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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是在研究这些菜谱呢?或许"烤生蚝(微波炉)的做法"是你正在寻找的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。

烤生蚝(微波炉)的做法

主料:生蚝7个、蒜头2个、葱花1根

配料:蚝油适量、盐适量、料酒适量、油适量、生粉适量、

烤生蚝的做法步骤

步骤一、准备材料:生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。(忘记拍了)

步骤二、生蚝洗净,滴完水后,摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒,静置待用。

步骤三、蒜米剁成碎末。

步骤四、准备适量生粉水。

步骤五、葱花切碎,葱叶留着备用,葱根跟蒜末放一起。

步骤六、热锅下油,油热后放入蒜末。

步骤七、翻炒几下大约15-20秒,加入适量蚝油和盐(因为蚝油本身就咸,盐可少放)继续翻炒(蚝油炒匀即可),然后倒入准备好的生粉水,翻炒几下起锅。

步骤八、把炒好的蒜末铺在生蚝上。

步骤九、随后放入微波炉,定时10分钟。

步骤十、10分钟后,撒上葱花(喜欢吃辣的可以在这时候放辣椒酱上去),定时3分钟。当当当......出锅。

烤生蚝(微波炉)的小窍门

1、也可以是蒸的哦!步骤一样的。

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微波炉酱汁烤排骨


食材明细:

肋骨适量,料酒适量,甜面酱适量,番茄沙司适量,胡椒粉适量,食用油适量

微波炉酱汁烤排骨的做法步骤:

第1步将肋排用刀一根根划开,放入锅内飞水捞出(其实也可不用飞水,但是我现在每次对鸡肉,猪肉每次飞水后那些血沫和杂质实在是太震撼了,不飞水直接煮就觉得不干净一样)依次倒入甜面酱(这款虽然称之为甜面酱,但是咸味也是很大的,所以排骨我没另加盐)番茄沙司,胡椒粉,料酒和食用油这些调料.

第2步手上戴上一次性手套,把所有的材料搅拌均匀,再用两只手不停的给排骨做按摩,大概要持续五六分钟,然后再把按摩好的排骨静置十分钟把酱好排骨摆放进微波炉烤盘内,放进微波炉五分钟后取出,翻个面再烤五分钟

第3步端出后放入盘内就OK啦

微波炉烤白果(1)


食材明细:

主料:白果10几颗

微波炉烤白果的做法步骤:

1,买回新鲜的白果,清洗干净,晾干表皮备用。

2,每个白果上面都用小锤子破一个小洞,或者将白果完好地放入信封中也可以。

3,放入微波炉中高火1分半钟或者中火3分钟即成香香的烤白果。

小贴士:

白果有好多好多的功效,在冬天的时候家里可以多存一些白果,遇到感冒咳嗽的时候,白果对于平喘止咳的作用特别明显。但是每次不必多吃,8-10颗就够了,一天1次就差不多了。白果还可以用来炖肉、炖鸡、做甜品,用处多多哦

微波炉烤薯片


食材明细:

土豆两个,阿根廷腌料一包

微波炉烤薯片的做法步骤:

第1步土豆去皮洗净,用刀切成薄片,越薄越好。放入清水浸泡10分钟,取出沥干水分在微波炉盘中抹薄薄的一层油,将土豆片码放在盘中,撒上适量的腌料

第2步微波炉微波功能中火3分钟,取出翻面,继续3分钟,之后取出,如未烤透,需每一分钟翻面一次烤制,直至至酥脆就可

微波炉烤披萨怎么做好吃 微波炉烤披萨


微波炉烤披萨

我在菲律宾,邻居是开披萨店的,我经常看他们制作各种不同规格、不同素材的披萨饼,看得多了,觉得没什么技术含量;自己也能做。于是自己试着在家里做,利用微波炉烤披萨,

食材配方

主料:

中筋面粉

200g

调和油

10g

泡打粉

3g

辅料:

番茄酱

20g

洋葱

1个

青红椒

2个

西红柿

1个

牛肉

150g

起司

1块

黄油

1块

调味品

适量

做法 共6个步骤

1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;

3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。

4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)

5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.

6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)

微波炉---烤鱼


食材明细:

主料:鲤鱼1条

辅料:食用油适量,香葱适量,辣椒油适量

配料:精盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然粉适量,老抽适量,调味鲜适量,鸡精适量

微波炉---烤鱼的做法步骤:

1,活鲤鱼去内脏冼净,在鱼身上切花刀。

2,加入所有的调料腌制半天。

3,将腌好的鱼用竹签串过,定形。

4,刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。

5,考好后,端出两面刷上辣椒油,撒上葱花,撒上芝麻。

6,放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定,这个只做参考。

7,烤鱼即成。

微波炉爆米花


食材明细:

主料:爆米花玉米30克

辅料:玉米油1茶匙,白糖5克

微波炉爆米花的做法步骤:

1,玉米粒用干毛巾擦一下。

2,放入微波炉专用容器中,加玉米油拌匀。

3,盖好盖子,高火加热4分钟。

4,趁热加白糖、拌匀。

5,尝尝吧!

小贴士:

玉米粒不要放太多,刚刚铺满容器底部就好,否则太满爆不开。

微波炉鸡翅


食材明细:

鸡翅,生姜,料酒,烤肉酱,糖,酱油,大蒜,芹菜

微波炉鸡翅的做法步骤:

1.卖回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味)。

2.用生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味.随吃随做,只要几分钟就可以吃了,微波炉真方便.

3.大小分开来做,我做的是先来五个翅中,鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封口,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟.可口的鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟.

小贴士:

两个宝宝都挺喜欢吃的,烨烨吃完还想要,(五只鸡翅除了翅尾没做没,因为没什么肉.她爷爷吃了一个翅根,剩得都被她俩吃光了)我说明天妈妈再买来做,烨烨:这个是不是在肯德基买的呀?

感谢您阅读“97美食网”的《烤生蚝(微波炉)的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了微波炉蚝油鸡翅专题,希望您能喜欢!