“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？为此，小编花时间整理了香蕉果仁玛芬，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
低筋面粉（与泡打粉混合过筛备用）200克，黄油100克，白糖50克，鸡蛋2个，牛奶80克，泡打粉一小匙，盐1/4小匙，香蕉（去皮切成小丁放时再切切的时间早了容易变黑）两根，核桃和杏仁（预先烤熟）50克，葡萄干50克
香蕉果仁玛芬的做法步骤：
1.黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状，分次加入蛋液搅拌（每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次）。
2.分次加入牛奶，搅拌均匀。
3.加入面粉类和香蕉丁，葡萄干，核桃仁和杏仁，用刮刀混合搅拌均匀。
4.将面糊倒入纸杯约7-8分满，表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。
5.烤箱提前预热10分钟，上下火180度中层25分钟即可。
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香蕉玛芬
食材明细：
玛芬预拌粉500G，鸡蛋4粒，香蕉220G，牛奶150ML，食用油160ML，杏仁片适量
香蕉玛芬的做法步骤：
第1步鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
第2步倒入食用油继续打拌均匀约2-3分钟。香蕉去皮备用。
第3步用叉子将香蕉碾成香蕉泥。将玛芬预拌粉过筛。
第4步筛入打发好的鸡蛋液里。用刮刀翻拌均匀。
第5步将香蕉泥放入翻拌好的玛芬面糊里。简单的翻拌均匀即可。
第6步放入玛芬纸杯里表面放上杏仁片，八分满即可。烤箱预热180度中层烤30分钟即可。
第7步成品。成品。
第8步成品。成品。
第9步成品。成品。
第10步成品。
香蕉巧克力玛芬
食材明细：
鸡蛋2个，细砂糖100克，牛奶40ML，低筋面粉200克，朗姆酒5ML，打烂的香蕉泥200克，玉米油（无味色拉油皆可）80克，泡打粉1克，小苏打1/2小匙，耐烤巧克力豆100克
香蕉巧克力玛芬的做法步骤：
第1步鸡蛋放入大盆中，加入砂糖搅打至糖溶化均匀；加入玉米油打匀；
第2步继续加入捣烂的香蕉泥打匀；加入牛奶打匀；
第3步加入朗姆酒打匀；将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里；
第4步再加入耐烤巧克力豆80克拌匀（不要久拌）后倒入纸杯里（7分满）；在表面上洒入剩余的20克巧克力豆，烤箱预热170度，20-30分钟即可。
香蕉玛芬蛋糕
食材明细：
主料：中筋面粉80克，玉米淀粉20克，鸡蛋1个，牛奶20克，香蕉2个200克，葡萄干40克
辅料：细砂糖45克，泡打粉2克，小苏打1克
香蕉玛芬蛋糕的做法步骤：
1，材料集合图。面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合过筛。
2，香蕉去皮捣烂压成香蕉泥。
3，鸡蛋打散鱼细砂糖混合均匀。
4，加入软化的黄油混合均匀。
5，加入香蕉泥混合均匀。
6，加入面粉翻拌均匀。翻拌均匀即可，切记过度搅拌出筋影响口感。
7，加入葡萄干翻拌均匀成为蛋糕糊。葡萄干颗粒较大，分成两半加入。
8，用勺子将蛋糕糊分装在蛋糕纸杯中，八分满即可。烤箱180度预热，烤盘放置烤箱中层，上下火烤20分钟，烤盘移至上层3-5分钟上色。
9，烤好的蛋糕，表面金黄，上色均匀。
小贴士：
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、蛋糕糊混合采用翻拌的手法，切记过度搅拌，出筋影响口感。
3、葡萄干可随意替换个人喜欢的其他果干。
4、放凉后的玛芬蛋糕稍硬，微波炉高火加热30秒即可恢复松软口感。
5、没有低筋面粉可用中筋面粉加玉米淀粉替代。
6、不喜欢黄油用玉米油替代。
蓝莓香蕉玛芬
食材明细：
300克自发粉，1茶勺苏打粉，100克细沙糖，50克麦片另加一些撒在表面，2个熟香蕉，280毫升buttermilk，5大勺淡橄榄油，2个蛋白，150克蓝莓。
蓝莓香蕉玛芬的做法步骤：
1．烤箱预热180c，12玛芬烤盘放好小纸杯。面粉，苏打，麦片和糖（留一大勺待用）混合好。 香蕉去皮用叉子压碎（不必很碎），加入buttermilk，油和蛋白搅匀。
2．将湿料倒入干料里，快速拌几下，不用拌匀，还可以见到干粉和块状时加入蓝莓再搅两下即可。将拌好的材料分放入烤盘的纸杯里，大约要9分满，撒上预留的沙糖和麦片，烤20分钟或至金黄色，凉5分钟后拿出来晾凉。
巧克力果仁玛芬——简单美味
食材明细：
黄油125g，白砂糖125g，鸡蛋2个，可可粉10g，中筋粉120g，双效泡打粉1g，腰果20g，美国大杏仁20g，提子干20g
巧克力果仁玛芬——简单美味的做法步骤：
step1：将腰果，杏仁和提子干，切碎备用
step2：将黄油无需软化直接放入搅拌盆中加入白砂糖，用手拌匀；
step3：逐个加入鸡蛋，拌匀；
step4：将泡打粉、可可粉、中筋粉筛入拌匀；
step5：留一些杏仁碎做装饰，将剩下的杏仁和腰果、提子干加入面糊中拌匀；
step6：将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入小油杯，再在上边撒些杏仁碎装饰
step7：入烤箱，180度，20分钟。
小贴士：
这个方子的分量约可以做6个；
双效泡打粉虽然可以用普通泡打粉代替，但因为双效泡打粉不含铝，所以还是首选用它；
果料的品种和分量可以根据个人的喜好增减。
香蕉巧克力豆玛芬
食材明细：
主料：鸡蛋1只，白砂糖50克，色拉油40克，香蕉泥100克，牛奶23克，低筋粉100克，泡打粉2克，小苏打1克，巧克力豆40克 表面装饰适量
香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤：
1，鸡蛋加白砂糖搅打均匀；
2，加入色拉油拌匀；
3，香蕉按压成泥；
4，将香蕉泥加入蛋糊中拌匀；
5，加入牛奶拌匀；
6，面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛，加入蛋糊中拌匀；
7，如图；
8，加入巧克力豆；
9，稍微拌几下即可；
10，将蛋糕糊倒入纸杯中；
11，再撒上适量巧克力豆做表面装饰；
12，烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
香蕉巧克力玛芬蛋糕怎么做好吃 香蕉巧克力玛芬蛋糕
香蕉巧克力玛芬蛋糕
在淘宝上新买的蛋糕硅胶模，刚收到就迫不及待的做起了蛋糕，效果不错，加了香蕉和巧克力味道也不错。
食材配方
主料：
面粉
200g辅料：
油
60ml糖
50g牛奶
160ml鸡蛋
2个香蕉
1根巧克力
1条泡打粉
3g
做法 共13个步骤
1.硅胶模刷上油。
2.巧克力切碎。
3.香蕉弄成泥。
4.鸡蛋放入盆中。加糖。
5.加油。
6.加牛奶。
7.加过筛的面粉。
8.加泡打粉。
9.10加香蕉泥。
10.加大半巧克力碎
11.倒入八分满即可。
12.撒上巧克力碎。
13.烤箱预热180度，烤20分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉果仁玛芬》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了福玛食材专题，希望您能喜欢！
