厨房是厨师们施展厨艺的地方，厨房里的学问非常非常的多，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料则让食材味道锦上添花，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。以下是小编为大家整理的“提示：“三伏节”你吃得对不对”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
提示：“三伏节”你吃得对不对
伏天就要到了，人们又开始惦记“三伏节”吃什么的事情了。7月7日是小暑，14日是头伏，按老规矩，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”，这老话说得对不对？吃这些三伏食品，有什么好处？吃的时候要注意什么？
夏日吃面食有利营养补充
伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。
为什么要慰问自己呢？夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。和大米相比，白面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍，所以相比而言，吃面更有利于补充营养。
在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。饺子和面条都需要水煮，其中的可溶性养分，如维生素B1、B2、叶酸、尼克酸、钾、一部分镁等会溶到面汤当中，溶出的营养成分比受热损失的营养成分数量更大。故而，老人们常常提醒儿孙们，吃饺子的时候，不要忘记把饺子汤喝掉。
不过，这些饮食习俗，主要是起源于营养不足的贫困时代。那时候，老百姓平日都是粗粮，甚至食不果腹，能吃上一顿白面肉馅饺子，吃一次白面烙饼卷鸡蛋，是相当幸福的事情。如今时代变了，自然做法上也要与时俱进——
头伏饺子：和面放点黄豆粉
记得在和面的时候稍微放一点黄豆粉(十分之一即可)，既能让面团弹性更好，又能避免粘连，还能提高饺子皮的营养质量。饺子馅千万不要做成大肉丸子，肥肉要少，可以考虑加入各种海鲜、菌类、鸡蛋和蔬菜，减少猪肉的比例。这样做出来的饺子，口味清淡鲜美，营养价值也更高。因为饺子当中蔬菜的数量还是不够，建议再加一两盘凉拌菜佐餐，加点蒜泥和醋，杀菌又爽口。
二伏面：记得拌点芝麻酱
记得不要做成调味汁拌凉面，而要丰富面码和卤汁的内容。卤料里面一定要放鸡蛋或肉，素食者可以放豆腐干丝替代，以增加蛋白质的供应。吃凉面的时候，要多放点芝麻酱。面码不要永远是黄瓜丝，记得加入B族维生素更为丰富的焯青菜、嫩豆角和嫩豌豆、嫩毛豆等。这样口感既丰富，又能帮助提供营养。面条本身呢，也不必总是精白面粉做的，不妨换成荞麦面、绿豆面、杂豆面等，口感更丰富，营养价值也更高。
三伏烙饼卷鸡蛋：还需蔬菜来搭配
饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。烙饼这东西很实在，卷了鸡蛋吃，容易吃过量，不利于控制体重，所以一定要注意，炒鸡蛋时少放点儿油，饼也要做薄一点儿。如果嫌烙饼麻烦厚重，其实做一碗杂粮面糊，烙成软煎饼也不错，卷鸡蛋吃是一样的。
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“夏练三伏”帮你安然度夏
美食来自于厨房，它并不是一个简单的场所，在这里，食材的原味得到了释放，而调料放大了食材的美味，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。下面是小编为大家收集的““夏练三伏”帮你安然度夏”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
“夏练三伏”帮你安然度夏
“夏练三伏”帮你安然度夏
夏日炎炎，稍微动一动就会出汗，更不要提运动了。于是，不少人一到夏天就懒得动，甚至连体育锻炼也放弃了。其实，健身完全可以按照四季变化合理调节。夏季是人体新陈代谢最活跃的季节，只要注意劳逸结合，运动能取得比较好的效果。同时，体质的增强，也能帮助人们安然度夏。
“冬练三九，夏练三伏。”意思是不管天气多冷或多热，都应坚持体育锻炼，这样才能使身体更好地获得适应时令季候的能力。其实，在炎热的夏季，不喜欢体育锻炼的人，越是怕热越觉得热，越不活动，肌体适应外界环境的能力就越差。在热环境下锻炼，能使皮下毛细血管扩张，体腺开放加速，散热能力得以提高，使肌体有更强的调节体温能力，所以应当提倡“夏练三伏”。
夏季高温闷热，人体消耗特别大，各器官的衰老比其他季节更为明显。如果能够在这一时间坚持锻炼，其抗衰健体效果将更加显著。
增强心血管系统功能。运动可使心脏的冠状动脉口径增粗，让心脏的供血更加充分，以适应夏季高消耗的需要。通过夏练，心脏的交感神经紧张性相对减轻，心率明显减慢，从而使心脏负担减轻，心肌耗氧量减少，可避免心血管疾病的发生，对健康十分有利。
促进呼吸系统功能。夏天往往气压较低，在这种状态下进行锻炼，呼吸必会自然加深。因此，夏练能提高呼吸器官功能，使气体交换充分，血液中氧含量增高，物质的氧化过程更加完善，从而保证身体各项新陈代谢的需要。
