“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编收集并整理了“大枣冰糖粥”，仅供你在工作和学习中参考。
菜系及功能:保健食谱补血食谱
大枣冰糖粥
原料:1糯米200克，大枣20枚，冰糖100克。
大枣冰糖粥的做法
将糯米、大枣分别淘洗干净，入锅加水同煮成粥。食用时加入冰糖调味。
功效：甘甜适口，有补血、清热利尿、补虚健脾、益脾胃作用。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
大枣有何药用价值
大枣，古称美枣、良枣，它含有蛋白质、脂肪、维生素、黏液质及钙、磷、铁等多种成分，中药将其列为“上品”，认为它有补脾益胃、益气养血、抗衰老的作用。大枣有增强肌力的作用和增加体重的功效。大枣是治疗各种大...[更多]
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燕麦大枣粥
食材明细：
大米，糯米，燕麦片，大枣，色拉油
燕麦大枣粥的做法步骤：
1.先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小贴士：
喝粥的7大好处： 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲，补充体力 生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 4、预防感冒 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保
大枣山药粥(1)
食材明细：
主料：粳米适量，糯米适量，小米适量
辅料：大枣适量，山药适量，枸杞子适量
配料：冰糖适量，水适量
大枣山药粥的做法步骤：
1，粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡；
2，锅中坐水，水开后下米；
3，山药去皮，切成丁或滚刀块儿，均可；
4，立即下入锅中；
5，大火熬粥，适时搅拌；待米开花后，用蛋抽子顺统一方法搅拌，打出米油；
6，加入冰糖；
7，大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉；
8，将大枣加入粥中；
9，继续大火熬煮，并适当搅拌；
10，待水米粘稠后，加入枸杞子，关火即可。
小贴士：
1、煮粥搅拌的原则：顺同一方向，否则粥会泄。
2、煮粥的火候：大火煮粥，煮出米油。
3、大枣和枸杞子不要太早加入，尽量减少营养流失。
冰糖鸡蛋粥
食材明细：
鸡蛋1个，冰糖30公克，白米30公克，水2000㏄
冰糖鸡蛋粥的做法步骤：
1.白米洗净后，备用。
2.鸡蛋取蛋液，将蛋液打散，备用。
3.取一砂锅，将作法1的白米放入锅中，加入水2000㏄一起煮成粥。
4.再于作法3中加入冰糖与作法2的蛋液拌煮均匀后，即可食用。
冰糖山楂粥
食材明细：
粳米100克，山楂(干)30克，冰糖15克
冰糖山楂粥的做法步骤：
1. 先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣；
2. 然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
冰糖茼蒿粥
食材明细：
粳米100克，茼蒿200克，冰糖100克
冰糖茼蒿粥的做法步骤：
1. 茼蒿洗净，切成碎段备用。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮开，然后加入茼蒿和冰糖，改小火熬煮成粥即可。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
冰糖草莓粥
将草莓洗净去蒂切成小碎块。将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。
材料：
主料：大米200g，草莓200g，
辅料：冰糖80g，开水适量，
冰糖草莓粥的做法步骤：
1. 将草莓洗净去蒂切成小碎块。
2. 将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。
3. 大火将米煮开转小火煮粥。
4. 加入冰糖与米同煮。
5. 五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。
红薯大枣粥怎么做好吃 红薯大枣粥的做法
红薯大枣粥
据世界卫生组织报道，红薯是最健康的蔬菜第一名，所以在煮粥的时候加入些红薯，很健康。女人需要补血，再加入几颗大枣。
食材配方
主料：
大米
100g红薯
250g小米
100g辅料：
大枣
适量榨菜
适量做法 共6个步骤
1.红薯洗净，切块。
2.大米小米，洗净。
3.锅开后，加入红薯块，先煮五分钟。
4.将米放入锅中，加入大枣。
5.煮15-20分钟，即可出锅。
6.晾凉后即可食用。
双豆银耳大枣粥
食材明细：
红豆适量，枸杞适量，小米适量，绿豆适量，银耳适量，阿胶蜜枣适量，粳米适量，江米适量，薏米适量，红枣片适量，白果适量，蜂蜜适量
双豆银耳大枣粥的做法步骤：
第1步红豆、绿豆浸泡2小时银耳泡开
第2步粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅，加水煮烂即可
小贴士：
粥中可淋入适量蜂蜜食用
百合大枣粥
食材明细：
大米适量，红枣适量，百合适量，冰糖适量
百合大枣粥的做法步骤：
第1步干百合用水冲洗干净，用温水提前一个小时左右泡上。红枣洗净对半切开，挖去枣核。
第2步大米淘洗干净备用。锅里放水烧开，放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下。
第3步锅里放入百合，红枣，改用小火熬粥。大概熬上半个小时左右就可以了，最后再加上些冰糖就好了。
小贴士：
粥熬好以后米里会渗透着百合的香气，红枣的香气还有冰糖的丝丝甜味，非常好喝。
冰糖银耳莲子粥
食材明细：
莲子，百合.枸杞.银耳.冰糖.。
冰糖银耳莲子粥的做法步骤：
1.莲子和百合提前三小时以上泡温水.莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.
2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.
3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅.接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.
4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.然后盖上盖子. 一直煲40分钟.
5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.搅拌着熬.
6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内.夏天嘛.晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊.味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富,香甜软糯,冰饮最佳.夏季好食谱噢.
小贴士：
也可以和大米或其他的米一起熬制
感谢您阅读“97美食网”的《大枣冰糖粥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了大枣粥专题，希望您能喜欢！