冬瓜白果

食材明细：

稻米100克，冬瓜150克，白果(干)25克，姜3克，盐2克，胡椒粉1克

白果冬瓜粥的做法步骤：

1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。

2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。

小贴士：

白果有小毒，成人一次最多吃七颗，儿童应低于五颗。春季防病养生粥稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

食材明细：

冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗。白糖1大匙。

白果冬瓜汤的做法步骤：

1.冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。

2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。

注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

菜系及功效：白带过多食谱

白果冬瓜籽饮

原料：白果10克、冬瓜籽50克。

制法：

将白果、冬瓜籽捣碎，入锅，加水800毫升，文火煎煮40分钟，去渣取药液。

用法：一日一剂，早、晚分服，一次150毫升。

主治：妇女白带过多症。

白果营养分析

营养成分：每100克白果中含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，蔗糖5.2克，还原糖1.1克，钾19毫克，钙10毫克，磷218毫克，铁l毫克。

药用功效：白果性味甘苦涩、平，有毒，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病。

饮食禁忌：白果有一定毒性，尤以绿色的胚最毒。中毒后可出现呕吐、嗜睡、恐惧、惊厥、腹痛、体温升高、呼吸困难、面色青紫、瞳孑L缩小或散大等症状，可急用鸡蛋清内服，或用白果壳30克，或甘草60克煎水服。因此，成人不宜多食，5岁以下小儿忌食白果。

网站小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

食材明细：

主料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗；，调料：白糖1大匙

白果冬瓜汤的做法步骤：

1.冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。

2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。

注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着历史的演变，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？以下是小编陆续整理的“冬瓜子白果饮的好处”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。

冬瓜，作为我们经常食用的一种蔬菜，你对它的了解又有多少呢不过，很多女性朋友都会知道，冬瓜吃了是有助于减肥的。但是，在冬瓜汤、红烧冬瓜等等的那些家常菜里，大家都是会把冬瓜子去之不用的。当然，我也是这样的。因为，没有人吃冬瓜子，而冬瓜子又不像南瓜子那样，晒干之后还可以剥来吃，所以，在做冬瓜这道菜的时候，冬瓜子都是会被直接丢弃的。可是，我突然的在某个机缘巧合之下，知道了原来冬瓜子也是有很多功效的呢，用来和白果一起泡水喝可是很好的选择呢。

冬瓜子作用：

干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐；另一突起较大，上有一明显的珠孔。边缘光滑（单边冬瓜子）或两面边缘均有一环形的边（双边冬瓜子）。剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。[2]？润肺，化痰，消痈，利水。治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶。

性味：甘，微寒。

归经：（中药大全）入脾，小肠经。

功能主治

润肺化痰，利水。治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶。

药理作用

冬瓜子水提取后，经透析得透析内液，为B细胞致丝裂剂，有无性系B细胞激活剂活性及佐剂活性，可使空斑形成细胞 数数目显著增高，呈现免疫促进作用。从冬瓜子中分离纯化出4个组分，具有抑制胰蛋白酶活力的作用

白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。具有生津、止渴、清热等功效，可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

烹制：将冬瓜子30克，白果10个加水煎汤，去渣取汁。早晨空腹顿服(一次服完)，连服7天。

怎么样，在知道这冬瓜子的好处了之后，大家可千万别在随意丢弃了哦。也许，你会说我没有白果，不丢弃也没有用，其实你也可以单独的只用冬瓜子泡茶喝的嘛。