促进消化系统功能。夏天，人体的消化功能常处于低下状态，胃酸分泌减少，导致食欲不振，而且容易患胃肠道疾病。人的消化系统是在植物神经系统控制、调节下进行生理活动的。坚持夏练，可以使腹横肌活动幅度逐步增加，人为地改变交感神经和副交感神经系统的兴奋强度，从而改善和增强消化系统的功能。同时，夏练能使唾液分泌量增加，增进人们的食欲，并保持大便通畅，有利于防治消化道疾病。
改善代谢和内分泌系统功能。目前，人群中血脂（包括胆固醇、甘油脂和磷脂等）高的愈来愈多，容易导致动脉硬化。通过运动锻炼，可以改善机体的物质代谢，使总胆固醇、甘油三酯均有所降低，对防治动脉硬化有积极意义。同时，运动锻炼可以改善体内激素的水平，起到延缓生理老化、减轻病理损伤的作用。
总之，夏季坚持参加各种项目的体育锻炼，可以使人精神愉快，身体健康，适应外界气候。
热在三伏 小暑时节养生
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"热在三伏 小暑时节养生"，请您翻阅！
热在三伏 小暑时节养生
热在三伏 小暑时节养生
养生原由
小暑是二十四节气的第11个节气，也是人体阳气最旺盛的时候，春夏养阳。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。
热在三伏，此时正是进入伏天的开始。伏即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。
俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。
天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。
民间还有：冬不坐石，夏不坐木。的说法。暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。
所以，尤其是中老年人，一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。
蚕豆炖牛肉
[配料]鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
[做法]牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
[功效]健脾利湿，补虚强体。
绿豆米粥
熬制米粥时加绿豆适量，有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。
炒绿豆芽
[配料]新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法]豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
[功效]清热解毒，疗疮疡。
西瓜番茄汁
[配料]西瓜半个，番茄3个大小适中。
[做法]西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
[功效]清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
素炒豆皮
[配料]豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
[做法]豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
[功效]补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
三伏天的解释及常识
有厨房的地方就有美食的出现，它里面的学问不少。在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料在此也不甘“寂寞”，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编为大家整理的《三伏天的解释及常识》，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
三伏天的解释及常识
三伏天的解释及常识
三伏天是出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中旬至8月上旬间。
伏的解释
文言讲，伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。在夏日里暑邪会逐渐的深伏于体内，而不为人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而伤肺气，导致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、发热等疾病。而进入冬季以后，这些病会反复发作，“……秋为痃疟，奉收者少，冬至重病。”
因此，黄帝内经明确指出要“使气得泄，若所爱在外“。不要因怕出汗而躲在空调房里。冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。要知道茶是解暑的最佳饮品。一杯热茶喝下去虽会出一些汗，但随之而来的是一阵阵的清凉。凡是不能只看眼前，眼光放远些。养生必须从当下做起。
入伏
