返回

吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你是怎么看待美食的呢?小编花时间特意编辑了烤生蚝(微波炉)的做法_美食方法,请收藏并分享给你的朋友们吧!

烤生蚝(微波炉)的做法

主料:生蚝7个、蒜头2个、葱花1根

配料:蚝油适量、盐适量、料酒适量、油适量、生粉适量、

烤生蚝的做法步骤

步骤一、准备材料:生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。(忘记拍了)

步骤二、生蚝洗净,滴完水后,摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒,静置待用。

步骤三、蒜米剁成碎末。

步骤四、准备适量生粉水。

步骤五、葱花切碎,葱叶留着备用,葱根跟蒜末放一起。

步骤六、热锅下油,油热后放入蒜末。

步骤七、翻炒几下大约15-20秒,加入适量蚝油和盐(因为蚝油本身就咸,盐可少放)继续翻炒(蚝油炒匀即可),然后倒入准备好的生粉水,翻炒几下起锅。

步骤八、把炒好的蒜末铺在生蚝上。

步骤九、随后放入微波炉,定时10分钟。

步骤十、10分钟后,撒上葱花(喜欢吃辣的可以在这时候放辣椒酱上去),定时3分钟。当当当......出锅。

烤生蚝(微波炉)的小窍门

1、也可以是蒸的哦!步骤一样的。

97msW.com相关推荐

烤生蚝的做法_美食方法


烤生蚝的做法

主料:生蚝12个

调料:食盐5克、鸡精3克、蒜1头、胡椒粉3克、植物油1汤匙、野山椒6粒

烤生蚝的做法步骤:

1.用刷子仔细将蚝壳刷洗干净,蚝肉用清水冲净泥沙

2.大蒜去皮剁成蒜茸,野山椒切成圈待用

3.不粘锅内放入适量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火将蒜蓉炒出香味,炒成微微金黄色(要小火并且不断用炒勺翻动,避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸连油一起盛出来,晾凉以后按口味加入盐、鸡精,要比平时的口味略咸一些

4.放入适量的油将辣椒圈略炒一会

5.烤盘上铺锡纸,上面放入烤网,然后将洗干净的生蚝放上去,一定要放平稳,然后依次撒一点胡椒粉抹匀(口味重的可以撒点盐,我们比较喜欢吃鲜味,所以没放盐)

6.将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面,腌制10分钟,让盐味渗入到蚝肉里

7.将生蚝放入烤箱下层,用下火烤20分钟左右(上火别打开)至蚝肉略收缩

8.最后再用上下火烤1-2分钟,蒜茸变黄即可(如果家里的烤箱不分上下火,可以用一张锡纸盖住生蚝,避免焦糊)

家常烤生蚝的做法_美食方法


家常烤生蚝的做法

主料:生蚝适量、大蒜一头、葱姜适量、小米椒适量、香油适量

家常烤生蚝的做法步骤:

1、这是在附近的海鲜市场买的新鲜生蚝。

刚买回来的生蚝

2、清洗干净外壳后,用刀把壳撬开,用水清洗沙子就好。

处理生蚝

3、蒜去皮,剁成蒜蓉,姜洗净,切末,小火,倒点油,六成热后放入一半的蒜蓉和姜末,烧到蒜蓉和姜末颜色变金黄。如果吃辣的,就可以在这步加入剁碎的小米椒。我不吃辣的,就没有放。再倒入剩下一半蒜蓉,蒜蓉香味非常浓郁之后,关火。放入少量盐,比平时炒菜的咸一点点就好了。再滴入几滴芝麻油,倒入小碗后,拌入葱花。

4、蒜去皮,剁成蒜蓉

5、姜切末

6、小火,倒点油,六成热后放入一半的蒜蓉和姜末

7、烧到蒜蓉和姜末颜色变金黄

8、再倒入剩下一半蒜蓉

9、放入少量盐

10、再滴入几滴芝麻油

11、拌入葱花

12、把处理好的生蚝,用锡纸固定在烤盘。用小勺均匀铺上蒜蓉。180-200℃烤12-15分钟,看自家烤箱脾气,自行调整。

13、把处理好的生蚝,用锡纸固定在烤盘

14、用小勺均匀铺上蒜蓉

15、80-200℃烤12-15分钟

16、烤好后,装饰上红椒粒就好了。喝啤酒吃烤生蚝超赞。

家常烤生蚝成品

摆盘

微波炉烤地瓜怎么做好吃 微波炉烤地瓜


微波炉烤地瓜

天气越来越凉了,也到了吃烤地瓜的时候。从小时候到现在,香喷喷的烤地瓜一直都是我的最爱,相信朋友们也一定很喜欢吧!

食材配方

主料:

地瓜

2个

辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.地瓜请、清洗干净后不用控干水分

2.用保鲜膜包裹严实

3.将包好的地瓜放入微波炉中

4.用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可

5.热呼呼香甜的地瓜就好了,开吃吧!

