烹饪知识：气血不足的人群吃这些比较好！这四道食补帮你补气血！

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢？小编为此仔细地整理了以下内容《烹饪知识：气血不足的人群吃这些比较好！这四道食补帮你补气血！》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

气血不足又被称为气血两虚，指的是容易头晕目眩，贫血等症状。那我们要是遇到这个情况该怎么办呢？吃什么可以补充气血不足的的情况呢？

补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。

补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

气血不足的食补方子：

1、花生米大枣烧猪蹄：原 料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚 ，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少许， 盐适量。制作：(1)花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;(2)将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;(3)锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。

2、补血养颜莲藕汤：材料：猪脊骨500g，生地黄60g，莲藕500g，红枣10枚(去核)做法：(1)生地黄、莲藕、红枣洗净。(2)猪脊骨洗净，斩段。(3)将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。功用：补血养颜。

3、补血粥谱——红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。大枣羊骨粥：羊前腿骨1～2根(捣破)，大枣20枚，糯米 50～100g，用小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用。适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫癜等症。阿胶粥：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许即可食用。

4、补血安神牛肉汤：材料红枣12粒，牛肉300g，龙眼肉100g，水6碗，盐1/2茶匙，姜2片。

做法：(1)姜去皮切片，牛肉洗净切片。(2)龙眼肉、红枣去核洗净。(3)全部材料放入煲内煮滚，改用文火煮2.5小时，下盐调味，即成。

97msw.Com扩展阅读

什么食补气血呢？

补气血是每个人的包括男性都很关注的一个问题，它能让人的气色看起来很好。女人最不喜欢成为黄脸婆，希望自己能够像年轻时拥有一个很好的气色。那脸色苍白或者脸色暗黄的女人补气血吃什么食物最好呢？接下来小编为大家介绍几款能够帮助大家补气血的食物。

黑糯米补血粥，黑糯米、桂圆和红枣都是补血佳品，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的作用就尤为显着。每个月都要喝一次黑糯米补血粥，用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖一起熬煮成粥即可。但桂圆不易消化，所以每次放七八个就够了。

银耳红枣汤，银耳有“穷人的燕窝”之称，可见其药效有多好。但是燕窝虽然滋补，价格却很贵。而银耳无论是颜色、口感，还是功效，和燕窝都十分相似，而且价格十分便宜。银耳具有凉补润燥的作用，和桂圆干、枸杞、红枣熬成汤，不仅美味，还能让你的脸色白里透红，体态也变得更加轻盈。

简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸收，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化，依然什么用也没有。

以上这两款都非常有效，是不是非常的简单上手呢，小编现在在家经常自己动手操作哦，除此之外，平常大家在在家中，可以练练瑜伽或者登登山等一下有氧运动，食疗配合上运动，帮助我们身体排毒素的同时能够加快对这些食物养分的摄取，内服外用，简直堪称完美哦。一定要坚持啊，有付出才会有收获，最后祝愿各位爱美女性，越来越年轻，越来越美丽。

烹饪知识：冬季补气血吃什么好 补气血的食物

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，从古至今，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编为大家整理的《烹饪知识：冬季补气血吃什么好 补气血的食物》，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。

冬季是四季中最寒冷的一个季节，因而人体也最需要补气。冬季寒冷会导致人的气血在体内运转的不那么顺畅，会使旧病复发还可能会加重。因此，冬季我们需要补气血，根据自己的体质来看看自己适合怎样补气血，下面是小编推荐的补气方，可以让你在寒冷的冬季滋补一番，不让旧病来扰。

补气血的食物

补气方

气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短，面色看上去非常苍白，经期的时候经血量很多，而且颜色淡，还有脉细舌质淡等症状。

西洋参燕窝汤

西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。

芪苓鲤鱼汤

黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1尾。鲤鱼洗净，黄芪、茯苓以纱布包扎，加水同煮，以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。本方以黄芪补脾益气、利尿消肿，茯苓利湿补脾，鲤鱼滋养补脾、利湿。

补血方

血虚的人常常脸色苍白或者是发黄，牙龈部位也会呈现白色，经常感到疲倦乏力，容易出现失眠、心烦、经血少甚至是闭经的症状，血虚型的人身体还容易消瘦。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的功效就更为显著。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，却不容易消化，每次放7、8个即可。

