豆渣玛芬

食材明细：

主料：：花生豆渣70G，面粉110G，蛋1个，糖40G，牛奶65G，油50G，

辅料：：泡打粉1小匙，

花生豆渣玛芬的做法步骤：

1.先将蛋和糖搅匀

2.加牛奶搅匀

3.加油搅匀

4.加过筛的面粉和泡打粉。 用刮刀简单翻拌几下，再加入豆渣翻拌。

5.装入模具8分满。

6.入预热好的烤箱180度.上下火.中层烤25分-30分钟。

小贴士：

不能过多翻拌，以免起筋。

食材明细：

主料：：豆渣260克，枣泥30克，鸡蛋1个，红糖80克，牛奶30克，植物油25克，

辅料：：泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，

枣泥红糖豆渣玛芬的做法步骤：

1.准备用料

2.将鸡蛋磕入大碗，倒入植物油

3.搅拌均匀

4.加入切碎的红糖

5.搅拌至红糖溶化

6.倒入枣泥

7.搅拌均匀

8.倒入牛奶

9.搅拌均匀

10.加入豆渣

11.搅拌均匀

12.倒入泡打粉和小苏打

13.搅拌均匀

14.装入纸杯，摆入烤盘

15.放入预热190度的烤箱，中层，烤约30分钟，表面颜色变深，出炉

小贴士：

应根据豆渣的含水量调整牛奶用量。如果豆渣含水量过大，应预先通过加热去除部分水分。

豆渣不含筋性，无所谓过度搅拌，

食材明细：

主料：：鸡蛋1枚，细砂糖50克，玉米油60克，豆浆20克，豆渣80克，低筋粉25克，全麦粉75克，泡打粉2克，核桃20克 表面装饰适量，

豆渣核桃全麦玛芬的做法步骤：

1.鸡蛋1只打入盆中；

2.加入白砂糖；

3.搅拌均匀；

4.加入色拉油；

5.搅拌均匀；

6.加入豆浆；

7.加入豆渣，搅拌均匀；

8.将低筋粉、全麦粉、泡打粉混合后筛入蛋糊；

9.全麦粉中有一些麸质无法通过筛网，将这些麸质也倒下去；

10.拌匀（我还在面糊里加了20克核桃）；

11.倒入纸杯中，表面上用核桃装饰；

12.烤箱中层，180℃，20分钟，完成。

食材明细：

主料：：低粉100，

辅料：：泡打粉适量，鸡蛋一个，玉米油50ML，牛奶65ML，奶粉2勺，

配料：：糖克，

玛芬的做法步骤：

1.黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状，颜色变浅即可

2.分三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。

3.加入葡萄干

4.加入过筛好的低粉和泡打粉，有奶粉的也可以加入

5.不需搅拌很细腻，粉类搅拌湿润即可装入纸杯，8分满，放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，25-30分钟即可

6.出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬，真的好香，虽然没有戚风蛋糕的松软，但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个

食材明细：

主料：鸡蛋3个，糖粉60g，豆渣100g，色拉油60ml，面粉130g

辅料：泡打粉8g

豆渣马芬的做法步骤：

1，将鸡蛋、糖粉和色拉油混合。

2，用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。

3，再加入豆渣。

4，用打蛋器打匀。

5，将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

6，用刮刀切拌均匀。

7，将蛋糕糊倒入模具中，放在烤盘上。

8，烤箱170度预热。

9，放入烤盘中层上下火烤25至30分钟即可。

小贴士：

蛋液不用打发。