美食科普:如何用微波炉烤土豆?


带皮直接放在转盘中央,高火,8分钟-翻个身-高火3分钟-搞定。在高火档下,不用11分钟就可以熟透,不过实践证明,这个方案烤出来的土豆是最可口的:在微波的高频刺激下,水分子近乎疯狂,四处乱窜,可怜的土豆皮怎么拦得住它们——水分大量蒸发,土豆被“浓缩”了。尤其是外面一层,严重脱水,基本上和皱皱巴巴的土豆皮都分离开了,吃的时候,皮也就特别的好剥掉。这一层的味道也是最好的,已经隐约有了那么一点点美拉德反应带来的焦香……不过,不管是烤土豆也好,做人也罢,适可而止都是必须的。若是过分迷恋这香味,烤得时间再长些,土豆内部很可能就烤焦、甚至炭化了。

蒸生蚝的做法_美食方法


蒸生蚝的做法

蒸生蚝看似非常的简单,但是要想蒸好,可没那么简单。用凉水还是热水蒸?蒸多长时间?都是非常的重要的问题。尤其是用什么水蒸的问题,如果用错了水,不仅会导致生蚝味道不鲜美,而且会导致生蚝的营养价值降低,所以大家一定要搞懂这些问题再动手做。那废话不多说,赶快一起来看一下蒸生蚝的正确做法吧。

主料:生蚝

配料:食盐、蒜末、醋、生抽。

蒸生蚝的做法步骤:

1、生蚝没有泥沙,所以只需要用刷子刷洗干净外壳即可,然后把壳撬开,用盐水洗干净粘再蚝肉上的黑色汁液。

2、将洗干净的生蚝冷水上锅开始蒸,水开之后小火继续蒸8-10分钟即可出锅,用蒜末、醋和生抽调成料汁,生蚝蘸着料汁食用非常的美味哦。

蒸生蚝的做法小贴士:

生蚝必须用凉水蒸,因为用热水蒸的话,虽然花费的时间会比较短,但是生蚝中的蛋白质成分,在遇到高温之后会迅速凝固,这样就会导致其营养价值降低,而且用热水蒸出来的生蚝味道不鲜美,腥味会比较重。而用凉水蒸生蚝,其中的水汽会慢慢的渗入到生蚝中,这样蒸出来的生蚝肉质会更加的鲜嫩,水分也会更加的充足,营养成分也最大限度的保留。

微波炉可以做什么美食


微波炉可以做很多美食,可以把土豆和胡萝卜洗干净之后切块,用微波炉加热时候碾碎并和牛奶搅拌制成土豆胡萝卜泥。还可以浸泡一遍鸡翅,划开刀口后加入姜丝、料酒腌制,预热烤箱之后放入鸡翅两面烘烤,这样香喷喷的烤鸡翅就做好了。

一、微波炉可以做胡萝卜土豆泥

1、加热

微波炉能做的美食有很多,可以把准备好的土豆和胡萝卜洗干净之后切块,放入微波炉中加热15分钟取出,再用勺子碾碎成泥状。

2、搅拌

把碾好的土豆泥取出并倒入适量牛奶,加入适量食盐、白糖和其他调味品之后充分搅拌,就可以制成鲜香软糯的土豆胡萝卜泥。

二、微波炉可以做烤鸡翅

1、腌制

先把鸡翅放入冷水中浸泡5~6分钟,沥干水分之后两面划刀并放入碗里,加入姜丝、料酒、老抽之后充分搅拌均匀。

2、预热

将腌制的鸡翅静置30分钟,这样烤制的时候会更加入味。同时在腌制的时候把微波炉打开预热,以180℃加热10分钟。

3、烤制

将准备好的鸡翅放入微波炉里加热十分钟,加热十分钟之后取出并刷一层蚝油,翻面继续烤制十分钟,取出时撒一层胡椒粉即可食用。

微波炉版烤地瓜怎么做好吃 微波炉版烤地瓜的做法大全


微波炉版烤地瓜

我用烤箱烤地瓜,时间得50分钟左右。 看豆亲tmz126用微波炉烤地瓜,10分钟就行。 我也跟着学做了两次,的确烤出来的地瓜,特别软烂香甜。

食材配方

主料:

地瓜

3个

辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.准备的食材。

2.放水中洗净,沥干水份。

3.用保鲜膜包住地瓜。

4.把地瓜放进微波炉中,按烧烤键,烤5分钟。

5.烤5分钟后,带隔热手套把地瓜捏软,再翻个,继续烤5分钟即可。

微波炉烤鸡翅的做法


想用微波炉烤鸡翅,准备好食材之后先清洗一遍鸡翅,把鸡翅划开之后加入料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖腌制。在烤盘上垫一层锡纸并刷油,把鸡翅放入微波炉后先用中高火加热,最后再用中小火翻面加热五分钟就可以食用了。

