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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对菜谱有深入的研究吗?你不妨看看冰糖草莓粥,相信会对你有所帮助!

将草莓洗净去蒂切成小碎块。将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。

材料:

主料:大米200g,草莓200g,

辅料:冰糖80g,开水适量,

冰糖草莓粥的做法步骤:

1. 将草莓洗净去蒂切成小碎块。

2. 将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。

3. 大火将米煮开转小火煮粥。

4. 加入冰糖与米同煮。

5. 五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。

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冰糖鸡蛋粥


食材明细:

鸡蛋1个,冰糖30公克,白米30公克,水2000㏄

冰糖鸡蛋粥的做法步骤:

1.白米洗净后,备用。

2.鸡蛋取蛋液,将蛋液打散,备用。

3.取一砂锅,将作法1的白米放入锅中,加入水2000㏄一起煮成粥。

4.再于作法3中加入冰糖与作法2的蛋液拌煮均匀后,即可食用。

大枣冰糖粥


菜系及功能:保健食谱补血食谱

大枣冰糖粥

原料:1糯米200克,大枣20枚,冰糖100克。

大枣冰糖粥的做法

将糯米、大枣分别淘洗干净,入锅加水同煮成粥。食用时加入冰糖调味。

功效:甘甜适口,有补血、清热利尿、补虚健脾、益脾胃作用。

网站小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

大枣有何药用价值

大枣,古称美枣、良枣,它含有蛋白质、脂肪、维生素、黏液质及钙、磷、铁等多种成分,中药将其列为“上品”,认为它有补脾益胃、益气养血、抗衰老的作用。大枣有增强肌力的作用和增加体重的功效。大枣是治疗各种大...[更多]

冰糖山楂粥


食材明细:

粳米100克,山楂(干)30克,冰糖15克

冰糖山楂粥的做法步骤:

1. 先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;

2. 然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。

冰糖茼蒿粥


食材明细:

粳米100克,茼蒿200克,冰糖100克

冰糖茼蒿粥的做法步骤:

1. 茼蒿洗净,切成碎段备用。

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。

3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮开,然后加入茼蒿和冰糖,改小火熬煮成粥即可。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

草莓冰糖葫芦


食材明细:

小草莓1盒,冰糖100克,纯净水若干,白砂糖200克

草莓冰糖葫芦的做法步骤:

第1步洗干净草莓,插上牙签。沥干水分,待用。

第2步糖量自己看着办。冰糖不够甜,所以我加了大量的白糖。我爱吃甜的。放点水,和糖一起大火熬开。转小火。

第3步变成浅黄色就可以了。注意不要熬焦了。不然糖有苦味。把草莓放进糖里打滚,裹好后。放进冰水冷却。盘子里放点水或者油,不然会粘住的。

第4步可以吃咯。很简单的小零食。

小贴士:

1.熬糖的时候要放点水。这样开得比较快。2.大火熬化开糖后。要立刻转小火,大火太久容易焦。焦了会发黄,糖会带苦味。3.最好准备冰水冷却。这样速度快点。4.动作快一点,不然糖会重新凝固。不好沾,重新加热容易焦。草莓太多的话就分几次吧?

冰糖草莓罐头怎么做好吃 冰糖草莓罐头的做法大全


冰糖草莓罐头

买到的草莓不太甜怎么办呢?可以做沙拉,也可以做罐头哦,非常方便的,味道和卖的一样,但自己做会很安全,没有色素防腐剂。

食材配方

主料:

草莓

冰糖

做法 共4个步骤

1.将草莓去叶洗净控去水份。

2.水倒入锅内,加入冰糖。

3.将冰糖煮化,水煮大开。

4.倒入草莓,大火,水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。

冰糖银耳莲子粥


食材明细:

莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.。

冰糖银耳莲子粥的做法步骤:

1.莲子和百合提前三小时以上泡温水.莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.

2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.

3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅.接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.

4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.然后盖上盖子. 一直煲40分钟.

5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.搅拌着熬.

6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内.夏天嘛.晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊.味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富,香甜软糯,冰饮最佳.夏季好食谱噢.

小贴士:

也可以和大米或其他的米一起熬制

陈皮冰糖绿豆粥


食材明细:

绿豆1小碗,冰糖一大块,陈皮丝10根,大米小半碗,水适量

陈皮冰糖绿豆粥的做法步骤:

第1步把绿豆、大米、陈皮洗净放进压力锅,同时把冰糖丢进锅内。加上比食材多3倍的清水,遮上锅盖,通电源,按煮豆类键。电压力锅开始工作。(过程30分钟)

第2步时间到后提示声响,切掉电源。别急着打开盖子,自然焖30分钟左右效果最佳,开盖后用勺子搅拌均匀。舀起即可食用

第3步配一块芝麻饼和几粒腰果开动咯~喜欢吃冰镇的可以放进冰箱冰冻一会再食用也是极好的~~

小贴士:

用电压力锅煮粥不用先浸泡食材,煲好后让它自然焖30分钟左右。冰糖的用量按各人喜好的甜度适当调整。加大米一起煮粥口感比较顺滑。

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