乌麻粥

黑芝麻50克，何首乌30～60克，粳米150克，红糖适量，煮粥食，能养血润燥。

养阴方

阴虚的人常会有面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且色暗红等症。舌头苔薄、舌质红、脉细也是这类人的症状。

杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣洗净，雪梨去皮洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内，不断搅拌，煮熟即可。能健脾益气，润肺止咳。

川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。具有润肺止咳利咽之效。

温阳方

阳虚的人常会面色苍白，身体乏力，冬天会畏寒肢冷。小便清长，大便溏薄以及苔薄、舌质胖而润、脉搏沉缓等都是阳虚表现出来的症状。

鹿茸淮山竹丝鸡汤

鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净，竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。此汤常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕。

厨房烹饪：气血不足怎么调理 补气血吃六款营养餐

黑米粥

材料：黑米

做法：将黑米淘洗干净，然后加入适量的清水进行煮粥。

功效：黑米中含有十五种人体所需要的氨基酸和多种维生素，对于滋养脾胃具有很好的效果。这道食谱适合在春季的时候食用，特别是那些产后体虚的女性可以多喝一些。

红枣粥

材料：红枣。大米

做法：将红枣和大米淘洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水进行煮粥。

功效：红枣具有很强的补血作用，能够能够有效的宝健脾胃，所以这道食谱非常的适合那些脾胃虚弱导致的气血不足的患者，营养不良的患者最好能够多吃些。

韭菜猪肝汤

材料：韭菜、猪肝

做法：将韭菜洗干净，然后切成段备用，猪肝洗干净之后切片备用;将猪肝放入油锅中煎炒，随后放入韭菜;加入适量的食盐和清水，然后小火收汁。

功效：韭菜能够很好的补充身体中的阳气，而猪肝则能够很好的不足身体中的气血。女人气血不足怎么调理，这道食谱就是一个很好的选择。

蜜糖红茶

材料：红茶叶、蜂蜜、红茶

做法：将红茶加入适量放入杯子中，然后开水冲泡;盖上盖子之后几分钟，随后加入准备好多 蜂蜜和红糖。

功效：每天饭前喝一次，能够很好的保养我们的脾胃功能。这种方法能够很好的治疗女性气血不足、贫血、肝炎、食欲不振等等情况。

当归红枣排骨汤

材料：排骨、红枣、当归

做法：将排骨剁好，然后放入开水中焯一遍去除血水;在锅中放入排骨、红枣和当归，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖，直到排骨软烂就可以起锅了。

功效：能够很好的调养气血，非常适合那些气血不足、营养不良、贫血的女性食用。

黄豆雪梨猪脚汤

材料：黄豆、雪梨、猪脚、姜片

做法：将猪脚切块，并且放入适量的姜片去味;随后加入去掉果核的雪梨、黄豆;加入适量的清水熬住，大火烧开之后十五分钟转为小火慢炖一个小时，之后加入适量的食盐调味就可以起锅了。

功效：女人气血不足怎么调理，这道食谱就是一个非常不错的选择。

2023关于气血不足怎么吃好,八款食谱帮你补气血

1.桔皮

科学家发现，桔子皮中提取的橙皮甙，添加到饮用水中，可明显改善女性手脚冰凉的现象。在实验中，研究人员让10名患手脚冰凉症的女性饮用橙皮甙水，10名患者饮用纯水。两小时后让她们把双手浸泡在冷水里1分钟，然后检测其血流和温度的恢复情况。结果表明，喝纯水的一组，40分钟后手的温度仍未恢复，而喝橙皮甙水的一组，只需30至35分钟手就恢复到冷水浸泡之前的温度，指尖的毛细血管血流明显改善。

2.淮山饼

鲜山药500克，白砂糖250克，面粉150克，淀粉25克，白瓜仁，胡桃仁，饯冬瓜条，红枣各适量，桂花酱。

鲜山药上笼蒸烂，面粉入碗蒸熟。将蒸熟的山药剥去皮，揉成泥，再加入熟面、牛奶揉成面团。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花酱，用淀粉勾成糖汁，蘸在面团上。可随意服用。

3.韭菜粥

新鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克)，粳米100克同煮成粥，加盐少许。鲜煮鲜吃，隔日粥不要吃。

4.韭菜煸虾

虾仁100克，韭菜250克醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。

虾洗净取仁，韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁，然后入醋等其余调味品，稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁即成。每日l剂，经常食用。

