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1.水果贝果三明治
食材明细:
美生菜1片,酪梨1/4个,蕃茄1/2个,全麦贝果1个,美乃滋少许
水果贝果三明治的做法步骤:
1.将美生菜洗净;酪梨、番茄分别洗净、切片备用。
2.贝果横向由中间切开,先放上美生菜,再放数片酪梨及蕃茄片(依个人喜好调整),最后挤上少许美乃滋即可。
2.季果三明治
食材明细:
植物性鲜奶油150公克,去边白土司2片,奇异果1/2个,香蕉1/2个,草苺2颗
季果三明治的做法步骤:
1.将鲜奶油以搅拌器充分打发备用。
2.两片土司涂满鲜奶油后,于中间夹上奇异果、香蕉及草莓。
3.再将土司切成均等的二份即可。
3.原味贝果三明治的做法
“最近喜欢上了贝果,尤其喜欢那种韧劲”
材料:
高筋面粉250克,细砂糖8克,盐4克,酵母2克,黄油8克,水145克,糖水:,糖50克,水1000克,表面撒坚果适量,夹菜适量,学厨烤盘1件,
原味贝果三明治的做法的做法步骤:
步骤1,将除黄油和酵母以外的其他材料放入厨师机中,搅拌成光滑的面团
步骤2,酵母中滴入几滴水,然后放入揉好的面团中,再次揉匀
步骤3,加入黄油继续揉
步骤4,揉到这种程度即可,因为贝果不可能揉出手套膜的
步骤5,揉好的面团等分5份,揉圆松弛15分钟
步骤6,松弛好的面团再次排气
步骤7,然后擀成长舌状
步骤8,翻面,然后平放,上面折三分之一按压
步骤9,再次旋转360度,再将上面折三分之一,然后捏紧两边的收边
步骤10,依次做好剩余的4根,用手稍微再次擀长
步骤11,在右边的头部,用擀面杖压成如图的形状
步骤12,将左边的如图放置在右边
步骤13,捏紧收边,翻面放入烘焙油纸上即可,依次做好剩余的,然后进行二次发酵
步骤14,二次发酵的时候将糖水准备好
步骤15,二次发酵快要结束的时候,210度预热烤箱,中小火加热糖水
步骤16,糖水有小泡泡冒出就可以了
步骤17,将贝果胚子放入水中,每面煮30秒即可
步骤18,然后用漏勺盛出,在毛巾上面吸水
步骤19,依次摆入烤盘,撒上坚果即可
步骤20,放入烤箱,210度18分钟
步骤21,出炉晾至室温,密封保存
步骤22,成品
步骤23,成品
步骤24,成品
步骤25,成品
步骤26,成品
步骤27,按照自己的喜好可以做成贝果三明治
步骤28,成品
4.牛油果三明治
食材明细:
主料::牛油果适量,牛角包适量,
辅料::蜂蜜适量,奶酪适量,
牛油果三明治的做法步骤:
1.牛油果对半切开
2.将果肉捣碎后加适量的蜂蜜
3.拌匀后涂抹在牛角包上
4.在加上片奶酪就可以享用美味啦
小贴士:
牛油果要挑选成熟度高的,牛角包烤一下味道会更好。
5.烧肉苹果口袋三明治
烧肉苹果口袋三明治
材料:面包片、猪梅花肉、苹果、生菜
调料:酱油、料酒、盐、沙拉酱
烧肉苹果口袋三明治的做法
1.需要一块肥瘦相间的猪肉,梅花肉最好~待猪肉没有完全解冻的时候切薄片,不要切太厚就好...在肉片中加入海鲜酱油,料酒,一点点盐,拌匀后放在一边腌渍.
2.苹果,洗净后切薄片,不用去皮~
3.再准备些圆生菜叶,几片面包。
4.平底锅不放油,直接放入腌渍好的肉片来煎,煎到两面都是焦黄色
5.然后再来煎苹果片,让苹果片变软,甜味煎出来~
6.取面包片,切去四个硬边,再擀压几下~
7.先在擀压过的面包片上涂一层沙拉酱
8.再摆上生菜叶,煎好的烧肉片和苹果片。
9.另取一片面包,涂上沙拉酱,两片合在一起,最后用三明治模具压出造型~
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
![烧肉贝果三明治](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03