“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着社会的不断发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们该如何去看待健康食疗呢？一起来看看小编为大家整理的“营养探秘 老外为啥总吃洋葱”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。
1、洋葱比骨质酥松症的药有效
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。 但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。
因为权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品「calcitonin」还要好。
研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续一周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的溷合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。 更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。研究人员认为，洋葱的效果可能来自于「预防骨质流失」，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋葱，才能够预防骨质疏松症。
医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想象。
洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。
2、洋葱可以预防胆固醇过高
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。) 每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。
3、洋葱可以分解脂肪
克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
4、洋葱可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
5、洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
6、洋葱可以治疗糖尿病
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
7、洋葱可以防治失眠
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
8、洋葱可以防治鼻塞
感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。 另外，洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒，放在冰箱冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，对治疗痛风很有效。
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为啥菠萝都要用盐水泡过再吃？
吃菠萝有哪些好处
一、滋养肌肤
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常饮用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
二、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
三、助消化
当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
四、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝是一种不娇气的水果，吃法很多，不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等，其株茎还可以当作饲料或抽取成分制保肝药；喜欢小酌一番者，可自行酿造菠萝酒，只要使用废弃的菠萝皮便行了，酿过菠萝酒后剩下的皮还能二度利用，制造菠萝醋，完全发挥物尽其用的作用。菠萝的芳香和酸味用来入菜，最能促进食欲和消除疲劳，舍弃的菠萝皮当作除臭剂放在冰箱中，能够消除异味，效果相当不错。
为啥菠萝都要用盐水泡过再吃？
一、避免过敏反应