准备食材

准备需要的食材:鸡翅、料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖、食用油。

步骤1

把鸡翅化冻之后清洗一遍,同时用刀在鸡翅的表面划几道口子,这样既可以让腌制的调味品更加入味,而且还能减少加热时间。

步骤2

把鸡翅放入碗里之后,加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖等调味品,同时搅拌鸡翅使之入味,放在一边静置腌制。

步骤3

先准备好烤盘,同时为了避免粘盘的情况,最好先在烤盘上铺一层食用性锡纸,然后在锡纸上刷一层食用油。

步骤4

将鸡翅放在烤盘上摆好,先用中高火加热三分钟之后再调整为中小火,加热五分钟之后取出鸡翅翻面继续加热,最后加热十分钟即可食用。

微波炉地瓜怎么做好吃 微波炉地瓜


微波炉地瓜

兑换烤箱后,比较激动就用烤箱烤地瓜,哪知烤了一个小时还没烤透。所以还是规规矩矩的用微波炉烤吧。那天我和同事说微波炉可以烤地瓜,她还不相信,不知道是真不相信还是做

食材配方

主料:

地瓜

8个

辅料:

清水

适量

做法 共7个步骤

1.地瓜8个,后来我又加了一个。

2.全部洗净。

3.很小的地瓜,我一手可以拿三个。

4.然后用毛巾擦干水分。

5.然后放进微波炉里。

6.中高火,十分钟即可。

7.地瓜都烤的笑开了嘴。

微波炉泡面的做法


微波炉泡面的做法其实很简单,把面饼和粉料包、蔬菜包倒入碗里并加热水,放入微波炉加热一分钟之后取出加入油包,继续加热2~3分钟之后放入鸡蛋,最后再加热一分钟之后放入喜欢吃的火腿片、芝士、新鲜蔬菜,之后取出食用即可。

1、泡面

准备一个足够大且能放入泡面面饼的碗,将泡面以及料粉包、压缩蔬菜倒入,同时把准备的开水倒入碗里,水量没过面饼。同时也可以准备一些想要加入泡面的食材,如火腿、青椒、青菜、培根等喜欢吃的食物。

2、加热

把泡面放入微波炉之后加热,调整至中火之后加热一分钟就可以了。此时需要佩戴隔热手套,将泡面取出来之后,就可以把泡面的酱料油包放入,同时搅拌均匀之后继续把泡面放入微波炉内加热2~3分钟左右的时间。

3、加食材

加热取出泡面之后,加入两个鸡蛋并继续放入微波炉内加热,加热一分钟之后就可以取出泡面。最后加入一些喜欢吃的食材,如火腿片、芝士、新鲜蔬菜等,并最后一次把泡面放入微波炉内加热,充分吸收香气就可以食用。

美食知识科普:微波炉焦糖布丁?


微波炉焦糖布丁的做法步骤1. 焦糖的制作: 取一小锅,放入白糖80g,水80ml,用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间),待糖汁熬出褐红色,并有焦糖香飘出时,立即停火,均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。放入冰箱冷却2. 布丁的制作: 往鲜牛奶里放入细砂糖,小火加热,边加热边搅拌直到细砂糖化开,关火,静置到温热3. 将鸡蛋调散,尽量不出泡沫,倒入温热的鲜奶中拌匀。(此过程可加入少许鲜奶油/化了的奶味冰淇淋/香草精,调匀。不加也没关系,最多就是味道上差一点)4. 用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出,过滤2-3次(此过程是为了使布丁吃起来口感更细腻以及外形好看)5. 将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里。用厨房纸吸掉布丁液面上的气泡6. 在布丁瓶上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,用解冻档热约6min。(注意6min是一瓶布丁的加热时间,如果表面还没变硬的话,可继续适当加热,千万不要用高火加热,加热时间也不能太长,易形成蜂窝,影响外观及口感)7. 取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了!喜欢吃凉点的,就等到布丁放凉后再放入冰箱1小时以后再吃。望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

微波炉巴沙鱼


巴沙鱼口感嫩滑,没有刺,是家里老人小孩都可以放心吃的

材料:

一片冷冻巴沙鱼,

微波炉巴沙鱼的做法步骤:

1,巴沙鱼解冻切小块

2,放一小勺盐腌制十五分钟

3,青葱切葱花葱白两部分

4,生姜切片

5,放一小勺糖

6,放一勺黄酒,撒少许黑胡椒粉

7,放一勺蒸鱼豉油,一小勺蚝油涂抹均匀

8,淋一勺食用油

9,放葱白姜片,用保鲜膜密封鱼盘,再保鲜膜上面用牙签扎六个孔

10,把巴沙鱼放进微波炉里

11,选择高火五分钟

12,微波炉加热中

13,枸杞清洗干净,开水烫一下

14,微波炉加热完成,取出巴沙鱼夹去葱白姜片,重新撒葱花

15,摆上枸杞,可以美美哒享用!

喜欢《烤生蚝(微波炉)的做法_美食方法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了微波炉美食专题,希望您能喜欢!