冰糖山楂粥

冰糖草莓粥

我是草莓控，最近迷上了吃草莓，昨个儿才做了草莓的糖葫芦，今天就想能不能再换个草莓的做法。冰糖草莓粥是个不错的选择哦。 凉后风味也很好，春天适合吃些甜的东西，冰糖

食材配方

主料：

大米

草莓

冰糖

清水

做法 共5个步骤

1.将草莓洗净去蒂切成小碎块。

2.将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。

3.大火将米煮开转小火煮粥。

4.加入冰糖与米同煮。

5.五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

适合宝宝开胃吃，熬粥的时候切碎放一颗

材料：

山楂，冰糖，

冰糖山楂干的做法的做法步骤：

步骤1，把山楂洗干净上锅蒸十分钟，拿出来晾凉。

步骤2，我用的是筷子粗的一头把山楂核去掉（最好买个去山楂核的工具，不然太费时间啦）

步骤3，把冰糖放在干净容器中，稍稍弄一点水把冰糖化开，然后把山楂放进去，把容器盖住放两天，然后取出山楂晒干（晒的不太硬）

将草莓洗净去蒂切成小碎块。将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。

材料：

主料：大米200g，草莓200g，

辅料：冰糖80g，开水适量，

冰糖草莓粥的做法步骤：

1. 将草莓洗净去蒂切成小碎块。

2. 将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。

3. 大火将米煮开转小火煮粥。

4. 加入冰糖与米同煮。

5. 五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

食材明细：

主料：：山楂750克，冰糖100克，

辅料：：清水2000克，

冰糖红果（山楂）的做法步骤：

1.准备山楂

2.红果去籽，蒂。

3.准备冰糖

4.清洗干净。放锅中，加适量清水煮开

5.去除浮沫

6.加冰糖，根据自己喜欢的酸甜度，灵活加糖。红果软透，果汁直接饮用，还可以将果肉搅拌成泥，冲开水，制作成果茶，果肉直接食用或者拌凉菜，制作成山楂糕，果丹皮。

小贴士：

时间自己灵活掌握，酸甜度自己灵活掌握。还可以和苹果一起煮。

食材明细：

干山楂10来片，姜片少许，葱段几根，冰片糖1条，冰糖适量，八角，小茴香，桂皮，光鲜嫩鸭1只

山楂冰糖卤鸭的做法步骤：

1.光鲜嫩鸭一只。

2.干山楂10来片，姜片少许，葱段几根，冰片糖一条(或者红砂糖或者白糖1匙)，冰糖适量．另外备八角，桂皮，小茴香，用纱布或者咖啡滤纸包好．

3.另外备八角，桂皮，小茴香，用纱布或者咖啡滤纸包好．

4.鸭子洗干净后入冷水烧开，滚出血沫后即关火，用水冲洗干净．

5.另起冷水锅，一次性放入足够淹没鸭子的水，把姜片葱段两种糖和卤味包都放进去，用3匙生抽调味，1小匙老抽提色．

6.大火烧开锅后转中火卤制．中途记得常常给鸭子翻身，防止沾锅，也使入味均匀．

7.待汤汁开始减少时候用汤勺边煮边舀起汤汁浇在鸭子上．

8.40分钟左右时候关火，让鸭子浸泡在卤水中一段时间．（我是中饭后开始卤制，泡到快做晚饭的时候）其间可以把浮油撇去.

9.重新启火，烧开汤汁后就把鸭子捞出来待凉备用．锅内的汤汁收濃即可．

10.鸭子切件，可以就这么上碟，也可以浇上濃卤汁．

小贴士：

鸭子一定要飞水，卤制过程一定要时不时翻过儿防沾，还要注意边煮边浇卤水。