烤箱提前预热10分钟，上下火180度中层25分钟即可。

食材明细：

黄油125g，白砂糖125g，鸡蛋2个，可可粉10g，中筋粉120g，双效泡打粉1g，腰果20g，美国大杏仁20g，提子干20g

巧克力果仁玛芬——简单美味的做法步骤：

step1：将腰果，杏仁和提子干，切碎备用

step2：将黄油无需软化直接放入搅拌盆中加入白砂糖，用手拌匀；

step3：逐个加入鸡蛋，拌匀；

step4：将泡打粉、可可粉、中筋粉筛入拌匀；

step5：留一些杏仁碎做装饰，将剩下的杏仁和腰果、提子干加入面糊中拌匀；

step6：将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入小油杯，再在上边撒些杏仁碎装饰

step7：入烤箱，180度，20分钟。

小贴士：

这个方子的分量约可以做6个；

双效泡打粉虽然可以用普通泡打粉代替，但因为双效泡打粉不含铝，所以还是首选用它；

果料的品种和分量可以根据个人的喜好增减。

食材明细：

主料：：低粉100，

辅料：：泡打粉适量，鸡蛋一个，玉米油50ML，牛奶65ML，奶粉2勺，

配料：：糖克，

玛芬的做法步骤：

1.黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状，颜色变浅即可

2.分三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。

3.加入葡萄干

4.加入过筛好的低粉和泡打粉，有奶粉的也可以加入

5.不需搅拌很细腻，粉类搅拌湿润即可装入纸杯，8分满，放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，25-30分钟即可

6.出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬，真的好香，虽然没有戚风蛋糕的松软，但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个

食材明细：

面粉110克.豆渣70克.蛋一个.糖40克.玉米油50克.牛奶65克.泡打粉1小勺

豆渣玛芬的做法步骤：

1.先将蛋＋糖搅匀＋牛奶搅匀＋玉米油搅匀＋过筛的面粉和泡打粉。

2.用刮刀简单翻拌几下，再加入豆渣翻拌（不能过多翻拌以免起筋）。

3.装入纸模8分滿入预热好的烤箱180度.上下火.中层烤25分＿30分钟即可

食材明细：

主料：：低筋面粉120克，木瓜片40克，牛奶70克，

辅料：：鸡蛋1只，黄油50克，绵白糖50克，无铝泡打粉1小勺，

木瓜玛芬的做法步骤：

1.食材：低筋面粉。

2.木瓜片。

3.牛奶、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。

4.将木瓜片拆开包装，取40克木瓜片用剪刀剪碎，待用。

5.将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。

6.将低粉筛入大盆中，合入无铝泡打粉、和剪碎的黄油。

7.搓成屑状。

8.随后，加入绵白糖和三分之二的木瓜片。

9.和匀。

10.接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。

11.然后，将拌好的面糊装入纸杯中三分之二满。

12.再放上一点木瓜片。

13.最后，进入烤箱中172度烘烤20分钟，即可。