5.人参枸杞汤

人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。

6.姜糖苏叶饮

将生姜3克洗净，切成细丝，与苏叶3克一起放入瓷杯内，再加红糖15克左右，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。

本药方可温经散寒，补血和胃，常用于受凉受风之后周身怕冷，明显的风寒感冒。咳嗽气喘伴有怕冷者、吃了鱼蟹之后腹痛恶心、偏正头痛怕风怕凉者，都可以用本方治疗。在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后，赶快饮用本汤，能加快血液循环，驱散寒邪，防止疾病的发生。

7.大枣枸杞羊肉汤

羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。

8.三香辣椒

红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。以上三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。

烹饪知识：8款食谱帮你补气补血 气血不足如何调养

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着历史的发展，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“烹饪知识：8款食谱帮你补气补血 气血不足如何调养”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

时下已进入深秋，很多体质不好的女性朋友都会冷手冷脚面无血色，晚上睡觉会浅眠睡眠过程呼吸变沉重，那是气血不足导致的。那么气血不足如何调理呢?今天小编为您推荐8种补气又补血的食谱。

补气补血的食谱

1、桔皮

科学家发现，桔子皮中提取的橙皮甙，添加到饮用水中，可明显改善女性手脚冰凉的现象。在实验中，研究人员让10名患手脚冰凉症的女性饮用橙皮甙水，10名患者饮用纯水。两小时后让她们把双手浸泡在冷水里1分钟，然后检测其血流和温度的恢复情况。结果表明，喝纯水的一组，40分钟后手的温度仍未恢复，而喝橙皮甙水的一组，只需30至35分钟手就恢复到冷水浸泡之前的温度，指尖的毛细血管血流明显改善。

2、淮山饼

鲜山药500克，白砂糖250克，面粉150克，淀粉25克，白瓜仁，胡桃仁，饯冬瓜条，红枣各适量，桂花酱。

鲜山药上笼蒸烂，面粉入碗蒸熟。将蒸熟的山药剥去皮，揉成泥，再加入熟面、牛奶揉成面团。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花酱，用淀粉勾成糖汁，蘸在面团上。可随意服用。

3、韭菜粥

新鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克)，粳米100克同煮成粥，加盐少许。鲜煮鲜吃，隔日粥不要吃。

4、韭菜煸虾

虾仁100克，韭菜250克醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。

虾洗净取仁，韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁，然后入醋等其余调味品，稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁即成。每日l剂，经常食用

烹饪知识：吃什么补气血 冬季6款药膳补足气血

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人非常看重食疗，在长期的生活中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编特意给大家整理了“烹饪知识：吃什么补气血 冬季6款药膳补足气血”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！

冬天气候寒冷，天气情况不尽人意，身体虚弱的人很容易引发各种疾病。这个时候正是养生的最佳时机，尤其是一些人到了冬天气色就很差，那么你知道气色差吃什么好吗？今天小编就向大家介绍6款药膳，帮助你补足气血，赶紧来看看吧！

1、杞果牛骨汤

材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。

制作方法：所有材料加水一起煮熟烂，调味后就可以食用。每日1次，空腹食用，连服30天。

功效：补气血，益肝肾，尤其是腰酸背痛的人需要经常食用。

2、杏仁苹果豆腐羹

材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。

制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。

功效：这款汤羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，经常吃的话可以提高人体免疫力。

3、猪血粥

材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。

制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

功效：这款粥具有润肺养血、消烦去燥的功效，适用于贫血及痔疮便血、便秘的人吃。

4、红枣木耳汤

材料：红枣30枚，黑木耳25克。

制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成

功效：补血养血，适合经常头晕的人食用。

5、韭菜炒猪肝

材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。

制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。

功效：具有益血补肝、明目的功效，适合患有肝炎的人食用。

6、羊肉丝炒鸡蛋

材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。

制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。

功效：滋阴养血，主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。

总结：通过小编上文的介绍，你知道哪6款药膳能够帮助你补足气血了吗？你知道冬天吃什么能让气色看起来更好了吗？如果你或者你身边的人有气血补足的症状，不妨制作一些这样的食物来食用，一定会有出乎意料的效果的。

延伸阅读：补气补血的食物 13种食物让你气血十足补气血的食物 补气血别错过这12种食物吃什么补血 8款调气血美颜食疗方养生常识 健康饮食助你气血充足贫血吃什么好 10款食疗方帮大家补足气血气血不足 6款药膳让你补足精气