每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。
计算
三伏天，一伏是十天，这是按照天干的十数去计算的。所以，划分三伏天，就是：夏至之后的第三个天干的庚日，为第一伏的开始天。比如，2006年的夏至，是西历年的6月21日，这一天的天干日是辛日，28天之后，就是第三个庚日，所以，2006年的7月20日，就是第一伏的开始；十天之后，又是个庚日，也就是7月29日，就进入了第二伏；十天之后，又是一个庚日，且是立秋后的第一个庚日，也就是8月9日，就进入了第三伏；如果是2007年，7月15日是第三个庚日，就是第一伏的开始（初伏）；十天之后，又是个庚日，也就是7月25日，就进入了第二伏（中伏）；十天之后，又是一个庚日，但是还没过立秋，再过十天（这年的中伏就有20天了），又是一个庚日，且是立秋后的第一个庚日，也就是8月14日，就进入了第三伏，。这就是说，每年进入三伏天之后，都是很热的，特别是第三伏的十天，是最热的。
最热原因
入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。
疗效
由于三伏天是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，在这一阶段，人体腠理疏松，经络气血流通，有利于药物的渗透与吸收，而庚日又与肺金有关（庚日为金，属大肠，大肠与肺相表里），为温煦肺经阳气，驱散内伏寒邪的最佳时机。加之精心选取有温经散寒、化痰平喘作用的膀胱经及督脉腧穴进行敷贴，相得益彰，共收扶正祛邪之功，故而能起到防病治病的作用。
饮食
中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。
三伏天防暑小常识
很多人大半生都在厨房呆着，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。为此小编特意整理了“三伏天防暑小常识”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
三伏天防暑小常识
三伏天防暑小常识
酷暑临近，连日来，医院里感冒、发烧、头疼、胃肠不适及上呼吸道感染的病人逐渐增多，有的老人还诱发了心脑血管疾病。如何防暑降温呢？在此中医院专家提供一些夏季防暑的小常识帮您安度盛夏：
一、夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。
二、要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。
三、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。
四、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%，都可以用来补充水分。
五、午睡时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。
六、忌受热后“快速冷却”。炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。
七、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。
八、不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水，所接触到的皮肤可能出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎。
九、夏天出门记得要备好防晒用具，最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂抹防晒霜。
十、生活起居要规律，不经常熬夜，保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。
十一、出门还要随身携带防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等，以防应急之用。
三伏天饮食该如何调理？
三伏天饮食该如何调理？
这两天的天气已经进入烧烤模式，气温越来越高。天气越来越热，很容易引发中暑等情况，对健康带来不利的影响。北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生提醒大家，为了应对高温，在做好防暑降温的同时，要合理安排好膳食营养，为健康提供物质保障。
高温情况下，胃肠道的蠕动减弱，唾液、胃液等消化液分泌减少，胃液酸度降低，消化功能减退，会出现厌食、食欲减退等。另外，机体代谢率增加，大量出汗，钠、钾、钙、镁等矿物质丢失较多，使机体对蛋白质、钠、钾、钙、镁、铁、维生素C、硫胺素、核黄素、维生素A和水等的需要量增加。
为保障高温环境下的营养需要，建议：
1.保证优质蛋白质的摄入
膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。
腊瘦肉西洋菜粥2.食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物