有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为菠萝中毒或菠萝脖。
引起菠萝病的致敏物质主要的是菠萝朊酶。盐水能够破坏菠萝朊酶的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。
二、让味道更甜美
菠萝最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
菠萝要用盐水泡多久？
将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在4550摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
怎样吃洋葱营养价值最高？
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"怎样吃洋葱营养价值最高？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
洋葱是餐桌上经常见到的一种食材，有的时候炒菜的时候就会搭配一些洋葱，这样菜的味道才会更香。而且从中医角度来说，男人如果多吃洋葱的话还可以起到壮阳的作用。但是很多人因为洋葱的味道而拒绝吃洋葱，这是非常不对的。那么，洋葱到底要怎么吃才能最有营养呢？
洋葱味辛辣，中国人吃不惯这个味，但是外国人常会在沙拉里放生洋葱，这是非常好的一种选择，生吃洋葱，会获得更多的健康。并建议，洋葱吃的时候，多配油腻性的食物或肉类，例如牛羊肉。
洋葱有独特的医疗保健作用：
1、洋葱含有钙、磷、铁等矿物着多种维生素。
2、洋葱含蛋白质、糖和粗纤维。
3、洋葱是唯一含有前列腺素A的植物。洋葱所含的前列腺素A是一种作用较强的血管扩张剂，能降低人体外周血管的阻力，促使体内钠盐的排泄，具有降低血液黏度、降低血管和预防血栓形成的作用。
4、洋葱具有降低血清胆固醇的作用。
5、洋葱含有的二硫化物能降低血糖，提高血浆中胰岛素的浓度，老年糖尿病患者常食很有好处。
6、洋葱中微量元素硒的含量是各类蔬菜中较高的。硒是一种很强的抗氧化剂，能延缓衰老，同时，硒还能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌的功效。
什么时节最适合吃洋葱呢？从养生的角度来说，应该在春天以及夏天多吃一些洋葱，这时候的洋葱因为刚刚成熟，外面的皮是非常薄的，根本没有多少辣味。据营养师称，这个时候的洋葱营养最丰富，多吃不但可以让体内的营养均衡，还能够强健体魄。
洋葱有哪些营养
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"洋葱有哪些营养"，希望您喜欢！
现在我们都经常吃蔬菜，因为蔬菜中有丰富的维生素和纤维素，对人的消化和肠道都非常的好。今天为大家介绍的蔬菜就是洋葱，洋葱是我们最常吃的蔬菜的一种，而且洋葱又有着丰富的营养。那么今天我们就来为大家介绍一下洋葱有哪些营养，怎么做才能发挥洋葱的营养呢？
圆圆的洋葱的营养价值有哪些，洋葱是很有保健作用的蔬菜，同时洋葱的营养价值对于身体健康是有很多的好处的，像是洋葱中的硒就是一种非常好的抗氧化物质，同时可以减少人们患上癌症的几率。日常食用洋葱还有哪些好处呢？
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
以上就是专业人士为我们介绍的洋葱的一些营养，而且洋葱也分很多种，不同的洋葱其营养价值也就不同，所以平时我们可以多了解一下这方面的常识，这样也可以帮助我们选择吃洋葱的种类。希望以上的内容可以帮助到大家。
夏季胃口不佳 为啥还长肉？
酷暑难耐，对吃饭完全提不起兴趣，一个夏天都不知道要省下多少粮食，可是为啥没见瘦下来，反而体重还有增加的趋势？你是不是也遭遇过这样的困惑？我们一起来看看究竟是何原因？
第一、大量吃西瓜
虽然饭菜吃不多，但是西瓜一吃就是半个，别看体积大，吃起来并不费劲，拿着勺挖着吃，不知不觉就进去了，也不会觉得特别撑。因为西瓜所含的糖分多为果糖，而果糖属于甜度大但升糖指数小(葡萄糖为100，果糖仅为23)的水果，所以吃西瓜不会过多地升高血糖，大脑接受饱腹感的信号比较弱;再者西瓜和啤酒一样，有利尿的功效，即使吃多了当时觉得撑肚子，不到半小时就全下去了，所以吃半个西瓜不费劲。而半个西瓜所含糖分不亚于一碗半米饭，天天这样吃，长肉是必然的结果。
策略：
把西瓜当成普通水果吃，不超过500g，每天1-2瓤为宜。第二、尽情享用雪糕冰激凌
在困倦的午后，或者周末的电影院，来一根雪糕或者一盒冰激凌，是一件多么幸福的事情。可是，幸福背后暗藏肥胖危险。雪糕冰激凌都是能量炸弹，富含糖分和脂肪，还有各种食品添加剂(不信你看看包装上一长串的化学名词)，而且脂肪多为对人体百害无一利的饱和脂肪和反式脂肪，致肥能力超级强。再者，冰冰的东西尤其不适合女生吃，会把寒气带入体内，因为身体为了对抗寒气，只能更多地囤积脂肪，尤其喜欢在小腹部位。