补气血的食物有哪些？补气血多吃动物肝脏

阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。

补气血的食物有哪些？补气血多吃动物肝脏

女性补血吃什么？

金针菜。

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

动物肝脏。

血气不足的人往往造血功能不强，这是由于血液中的红细胞和白细胞过少的缘故，而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取，即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁，对补血有着重大的意义。

胡萝卜。

补血极佳俗称红萝卜，日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。缺铁性贫血是我们最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应注意，像月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血等等，针对不同因素选择适合方式改善贫血状况，也很重要。

红枣。

对于一日三枣，青春不老的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。

龙眼肉。

龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

阿胶。

阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。

黑豆。

黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。

发菜。

发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜。

厨房烹饪：几款补气血美味菜肴 女人气血不足吃什么

补血一直是女人最关注的话题，因为如果女人气血不足的话会影响到自己的容颜，让自己的皮肤看起来不是那么水灵，甚至是有点脸部泛黄，暗沉无光，而且女人气血不足还会影响到自己的健康，让自己的身体不能支持正常的生活。所以补血对女性性朋友来说是特别重要的，如果一旦出现气血不足的情况，衰老期就会提前到来，那女人气血不足吃什么好呢?今天小编为大家分享最有效的补血食谱，女人们赶紧的学起来，让自己的气血足起来!

圆肉姜枣煲瘦肉

材料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

做法：

1)圆肉、红枣清洗干净，红枣对半剖开去核;猪瘦肉清洗干净，直接切成小块备用。

2)所有的食材一起放在锅中，加入适量的清水2500毫升(约10碗量)。

3)武火直接煮沸，然后改用小火煲约2个小时，加入适量的调味品即可。

章鱼干猪脚姜汤

材料：章鱼干1～2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

做法：

1)章鱼温水泡好，清洗干净;老姜清洗干净直接切成薄片。

2)猪脚去去毛、甲，清洗洗净，斩成小块，放入锅中，加入清水直接煮沸，打捞出来控干水分。

3)把所有的食材一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，然后改用文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。

芹菜炒猪肝

材料：芹菜、猪肝、生抽、酒、生粉、糖。

做法：

1)猪肝清洗干净，直接切成3厘米左右，放入沸水中汆烫一下，加入生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。

2)芹菜清洗干净，切成5厘米长，开水中汆烫一下打捞出来沥干水分。

3)锅中加入适量的油份，然后加热猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉生姜汁调味，搅拌均匀即可。

以上的这三款食谱都具备同一个好处，补血功效很是强大，这对于那些有贫血危机的人们来说，这个方法绝对值得一试哦!

烹饪知识：白带异常如何食补比较好

白带异常怎么办，大家可不要小看它，如果不及时治疗的话，会诱发其他严重的疾病。大家在接受治疗的同时，也应该在注意自己的饮食。

这里有很多治疗白带异常的食疗补方，下面就为大家介绍其中几种：

1、取黑木耳、红糖各适量将黑木耳焙干，研末，用糖水送服。每日2次，每次2克。适用于赤白带下。

2、墨鱼100克，瘦猪肉200克，淮山药10克，莲子4克。将墨鱼，猪肉切碎，与山药、莲子同炖。食肉饮汤。适用于白带 过多。

3、取鲜马齿苋200克，生鸡蛋2个。将马齿苋捣烂滤汁，生鸡蛋去黄，用蛋白和入马齿苋汁搅匀，开水冲服，每日1次。适 用于白带过多。

4、冬瓜子90克，冰糖90克。将冬瓜子捣烂，加入冰糖，开水炖服，早晚各1次。适用于白带过多。

5、藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调入红糖服，每日2次。

在食疗的同时，配合她秘外用治疗，内调加外用可以达到更加快速显著的治疗效果。“她秘女性私护凝胶”，让美丽的女人更健康，让健康的女人更美丽。你的健康需要一位专属你的私人健康顾问，量身定做，打造你的专属护理方案!创造美丽奇迹!女性健康护理。做健康女人享受幸福生活，一次关注，受益一生!

感谢您阅读“97美食网”的《烹饪知识：气血不足的人群吃这些比较好！这四道食补帮你补气血！》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了补气血的汤专题，希望您能喜欢！