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1.牛奶橄榄油面包
牛奶橄榄油面包
材料:牛奶150ml橄榄油26g盐3g高筋面粉290g糖26克即发酵母粉2克鸡蛋1个鸡肉松适量
牛奶橄榄油面包的做法
1、面包机桶内依次放入牛奶、鸡蛋、橄榄油、盐、砂糖搅拌均匀。
2、放入高筋面
3、挖个洞,放入即发酵母粉
4、内胆放入面包机内,插入电源,菜单选择2,重量选择500,烧色选择中,按下启动按钮,面包机开始工作。
5、等到发酵2结束,按下暂停,取出面团,排气后,擀成薄片,撒上肉松,从一侧卷起成一个一个卷。
6、再放入面包机中,按下启动键,面包机继续工作。
7、嘀嘀嘀声响过,面包机结束工作.面包可以出炉
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
2.橄榄油蒜香小饼
食材明细:
低筋面粉120克,泡打粉3克,蒜头粉5克,黄油20克,橄榄油30克,糖粉30克,罗勒一点点,盐3克
橄榄油蒜香小饼的做法步骤:
第1步低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛,放入蒜头粉,搅拌一下。黄油用微波炉融化,把橄榄油和黄油放入面粉中,搅匀,揉成面团。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉搅发,我觉得做这种小饼干直接用融化的黄油就可以了,不用那么麻烦,口感都差不多.)
第2步放到保鲜袋里擀成2毫米左右的薄片,放到冰箱的冷藏里15分钟.把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤7-8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果不错.
3.橄榄油蒜香蘑菇
禾然有机特级初榨橄榄油由意大利原装进口,特级初榨的是使用机械方法直接从橄榄果中获取上等橄榄油,不经过化学处理,不添加任何防腐剂和添加剂,酸度不超过0.8,容易被人体和皮肤吸收。
橄榄油除了烹调中使用,也可以呵护我们的肌肤,在美容、护肤中也有着显著的作用,冬天嘴唇干裂抹一点,皮肤暗沉,滴几滴洗脸,眼角有皱纹,滴一滴滋润一下,洗浴后做按摩油使用,皮肤细腻光滑。
橄榄油内服外用,是健康与美丽的秘密。我用的禾然有机特级初榨橄榄油,采用橄榄油中的最高级别,这道橄榄油蒜香蘑菇,没有加入过多调味料,由橄榄油带出蘑菇的鲜美,简单,美味!
橄榄油蒜香蘑菇
材料:蟹味菇500克(也可以用喜欢的蘑菇),大蒜3瓣,禾然橄榄油2T,海盐1/4t,黑胡椒粒1/2t。
橄榄油蒜香蘑菇的做法
1、蘑菇洗净,控干水。
2、蒜剥皮,洗净,切小片。
3、禾然橄榄油到入烧热的沙煲。
4、蒜倒入锅内,爆香。
5、倒入蘑菇,搅拌均匀。
6、盖锅盖焖一会儿。
7、放海盐,研磨胡椒碎,搅拌均匀。
8、再焖一分钟即可食用。
美食小贴士
1、橄榄油的烟点多在160-210度之间,油温不要超过180度。但也不能过低,这样就不能形成酥脆的外壳。
2、橄榄油直接暴露在空气,强光和高温环境中,会氧化变质,所以要放在密闭的深色瓶子,远离热源,不要放在灶台边,放在柜子里,不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油,从来都忽视。
3、每次用后瓶子封好,清洁干净,确保瓶盖不留水。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
4.全麦橄榄油面包
食材明细:
主料::全麦粉250g,橄榄油30g,绵白糖40g,
辅料::盐1g,酵母粉3g,水100ml,
全麦橄榄油面包的做法步骤:
1.面包桶内加入100ml水,再倒30g橄榄油,盐和糖分别放对角
2.称量好全面粉,最上面放酵母粉
3.开启和面程序和成面
4.发酵至2倍大小
5.取出面团
6.分成四份,先将一份搓成长条状
7.四个面团都做好,依次摆放在烤盘里
8.表面划刀纹进行二次发酵
9.二发好面团
10.筛少许低筋粉
11.预热烤箱5分钟,温度设为200度
12.烤30分钟即可
5.全麦橄榄油面包(1)
食材明细:
主料:全麦粉250g,橄榄油30g,绵白糖40g
辅料:盐1g,酵母粉3g,水100ml
全麦橄榄油面包的做法步骤:
1,面包桶内加入100ml水,再倒30g橄榄油,盐和糖分别放对角
2,称量好全面粉,最上面放酵母粉
3,开启和面程序和成面
4,发酵至2倍大小
5,取出面团
6,分成四份,先将一份搓成长条状
7,四个面团都做好,依次摆放在烤盘里
8,表面划刀纹进行二次发酵
9,二发好面团
10,筛少许低筋粉
11,预热烤箱5分钟,温度设为200度
12,烤30分钟即可
![香蒜橄榄油面](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/04