“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对菜谱有深入的研究吗？下面是小编帮大家整理的泰式鸡柳杂粮潜艇堡,欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
洋葱丝2公克，小黄瓜丝2公克，生菜丝少许，鸡胸肉丝50公克，杂粮面包1条，奶油1/4茶匙，糖1/4茶匙，鱼露1/4茶匙，泰式甜鸡酱1大匙
泰式鸡柳杂粮潜艇堡的做法步骤：
1.锅烧热，倒入沙拉油，炒香洋葱丝后，加入所有调味料，再加入鸡胸肉丝拌匀至熟。
2.将杂粮面包从中间切开，涂上奶油，放进烤箱内略烤至热。
3.将生菜丝、作法2的鸡胸肉丝、小黄瓜丝，放至作法2的杂粮面包中间即可。
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潜艇堡餐盒
食材明细：
长形餐包1个，火腿1片，牛肉3片，小黄瓜3片，生菜丝1/4杯，起司1片，沙拉酱1大匙，黑胡椒粒1/2小匙，蕃茄酱1/2大匙
潜艇堡餐盒的做法步骤：
1、先将长形餐包斜切开，烤热。
2、由底依序挤入沙拉酱，起司对切放入生菜牛肉、小黄瓜、黑胡椒、火腿、蕃茄酱、芥末等，最上面加盖即完成，盛入长形餐盒中即可。
蔬菜潜艇堡
食材明细：
法国面包1/4条，奶油50g，美生菜50g，苜蓿芽30g，罗蔓生菜1片，美乃滋2大匙，蕃茄3片，小黄瓜片4片，海苔3片，起司片1片
蔬菜潜艇堡的做法步骤：
1.将法国面包对切剖成二半，放到烤箱中烤一下，至外表颜色略变金黄时取出备用。
2.美生菜洗净切丝，苜蓿芽、罗蔓生菜切丝洗净，一起放入大碗中与沙拉酱拌匀成沙拉备用。
3.取一片作法1的法国面包，于内侧抹上奶油后，放入生菜沙拉，再加上小黄瓜片、海苔、蕃茄片与起司片，最后盖上另一半法国面包即可。
咖哩潜艇堡
食材明细：
法国面包1/4条，猪绞肉200g，咖哩粉1大匙，洋葱碎1大匙，大蒜碎1小匙，苹果丁1大匙，青椒丁1小匙，红辣椒粉少许，盐适量，奶油40ｇ，水适量，蛋1颗，蕃茄2片，洋葱圈3圈，生菜1片，黑胡椒粗粉适量
咖哩潜艇堡的做法步骤：
1.将法国面包对切剖成二半，放到烤箱中烤一下，至外表颜色略变金黄时取出备用。
2.热一平底锅，放入奶油，再以小火炒香绞肉、大蒜碎、洋葱碎、咖哩粉、苹果丁、青椒丁、红辣椒粉、盐和黑胡椒粗粉，再与水搅拌均匀至呈稠状时离火，即为咖哩肉酱备用。
3.热油锅，将蛋打散以小火煎熟。
4.将咖哩酱抹在作法1的法国面包中，再加上蕃茄片、洋葱、生菜和作法2的煎蛋即可。
蓝带猪排潜艇堡
食材明细：
猪里肌肉200公克，起司片1片，小黄瓜片10公克，美生菜1片，蕃茄片2片，潜艇堡面包1个，炸油适量，A.蜂蜜芥末酱1大匙，B.盐1/4茶匙，蛋1颗，C.面粉1大匙，面包粉1大匙
蓝带猪排潜艇堡的做法步骤：
1.将猪里肌肉以拍肉槌拍成薄片状，夹入起司片后包起。
2.将调味料B混合均匀，放入作法1的起司里肌肉排沾裹均匀，再依序沾面粉、蛋液和面包粉裹匀。
3.热锅，放入炸油烧热至150℃的油温时，将作法2的蓝带猪排放入以中火炸约分钟至8分熟取出沥油，备用。
