宝黄芥菜胆

有人叫它内分泌，有人叫它荷尔蒙，总之这东西在咱各位美女身体里可是大有作为，相当一部分的漂亮美丽健康就指着它呢，万万不能小看了这东西啊，它要是紊乱起来，够谁一梦的，看看它到底会带给我什么呢？

对照下面几点：看看究竟是谁动了你的荷尔蒙：

1、怎么都减不了肥

2、面貌苍老

3、过了30岁了还长青春痘

4、性欲低下

5、骨质疏松、尴尬的多毛

6、头发提早下岗

7、情绪多变、脾气大变

8、更年期提早报到

这就是内分泌紊乱给咱做的梗，任何一点符合就证明您该调理您的内分泌了。

能够调节内分泌的饮食有：新鲜的蔬菜水果,如果属于气血亏的话,可以吃一些黑米,小枣,红小豆,紫薯、鸡蛋、鸭肉、银耳等补气血的食品.少吃凉的.还可以吃点蜂王浆或月见草等保健品.日常生活要有规律,主要心理要调节好,心态平和,不要生闷气.调节内分泌,主要是调节心理,再加上饮食保健,否则就算吃多少中药,效果未必好.

用美食抵抗衰老的家常菜芥菜胆煲鸭腿

原料：大芥菜200克、鸭腿两只350克、红菜椒30克、

调料：香葱4克、姜6克、盐3克、绍酒10克、鸡精2克、枸杞6克、花椒5克、八角6克

芥菜胆煲鸭腿的做法

1、鸭腿剁块，大芥菜洗净切大块。

2、红菜椒切大块，枸杞用清水泡开。

3、锅中做清水，凉水下锅焯至鸭腿血末吐净，锅中放少许油，煸香葱段、姜片，花椒大料，放入鸭块，炒至皮紧烹入绍酒。

4、倒入开水大火煲45分钟至汤汁浓白，加盐、胡椒粉调味，最后放入大芥菜、红菜椒，大火煲五分钟即可出锅。

小米提示：鸭肉近几年已经成为女性最推崇的美容肉之一了，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。尤其适宜夏天吃，不上火。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，脂肪含量低，还能抗衰老。含有的较为丰富的烟酸，是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。另外在煸炒鸭肉时，尽可能用鸭肉本身出的油慢慢煸炒，这样做出的鸭肉油少，味鲜。

食材明细：

胡萝卜50g，丝瓜200g，黑木耳少许，金针菇少许(素肉丝少许，生姜末少许)。

宝黄丝瓜的做法步骤：

胡萝卜、素肉丝分别刨茸，丝瓜去皮切条，金针菇切段，黑木耳洗净；起油锅，将胡萝卜茸、素肉丝茸煸炒，煸透备用；锅中放油至5成热，放入丝瓜拉油、出锅；锅中放水，待水烧开，放入黑木耳、金针菇和拉过油的丝瓜，飞水、出锅；锅中放少许油煸香生姜末，然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒，放水，放入丝瓜、黑木耳、金针菇及调味，打芡、出锅、装盆即可。

食材明细：

土豆2只，宝黄1两(详见宝黄制法)，笋，黑木耳及紫菜，盐2分，素易鲜3分，姜末5钱，米醋4分。

素炒宝黄的做法步骤：

土豆煮熟，去皮捣成茸状，笋、黑木耳切丝，锅烧热加入少许油，加原料煸炒片刻，最后加姜末和米醋略炒即成。

食材明细：

胡萝卜50g，丝瓜200g，黑木耳少许，金针菇少许，素肉丝少许，生姜末少许

宝黄丝瓜的做法步骤：

1、胡萝卜、素肉丝分别刨茸，丝瓜去皮切条，金针菇切段，黑木耳洗净；

2、起油锅，将胡萝卜茸、素肉丝茸煸炒，煸透备用；

3、锅中放油至5成热，放入丝瓜拉油、出锅；

4、锅中放水，待水烧开，放入黑木耳、金针菇和拉过油的丝瓜，飞水、出锅；

5、锅中放少许油煸香生姜末，然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒，放水，放入丝瓜、黑木耳、金针菇及调味，打芡、出锅、装盆即可。

八宝扒鸭，鸭肉酥烂、糯米软糯、馅料丰富、汤汁肥浓，吃起来香气四溢、味道鲜美。

材料：

鸭子（约2-3斤）1只，糯米150g，香菇30g，干贝30g，栗子25g，虾米15g，银杏20g，莲子15g，鸭肾30g，咸蛋黄2个，炒馅酱料，蚝油、生抽、盐、糖适量，料酒、五香粉适量，姜、蒜适量，八角2-3颗，猪油1大勺，勾芡材料：，十三香粉、生抽、老抽适量，糖、盐、淀粉适量，青豆20g，火腿肉20g，姜、蒜适量，

广东名菜-菜胆八宝扒鸭的做法的做法步骤：

步骤1，鸭子洗净，用生抽、糖、料酒、盐拌匀的酱汁均匀涂抹内外，放置2个小时

步骤2，糯米泡发2个小时，隔水蒸20分钟

步骤3，香菇、干贝、银杏、莲子各自泡发，接着干贝撕开、香菇、栗子、鸭肾切丁，姜蒜切片

步骤4，猪油下锅，爆炒姜蒜、八角，倒入切好的八宝丁，用蚝油、生抽、盐、白糖、五香粉拌匀的酱汁调入八宝丁中，翻炒2-3分钟即可

步骤5，将糯米饭与八宝丁充分拌匀

步骤6，用勺子将馅料和咸蛋黄填入鸭肚子里

步骤7，用牙签封口，用花生油均勻抹在鸭子身上

步骤8，隔水小火蒸2个小时

步骤9，热油下锅，姜蒜爆香，再下青豆和火腿翻炒

步骤10，将蒸鸭漏出来的汁与十三香、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、水拌匀的淀粉浆一起煮至稍微浓稠状即可。将勾芡汁均匀淋在鸭子身上

步骤11，烧开水放几滴油灼青菜，稍软可上碟

步骤12，将青菜摆上，大功告成

步骤13，吃的时候将八宝鸭从肚子里切开，又香又可口