蔬菜含量健康饮食

食材明细：

主料：：鸡胸肉50g，

辅料：：红辣椒一个，青辣椒一个，青黄瓜一个，糙米适量，洋葱一个，

配料：：可达怡咖喱调料适量，可达怡意大利香草适量，盐适量，橄榄油或食用调和油适量，

健康饮食菜谱推荐：蔬菜鸡肉咖喱的做法步骤：

1.鸡肉洗净切块，然后加入一调羹的可达怡咖喱粉，少许可达怡香草和适量的橄榄油，搅拌均匀并放置10分钟。

2.将所有的青椒、红椒、洋葱和青黄瓜切成小块。

3.在炒锅里倒入少许橄榄油，加热后放入切好的青椒、红椒和洋葱翻炒5分钟左右。

4.加入切好的青黄瓜翻炒，然后放入少许可达怡调味盐、一调羹可达怡咖喱粉和一点意大利香草，再炒2分钟。

5.放入腌渍好的鸡肉块混合翻炒10分钟左右即可出锅装盘。

小贴士：

你还可以放入椰汁增加奶滑的口感

不同的菜不同的做法，口感完全不一样，我曾经在想如果每道菜只有一种做法每次都那么吃，会不会要疯掉。。每次去菜市场看到那些菜就头大，真的不知道吃什么，所以只能经常去看一些资料，或者别人家是怎么吃的，再加上我自己的想法，那么就可以同样的食材却因为不同的搭配吃不不一样的感觉来，也不会觉得腻了。。。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料：

鸡胸肉一大块，包菜一个，香菇两三个，胡萝卜半根，葱适量，鸡蛋两个，料酒半勺，耗油一大勺，淀粉一勺，，

健康饮食-----鸡肉蔬菜包的做法的做法步骤：

步骤1，在准备好所有需要的材料，包菜要选择不大不小的，太大包起来不好看

步骤2，鸡胸肉一大块剁碎，香菇两三个，萝卜半根，葱白，也剁碎，葱叶留起来备用，剁好的鸡肉放碗里，两只鸡蛋打散，分几次加入蛋液用筷子搅拌上劲儿加香葱碎，料酒，一大勺耗油，一勺淀粉，继续搅拌，在加香菇碎，和胡萝卜碎一起搅拌均匀

步骤3，将圆白菜底部用刀削去，在小心的将叶子完整的剥下来，我是最外面那一层没有要。。。再放滚水里焯一下，时间不要太久哦，葱叶也捞一下。。。

步骤4，如果觉得叶子太大的话可以自己用剪刀整理一下，把拌好的鸡肉馅儿盛适量在菜叶1/3处

步骤5，梗这里有点硬，不好卷哦，我是将梗切掉了点，先左右卷起菜叶，在从前往后卷到末端，

步骤6，卷好后用香葱叶绑一下

步骤7，锅里水烧开后再放入包好的白菜卷儿，大火蒸十分钟左右

步骤8，这是一道比较清淡的菜，只有用到耗油调成咸淡基本都是食材本来的味道

步骤9，我家喜欢辣的口味，所以根据自己的口味调了一份调料汁儿浇上去，吃起来更爽了，至于料汁里放了什么你们根据自己的口味来哦也可以不淋上去，蘸着吃，我只重口味这所以哈哈。。。

步骤10，我还怕家里人不喜欢呢，结果只弄了十来个，瞬间就被秒杀了，哈哈

食材明细：

黄豆芽，胡萝卜，洋葱，木耳，竹笋，肉丝，糖，油，盐

健康饮食的做法步骤：

1、黄豆芽、胡萝卜、洋葱、木耳、竹笋、肉丝上浆。

2、炒锅放油，油热先炒肉至变色，下其它菜炒炒，加点糖和盐就好了，没有味精，没有色素，却有自家小炒的美味！

健康饮食 各色蔬菜营养大不同！

营养学家们建议人们要尽可能多吃五颜六色的食物，这样才能更好地预防疾病，保持健康。水果蔬菜明亮的色彩，也标志着其所含的不同营养素。据美国 MSN健康网站报道，近日美国农业部（USDA）特别建议，每周至少要吃两次橙色食物，多吃深色食物，可防止衰老以及年龄增长带来的疾病。

橙色食物提升免疫力。橙色食物通常含有α和β胡萝卜素，人体能够把其转化为维生素A，从而起到保护眼睛、骨骼和免疫系统健康的作用。橙色食物还富含抗氧化剂，可减少空气污染对人体造成的伤害，能消灭引起疾病的自由基，预防多种疾病。

推荐食物：胡萝卜、白薯、杏、香瓜、哈密瓜、芒果、木瓜、南瓜和柑橘。

除了每周两次橙色食物外，各色果蔬营养也不同。

黄、绿色食物预防失明。黄色和绿色的蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，可以预防与年龄有关的黄斑部退化，后者通常会造成老年人的失明。此外，绿叶蔬菜也富含有益健康的β胡萝卜素。

推荐食物：玉米、莴苣、生菜、苦菜、西葫芦、菜豆、甜菜、甘蓝、芥菜和青萝卜。

红、蓝、紫色食物护心健脑。蓝色、紫色和红色的水果蔬菜富含的抗氧化剂，能够保持心脏健康和大脑功能正常运转。花青素让蔬果呈现蓝紫色，能让人思维保持敏锐。番茄的红宝石色调来自番茄红素，它有助预防男性的前列腺癌和女性的乳腺癌。

推荐食物：番茄、西瓜、茄子、李子、葡萄、草莓和紫甘蓝。

此外，十字花科蔬菜，如甘蓝、菜花、卷心菜能有效预防癌症，也应该常吃。

食材明细：

主料：：米线200g，

辅料：：白菜适量，上海青适量，胡萝卜适量，干豆腐皮适量，

配料：：盐适量，味精适量，胡椒粉适量，

健康蔬菜米线的做法步骤：

1.胡萝卜去皮洗干净，切成片备用。

2.上海青两颗掰开洗干净备用。

3.白菜叶洗干净。

4.将白菜叶切成块备用。

5.汤锅中加清水，放入白菜秆，加盐烧开。

6.水开后，放入白菜叶子部分及上海青。

7.稍后，再放入胡萝卜片、干豆腐皮。

8.待锅中再次烧开。

9.放入米线煮开。

10.加适量的味精、胡椒粉调味即可出锅。