策略：
尽量少吃或者不吃冰激凌，用酸奶加水果替代，还能补钙。第三、甜饮料当水喝
很多人说喝水都长肉，恐怕喝的就是甜饮料。一般甜度的饮料含糖在10%左右，这是人体觉得最舒适的甜度，不寡淡也不齁甜，一瓶550ml的饮料含糖55g，2瓶就是110g，比一大碗米饭的热量还要高，而且没有什么饱腹感，饭前饭后喝都是很轻松下肚。饮料遛缝似的穿肠而过，糖分滞留在身体里了，最要命的是喝它根本不解渴，越喝越想喝。当然，喝甜饮料的危害远不止长肉这么简单，龋齿、骨质疏松、各种慢性病都和它息息相关。
策略：
尽量少喝或者不喝甜饮料，用自制绿豆汤、酸梅汤、柠檬水替代，可少量放糖或者蜂蜜调味。第四、宵夜的诱惑
夏季白天时间长，睡得也晚，白天没好好吃饭的筒子，睡前饥饿感来袭，这个时候很少有人会选择自己煮碗面熬着熬点粥，一般都会叫上三五好友去大排档烤串加啤酒，看着球赛，侃着大山，呼呼几瓶就下去了，且不算露天烧烤的健康风险，一瓶啤酒的热量是240千卡，3瓶就是720千卡，赶上2大碗米饭了，再加上下酒的花生米和烤串，一顿夜宵超过1000千卡很轻松平常。一个轻体力成年男性一天需要的热量也就不过2200千卡，这样吃下去，不长肉才怪。
策略：
尽量不吃或者少吃宵夜，非吃不可就选择一些煮毛豆、煮花生、水果沙拉、汤羹之类的食物。第五、睡眠严重不足
很多研究都证实了睡眠不足和肥胖之间的关系，夜间是人体各器官休息修复的时间，睡眠不足会影响瘦素和生长激素的分泌，两者都有抑制脂肪合成、促进脂肪分解的功效，瘦素还能很好地控制食欲。夏天天亮得早，很多人睡得晚起的又早，睡眠时间很难达到7个小时，长期下来这两种激素分泌不足，导致脂肪容易在体内堆积。当然，长期的睡眠不足不但容易让人发胖，还会增加包括癌症在内的各种疾病的患病风险。
策略：
尽量争取11点之前关掉一切电子设备，躺下休息。看到这里，相信好多筒子都在对号入座了。肥肉不会无缘无故的出现，就像它不会无缘无故地消失，我们所能做的就是，找到自己长肉的原因，然后果断采取措施，扭转局面，否则，秋天来临之际，我们哪好意思再给自己贴秋膘啊？
洋葱猪肝面(营养面)
食材明细：
麦面50克，猪肝50克,洋葱小半只,葱花适量.
洋葱猪肝面(营养面)的做法步骤：
1.锅内加入适量的水煮开，放入麦面煮熟装碗备用。
2.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用3.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.
4.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.
5倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱花即可,将炒熟的猪肝倒到装面内拌匀.
长痘痘吃洋葱行吗
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着文化的进步，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“长痘痘吃洋葱行吗”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
偶尔长一两个痘痘很正常，但是面部如果长的过多会给人带来很大的心理负担，引起长痘痘的原因很多，如肝火大，内分泌失调等。有人问题长痘痘吃洋葱可以吗？虽然洋葱有不错的营养和功效，但因洋葱属于刺激性辛辣食物，因此不建议多吃，如果特别爱吃也要做熟吃，避免影响痘痘的恢复。
成人痘的产生原因有很多，特别是在这个生活压力大，节奏快捷的社会中竞争，难免会引起睡眠不足，内分泌失调等问题了。或是由于肌肤本身的油脂分泌旺盛，成人痘痘似乎对各种肤质都无孔不入。
首先应该定期的去进行去角质，因为角质过厚是引起成人痘产生的原因之一，必须适当地加强清洁和保湿，是被阻塞的毛孔变得柔软。不过也不用太过频繁了，一周一次即可。最好少吃，因为毕竟是刺激性食物，对你的痘痘没什么好处，辣的油大的都尽量不要吃，会刺激。
青春痘也叫痤疮，可能与 内分泌 饮食 油性皮肤 都可能有关。建议口服维胺酯胶囊，同时口服多西环素外用维胺酯维E乳膏或者阿达帕林凝胶，硫磺香皂洗脸 每周一次，少吃麻辣 肥肉 甜食等 多吃 蔬菜 水果，平时不可以挤压痘痘的地方，否则可能会引起留下色素 或者疤痕。
对于面部的痘痘，要做好生活中的调养，一方面在饮食上要加强，多吃一些富含维生素和微量元素的食物，饮食要清淡，吃一些清热解毒的水果或蔬菜。最好不要吸烟或饮酒。另外也要注意保持面部的清洁，每天最少要洗两次脸，如果用化妆品要尽量选用纯天然的。
相信《营养探秘 老外为啥总吃洋葱》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蔬菜总匯煎饼专题，希望您能喜欢！
