红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？或许你需要"橄榄油健康蛋糕"这样的内容,相信能对大家有所帮助。
食材明细：
鸡蛋(Eggs)3个，，糖(Sugar)50克 ，，低筋粉(HongKongFlour)60克，，黑芝麻(BlackSesame)20克，橄榄油(OliveOil)30克，，发粉(Bakingpowder)1/2茶匙
橄榄油健康蛋糕的做法步骤：
面粉与发粉一起过筛.将蛋白和蛋黄分开.烤厢200摄氏度预热.烘盘里面放烘烤纸.
将蛋白和糖倒入搅拌机打至湿性发泡后，加入蛋黄继续打成乳白色蛋糊，慢慢加入面粉与黑芝麻，拌匀，再倒入橄榄油拌匀.
面糊倒入烘盘，放入烤厢200摄氏度烤约12-15分钟，取出.
小贴士：
这款蛋糕里面还可以10克黑芝麻加10克燕麦片混在一起拌入面糊.
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橄榄油辣味饼干
食材明细：
橄榄油30g，干红辣椒3g，低筋面粉75g，糖粉25g，小苏打1/8T，泡打粉1/8T，水15g，盐1/8T
橄榄油辣味饼干的做法步骤：
1.．干红辣椒用剪刀剪碎
2.．将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中
3.．加入橄榄油
4.．加入水
5.．再加入少许盐，用手抓匀
6.．加入剪碎的干红辣椒
7.．抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8.．均分成10g的小面团，搓成8cm左右的长条，烤箱160度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右即可
橄榄油生菜意面
食材明细：
橄榄油青生菜酱适量，意大利面200g，生菜适量，橄榄油适量，松子仁适量，大蒜适量，核桃仁适量，帕玛森奶酪适量，豌豆50克
橄榄油生菜意面的做法步骤：
第1步水烧开，放10克的盐，散开竖直放入面。煮面的时候，要偶尔搅拌一下，防止粘连。放入豌豆煮熟。按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下，如果觉得面还有点硬时捞出，趁热调拌。生菜洗净，用甩干器甩干水份。生菜切碎，也可以用料理机绞碎。大蒜、核桃仁、松子仁切碎。帕玛森奶酪切碎，也可以像我一样用粉状的。把所有材料放到碗里拌匀，淋上特级初榨橄榄油。冷藏一晚，味道最好，密封可以保存一周。
第2步完成
小贴士：
1各种用料可以按自己喜好增减。2尽量选择绿叶生菜，拌面颜色更绿，球生菜颜色发白，颜色不是很好看。3吃食放盐，也可以在酱里先放盐
易贝斯特橄榄油试用报告--橄榄油土司
食材明细：
主料：橄榄油25克，酵母5克，白糖50克，高筋面粉300克
辅料：水150克，奶粉9克，盐巴2克
易贝斯特橄榄油试用报告--橄榄油土司的做法步骤：
1，材料：.易贝斯特橄榄油25克 高筋面粉300克 白糖50克 奶粉9克 盐巴2克 水150克 酵母5克.把盐巴和糖对角放倒入水。
2，.倒入称好的高粉。
3，.倒入奶粉和酵母，酵母不要和奶粉混合在一起。
4，.把桶安装到面包机里起动一个和面程序。
5，.检查面筋扩展阶段。
6，.再次启动柏翠3程序一键式面包键。
7，.等到和面程序1开始5分钟左右倒入橄榄油。
8，.橄榄油在桶底的图片。
9，.等到和面程序2结束了手套膜可以拉出圆滑洞了如图。
10，.开始发酵到1.5倍大了但是还差点。
11，11.等等发酵到2.5倍大的时候，就用手指戳一小洞不回缩不塌陷就可以烘焙了.
12，.烘焙的时候我出去了回来的时候已经烤的很好了，一进门就满屋的面包香味。
小贴士：
依然叨叨：
虽然是一键式但是要做出好吃的面包每个环节都很重要，如果没有手套膜的圆滑洞肯定组织不好。
如果没有发酵到位可以用暂停键，继续发酵到八分满。检查烤好了没有，用手摁摁有弹性了几乎可以出炉了，一般面包机烘焙时间在35到40分钟之间。 如果烤太久了不仅皮厚还有烤焦的危险。烤好了要立刻取出不然会回缩的，面包重新吸入水汽内部组织会坍塌粘连导致回缩变形。待面包凉到手心的温度立刻装袋保存。
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