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1.归脾麦片粥(1)
食材明细:
主料:燕麦片60克,
辅料:党参15克,黄芪15克,当归10克,酸枣仁10克,甘草10克,桂枝5克,桂圆肉20克,枣(干)10克,丹参12克
归脾麦片粥的做法步骤:
1.党参、黄芪、当归、枣仁、甘草、丹参、桂枝置清水内浸1小时;
2.捞出全部中药,加水1000毫升,煎汁去渣;
3.麦片、桂圆肉、枣,加入药汁,共煮成粥。
小贴士:
健康提示:
1.健脾养心,益气补血。
2.适用于气血双亏、心脾两虚、心悸气短、面色苍白、汗出肢冷,及脾不统血,崩漏或月经超前、量多色淡等症。
3.现多用于慢性心功能不全所致体质衰弱者。
4.用以代食,久服效佳。
食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
2.麦片粥
食材明细:
肉馅75克,燕麦片1杯,大米半杯,盐1茶匙,料酒1大匙。
麦片粥的做法步骤:
1.先用2大匙油将肉馅炒散,并淋料酒1大匙后炒匀盛出。
2.大米洗净,加水3杯煮粥,米粒熟软前,倒入燕麦同煮,并加盐调味,最后加入肉末,煮匀即可盛出。
3.水果麦片粥
食材明细:
主料,麦片100克,牛奶50克,水果50克,辅料,白糖少许。
水果麦片粥的做法步骤:
①将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。
②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
4.果味麦片粥
食材明细:
快熟麦片3汤匙45g,葡萄干2茶匙10g,黄金奇异果1/4个约20g,奇异果1/4个约20g,木瓜1小块约20g,橙子1/4个约20g,牛奶250ml
果味麦片粥的做法步骤:
1、葡萄干清洗干净,沥干水分。黄金奇异果、奇异果和木瓜分别切成1cm见方的果粒。橙子瓣去内膜切成角状。
2、奶锅中加入500ml清水,大火煮开后放入麦片和葡萄干,继续煮3分钟,过程中不时搅拌。之后转小火,倒入牛奶,搅拌均匀,待煮沸后关火。
3、将煮好的麦片粥盛入碗中,撒上切好的鲜果粒,插上橙子角即可。
小贴士:
1、牛奶长时间沸腾加热会破坏其营养成分,所以最好待麦片煮好后再加入牛奶。
2、麦片粥可以随意做成不同的口味,除了加入牛奶和水果粒的甜麦片粥,还可以加入蔬菜和火腿粒煮成咸麦片粥。
5.苹果麦片粥
食材明细:
燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个。
苹果麦片粥的做法步骤:
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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更新时间:2023/11/03