1.蔬菜潜艇堡
食材明细:
法国面包1/4条,奶油50g,美生菜50g,苜蓿芽30g,罗蔓生菜1片,美乃滋2大匙,蕃茄3片,小黄瓜片4片,海苔3片,起司片1片
蔬菜潜艇堡的做法步骤:
1.将法国面包对切剖成二半,放到烤箱中烤一下,至外表颜色略变金黄时取出备用。
2.美生菜洗净切丝,苜蓿芽、罗蔓生菜切丝洗净,一起放入大碗中与沙拉酱拌匀成沙拉备用。
3.取一片作法1的法国面包,于内侧抹上奶油后,放入生菜沙拉,再加上小黄瓜片、海苔、蕃茄片与起司片,最后盖上另一半法国面包即可。
2.咖哩潜艇堡
食材明细:
法国面包1/4条,猪绞肉200g,咖哩粉1大匙,洋葱碎1大匙,大蒜碎1小匙,苹果丁1大匙,青椒丁1小匙,红辣椒粉少许,盐适量,奶油40g,水适量,蛋1颗,蕃茄2片,洋葱圈3圈,生菜1片,黑胡椒粗粉适量
咖哩潜艇堡的做法步骤:
1.将法国面包对切剖成二半,放到烤箱中烤一下,至外表颜色略变金黄时取出备用。
2.热一平底锅,放入奶油,再以小火炒香绞肉、大蒜碎、洋葱碎、咖哩粉、苹果丁、青椒丁、红辣椒粉、盐和黑胡椒粗粉,再与水搅拌均匀至呈稠状时离火,即为咖哩肉酱备用。
3.热油锅,将蛋打散以小火煎熟。
4.将咖哩酱抹在作法1的法国面包中,再加上蕃茄片、洋葱、生菜和作法2的煎蛋即可。
3.蓝带猪排潜艇堡
食材明细:
猪里肌肉200公克,起司片1片,小黄瓜片10公克,美生菜1片,蕃茄片2片,潜艇堡面包1个,炸油适量,A.蜂蜜芥末酱1大匙,B.盐1/4茶匙,蛋1颗,C.面粉1大匙,面包粉1大匙
蓝带猪排潜艇堡的做法步骤:
1.将猪里肌肉以拍肉槌拍成薄片状,夹入起司片后包起。
2.将调味料B混合均匀,放入作法1的起司里肌肉排沾裹均匀,再依序沾面粉、蛋液和面包粉裹匀。
3.热锅,放入炸油烧热至150℃的油温时,将作法2的蓝带猪排放入以中火炸约分钟至8分熟取出沥油,备用。
4.将潜艇堡面包从中间切开,放进烤箱内略烤至热后,涂上蜂蜜芥末酱。
5.将美生菜、蕃茄片、小黄瓜片和作法3的蓝带猪排夹入作法4的潜艇堡面包即可。
4.迷你牛奶潜艇堡
暑假火热而匆忙,孩子们又要开学了,家长们也要忙碌起来,我们都要好好学习,好好工作,好好生活。祝我们朋友们开心!快乐~!
今天很忙,我觉得我每天都很忙~~发博文的时间都是十分宝贵滴
迷你牛奶潜艇堡
原料
面包材料:高粉250克、糖20克、盐5克、奶粉5克、酵母2.5克、牛奶145克、黄油25克
夹馅材料:生菜、沙拉、火腿
迷你牛奶潜艇堡的做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段。
2、柔好的面团一发至两倍大小。
3、排气后松弛10分钟,分割成8个重量相等的面团。
4、将面团擀成长条形卷起来置于模具内。
5、温暖湿润处二发至两倍大小,表面刷蛋液。
6、入预热好的烤箱200℃,中层,15-18分钟左右。
7、将烤好的面包取出晾凉夹入喜欢的食材即可。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
5.全麦潜艇堡
食材明细:
主料::高筋面粉120克,全麦粉30克,低筋面粉30克,牛奶80克,糖40克,鸡蛋1个,黄油20克,盐1.5克,酵母2克,
辅料::生菜适量,番茄适量,火腿片适量,芝士适量,
全麦潜艇堡的做法步骤:
1.除了黄油以外的面包材料混合揉至光滑后再加黄油揉至光滑;发酵一小时
2.发好后排气分等份每个100g揉成热狗状松弛20分钟后进烤箱发酵45分钟(加盆热水)完成后涂蛋液180度17分钟上色后可以盖锡纸
3.烤好放凉切开备用
4.煎下火腿片,蔬菜洗净,番茄切片,组合
更新时间:2023/11/03