4.将潜艇堡面包从中间切开，放进烤箱内略烤至热后，涂上蜂蜜芥末酱。
5.将美生菜、蕃茄片、小黄瓜片和作法3的蓝带猪排夹入作法4的潜艇堡面包即可。
燻肉潜艇堡
食材明细：
法国面包1/4条，奶油适量，燻猪肉3片，白煮蛋1颗，生菜1片，蕃茄3片，美乃滋适量，芥末酱适量
燻肉潜艇堡的做法步骤：
1.将法国面包放到小烤箱中烤一下至颜色略变时 ，取出从侧边切开，但不切断，内侧涂奶油及芥末酱备用。
2.白煮蛋平均切成四份备用。
3.将作法1的法国面包，从中间夹入生菜、燻猪肉、蕃茄片及作法2的水煮蛋， 最后挤上美乃滋即可。
照烧猪肉潜艇堡
食材明细：
猪肉薄片100公克，葱段5公克，洋葱丝10公克，蕃茄片2片，潜艇堡面包1个，照烧酱1大匙，糖1/2匙，水1大匙
照烧猪肉潜艇堡的做法步骤：
1.锅烧热，倒入沙拉油，放入洋葱丝炒香，加入葱段和所有调味料，再放入猪肉薄片拌匀至熟即为照烧猪肉片。
2.将潜艇堡面包从中间切开，放进烤箱内略烤至热，放上蕃茄片、作法1的照烧猪肉片、洋葱丝即可。
泰汁鸡柳
食材明细：
青椒1只，红椒1只，蒜蓉少许，鸡柳250克，蛋清1只，泰式甜辣酱，盐，鸡精少许
泰汁鸡柳的做法步骤：
1.鸡柳用蛋清、地瓜粉、盐、鸡精等抓匀备用。
2.平底锅下底油，炒熟鸡柳，盛出锅备用。
3.平底锅下底油，下青椒、红椒、蒜蓉等炒香。
4.将鸡柳倒入蔬菜中翻炒，快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀至熟即可。
芥末鸡肉沙拉潜艇堡
食材明细：
法国面包1/4条，大蒜奶油50g，美乃滋3大匙，熟鸡肉丁100g，洋葱碎1大匙，法式芥末酱适量，百里香1/2茶匙，盐适量，白胡椒粉适量，莴笋1片，蕃茄3片
芥末鸡肉沙拉潜艇堡的做法步骤：
1.将法国面包由上面中间剪开，再放到小烤箱中烤一下至颜色略变时，取出抹上大蒜奶油备用。
2.取一大碗，将熟鸡肉丁、洋葱碎与美乃滋、法式芥末酱、百里香、盐、白胡椒粉一起搅拌均匀成鸡肉沙拉备用。
3.取作法1的法国面包，于中间夹入作法2的鸡肉沙拉，再配上莴笋叶和蕃茄片即可。
泰式嫩鸡
食材明细：
芝麻油30毫升，，去骨去皮鸡肉455克，切成条状，生姜末4克，海鲜酱120毫升，幼滑花生酱130克，红辣椒粉2克，可选用味好美牌，青葱50克，切碎
泰式嫩鸡的做法步骤：
1.将油放入大煎锅，在火上预热。加入鸡肉条，炒熟，直到肉质不再是粉红色，约2－3分钟。将火调至小，加入生姜末、海鲜酱、花生酱和辣椒粉。不断翻炒，直到调味酱开始冒气泡及已热透，约1－2分钟。锅从火上移开。铲出鸡肉，撒上葱。配上米饭或面条，趁热吃。
泰式香茅鸡
食材明细：
鸡肉，香茅，洋葱，马蹄，盐，干贝素，糖，鱼露
泰式香茅鸡的做法步骤：
1.鸡肉，洋葱，马蹄分别剁碎，加盐，干贝素，糖和鱼露拌匀
2.准备香茅几根，去叶去外层皮泡在清水中
3.香茅一头沾上生粉
4.把鸡肉馅分成几小份
5.鸡肉馅沾在香茅上
6.平底锅放少许油用小火慢煎至熟
7.装盘即可
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