五彩土豆泥

食材明细：

主料：：土豆泥适量，猪瘦肉适量，黄瓜一根，胡萝卜半根，茄子半个，青椒1个，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，

配料：：盐适量，蚝油适量，老抽适量，

五彩丁土豆泥的做法步骤：

1.将瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茄子、青椒全部切成小丁，葱、姜、蒜切碎

2.热油锅先放入肉丁煸炒

3.再加入葱姜蒜

4.加入切好的胡萝卜丁，茄丁，黄瓜丁，青椒丁

5.放点老抽再继续煸炒

6.最后加入土豆泥拌匀，加盐和蚝油出锅

7.盛盘。

小贴士：

虽然味道不错，但是油有点多了。

食材明细：

材料：土豆五个，冰冻碗豆，玉米，火腿丁

配料：盐，调和油，鸡精

五彩土豆泥的做法步骤：

1、将土豆洗净，用高压锅加水煮10分钟。

2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮，再用一个保鲜袋把土豆装好，用擀面杖把土豆碾碎。

3、在炒锅里加入一些调和油，烧至六成热，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香，再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。

小贴士：

炒锅最好是用不粘锅的，这样做就不会粘锅了，而且还不费油，这样就比较健康了。

食材明细：

主料：：土豆300g，胡萝卜适量，香肠适量，豌豆粒适量，牛奶70g，黄油10g，盐适量，

五彩土豆泥的做法步骤：

1.土豆洗净去皮切片，放锅里蒸熟

2.准备好搭配食材。胡萝卜、香肠切小丁，香肠预先蒸熟。

3.胡萝卜和豌豆粒放锅里加少许盐煮熟，捞出沥干水分

4.黄油切小块，放入蒸熟的土豆中，趁热用勺子压成土豆泥。

5.加入牛奶，再放入煮熟的胡萝卜、豌豆、香肠丁和适量盐搅拌均匀。

6.口感丰富，奶香味十足。

7.五彩土豆泥、酸奶外加苹果就是今天的早餐，营养丰富，味道也不错哦

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，

配料：：盐适量，味精适量，

五彩丁丁土豆泥的做法步骤：

1.将土豆去皮，放入高压锅蒸熟后压成泥。

2.放入盐

3.将土豆泥放入小碗，压实。

4.扣在一个平盘上。

5.将黄瓜切丁。

6.将胡萝卜切丁。

7.取一个小碗，调一碗水淀粉。

8.放入盐。

9.放入味精

10.锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

11.锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

12.汤汁浓稠后关火，倒在土豆泥上即可。

食材明细：

主料：：土豆2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，玉米粒1小撮，青椒半个，豌豆粒1小撮，

辅料：：花生油适量，淡奶油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，味精适量，

五彩缤纷土豆泥的做法步骤：

1.将土豆洗干净，切成块，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸15-20分钟，中途可以用筷子扎一下，如果能扎到底，说明熟透了。

2.稍微晾一会儿，趁热剥去土豆皮，用勺将土豆压成泥。

3.加入适量淡奶油，搅拌均匀，不要太稀。

4.将豌豆粒和玉米粒洗干净，将胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁，装盘备用。

5.锅中放入适量油，油热，放入什锦粒煸炒。

6.什锦粒炒香炒熟后，放入土豆泥，并且加入适量的黑胡椒粉、盐和味精。

7.炒至所有调料混合均匀。

8.将土豆泥放凉，装入盘中。

9.用喜欢的模具压出想要的形状，摆盘即可。

小贴士：

1.土豆一定要蒸熟，不然对身体有害。
2.土豆要选择形状圆一点的粉质土豆。