钠普遍存在于各种食物中，钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、豆腐乳等，不用刻意增加就足够啦，吃钠太多会增高血压。
缺钾是引起中暑的原因之一，含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。
绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。
奶及奶制品含有丰富的钙。
动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源，并且吸收利用好。
动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。
3.及时补充水分
不等口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多，可选择一些含矿物质和维生素的饮料，也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。
4.及时补充维生素
含维1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等；含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等；含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。
解暑绿豆汤5.精心烹调，促进食欲
清淡为主，多用蒸煮炖，少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品，既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果，不同品种、不同颜色搭配。
6.注意饮食卫生
在夏季高温、高湿环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。
蒜油淋佛手瓜苗夏季三伏贴使用的注意事项
厨房是批量制造美食的地方，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材的原味得到了释放，而调料的使用不是任性而为，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编帮大家整理了夏季三伏贴使用的注意事项”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
夏季三伏贴使用的注意事项
夏季三伏贴使用的注意事项
切勿自行延长贴敷时间
用三伏贴时应注意保护和清洁皮肤
饮食清淡别贪凉深色衣服不怕脏
今年头伏为7月13日，大家期盼已久的冬病夏治“第一贴”就要开始了。怎样做才能获得最佳疗效呢？下面给您讲述以下注意事项。
贴敷前：护肤、忌辣、咨询。首先要作息规律，饮食清淡。李东晓说，最好忌用辛辣、寒凉的食物1—2个星期，如海鲜、辣椒、大蒜、牛羊肉、新鲜荔枝，凉菜、冷饮等也应尽量避免，少吸烟、不饮酒，以免减弱药效。
其次，要注意保护和清洁皮肤，特别是贴敷穴位的皮肤。外出前做好防蚊准备，防止因蚊虫叮咬引起皮肤红肿或感染。贴敷前一天，要用温和的沐浴产品洗个澡，去除皮肤表面的油脂。
最后，如果贴敷前发现所贴穴位处的皮肤有破口，或出现发烧、头痛、腹泻呕吐等急性感染的症状，则需推迟第一贴的时间。刘德泉说：“不能按时贴敷也不必担心，贴敷时间前后相差一两天，效果不会受影响。”此外，如果女性在月经期出血量较多，也可适当推迟进行贴敷。
北京有不少社区医院都做冬病夏治，老病号可以就近贴敷，不必集中到大医院。而初次贴敷，不了解自己体质的患者，尤其是幼儿，可先去大医院进行相关咨询。
贴敷时：宽松穿衣防过敏。去贴敷时最好身穿宽松透气、舒适吸汗的纯棉衣物，不要穿紧身的化纤衣物。为了防止药膏染脏衣服，当天穿深颜色衣服最好。第一次贴敷或者皮肤特别敏感的人，可以事先在家里试试自己对胶布是否过敏，如有过敏症状在贴敷前一定要告诉医生，改用防过敏胶布。如果是特别怕热、易出汗的人，也可事先和医生沟通，他们会根据情况在固定时少贴几层胶布，让您感觉舒服些；或者选择下午晚些时候去医院贴敷，不要赶在天气最热的时候。
贴敷后：时间不要自己延长。贴敷后应减少运动、尽量避免出汗，防止药贴脱落。边永君说：“贴敷后会出现发热等感觉，可以待在凉快的地方，但切不可贪凉。不要马上进到温度很低的空调房里，防止遇冷使毛孔收缩影响药物吸收，更不要将电扇、空调直接对着贴敷部位吹。”
第一次贴敷，成人一般保留6—8个小时，儿童2—3个小时。时间一到应按时揭下，切不可为了加强效果，自行延长时间。刘德泉说，往年就有病人自己延长贴药时间，导致皮肤过敏，以至后两次贴敷无法进行。此外，有人贴敷后局部会起小水泡，一般不需处理，保持皮肤干燥清洁即可，切勿抓破水泡以防感染，必要时到医院就诊。
三伏天哪种情况不能喝冰水
三伏天哪种情况不能喝冰水
三伏天哪种情况不能喝冰水
到了夏天，人最自然的反应就是出汗散热，或者喝一些冰水饮料降温，但是很多体质的人即使到了夏天也不能吃的太凉，那么三伏天哪种情况不能喝冰水呢?
汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中写道，要治疗伤暑(中暑)，第一步就是先以热水灌之，令汗出，因为热水含有能量，会让毛孔打开来排汗，解除热气闷在身体里的状况，而冰水则有阻挡作用，不利气血循环。
月经前期或月经期间：中医说月经期间子宫容易收缩，造成经痛或经血难以排除干净，长期会有经期不顺的问题。
饭后：胃内的温度急剧下降，容易造成胃胀、消化不良，甚至绞痛、腹泻。
剧烈运动后：从养生的角度说剧烈运动后会让胃肠道的血管突然收缩，引起腹泻或腹痛。
小贴士：冰对嗓子也有刺激，有哮喘的人不能多吃，防止哮喘复发。
三伏天哪种情况不能喝冰水，尤其是女性朋友，月经前后一定要忌食生冷，如果不小心吃了冷食，严重的会引发妇科病，所以三伏天喝冰水的时候一定要注意。
三伏天汗不白流多吃香蕉
厨房是生产美食的大工厂，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材如何选择，而调料的使用不是任性而为，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。小编特意给大家整理了“三伏天汗不白流多吃香蕉”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
三伏天汗不白流多吃香蕉
三伏天汗不白流多吃香蕉
三伏天饮食要点：盐糖水补充电解质，多吃青菜、香蕉补充身体缺失的维生素B和钾。
流汗多，香蕉助补钾
昨天刚入了伏，烈日已经把我们烤得浑身冒汗，胃口变差。“三伏天”北方人有吃面食的习俗，伏天会吃饺子、烙饼、面条。南方不存在这种习俗，可汗水横流、胃口极差的天气吃什么仍让不少人犯愁。
“三伏天”潮湿闷热，食物要以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，针对夏季人易困倦、流汗多的特点，她提出了以下饮食上的建议。
夏天温度高，出汗多，人体损失最多的是B族维生素和钾、钠等矿物质。要补充这些物质，光吃西瓜还不够。水果中含钾元素最多的是香蕉与柑橘类水果，你可以适当多吃些。
水果中含钾元素最多的是香蕉
此外，如果你出汗多，还得多注意补充水分、电解质，人体若缺乏电解质，许多生理机能都会停摆，人体水份与酸碱质的平衡也会被破坏。所以夏季最佳的饮料是能为身体提供足够电解质的饮料。
如果你在烈日下的活动量大，可以选择运动型饮料，这种饮料同时含有糖和盐，糖能补充消耗的体力，而盐可以补充身体随汗液流失的钠元素。或者自己DIY盐糖水，在开水中稍微加点糖与盐就可以了。
夏天喝粥也非常应季
粥好喝，加凉拌蔬菜来搭配
北方人吃面，南方人更爱喝粥。夏天喝粥也非常应季。粥一来水分多，二来，粥更容易消化吸收。但仅仅喝白粥，营养成分显然不够。邝秀英介绍，一份营养合格的膳食得包括脂肪、淀粉、蛋白质、维生素。白粥中含有淀粉，你还得搭配其他食物，补充剩余营养。
比如，你可以用蒜泥和醋做道凉拌菜杀菌爽口又能补充维生素。比如拍黄瓜、拌冬瓜、拌豆角、拌豆干、拌西红柿等等，或者焯一份维生素B丰富的青菜、油麦菜。还可以在粥中加入鱼片、肉糜一起煲粥，即补充脂肪又补充蛋白质。这样营养才平衡。
苦夏正是吃苦的时候，你可以在饮食中适当加入苦瓜、油麦菜这类祛湿泄火的食物。
三伏天补阳可试试长蛇灸
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三伏天补阳可试试长蛇灸
三伏天补阳可试试长蛇灸
核心提示：中医养生主张春夏养阳，秋冬养阴。夏季，人体阳气易外浮，体内阳气变少，三伏天想要强效补阳可尝试长蛇灸。
长蛇灸施灸面广，艾柱大，火气足，温通力强，非一般灸法所及，所以补充阳气效果更好。
《黄帝内经》提出了春夏养阳，秋冬养阴的中医养生观点，在夏季人体的阳气容易升发外浮，人体内阳气则会变少。
三伏天是中医冬病夏治的时期，在这个时候强效补阳，可以尝试做一下长蛇灸。
什么是长蛇灸？
长蛇灸是民间的一种习惯用法，因在施灸时必须沿脊柱铺敷药物，形如长蛇，故名长蛇灸。
在医学上，长蛇灸又称督灸，是在督脉上施以隔药、隔姜或隔蒜灸的疗法，其施灸面广，艾柱大，火气足，温通力强，非一般灸法所及，所以补充阳气效果更好。
长蛇灸通过激发协调各经络，能够平衡阴阳、抵御病邪、温补督脉、调整虚实，从而达到保健、治疗疾病的目的。
哪些人适宜做长蛇灸？
适合于督脉诸证和慢性、虚寒性疾病，如痹症（类风湿性关节炎、风湿性关节炎、强直性脊柱炎等），腰痛（腰椎、胸椎、颈椎骨质增生和腰肌劳损等），哮喘（慢性支气管炎、鼻炎、支气管哮喘、肺气肿等），虚劳消痰（迁延性肝炎、乙型肝炎、神经官能症等），慢性胃肠疾病，产后恶寒等。督灸疗法每周治疗一次，4次为一疗程。在三伏天治疗效果更好。
“眼屎”能提示你的身体疾病
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“眼屎”能提示你的身体疾病
核心提示：人的身体是一个整体，如果你出现了不明原因的口臭或者出现过多的眼屎，就需要注意，这是你的身体在向你发出健康警告了！
正常人的眼分泌物主要来自泪腺、睑板腺、眼表细胞分泌的黏液及脱落的眼表上皮细胞等。大多为透明或淡白色，平常不易察觉。由于分泌物量小，并可及时从泪道排出，不会引起眼部不适。当眼睛发生某些疾病时，眼分泌物就会发生数量或者性状的改变。通常人们观察到分泌物明显增多的同时，还会感觉一系列不舒服，如晨起睁眼困难、视物模糊等。
这时候，分泌物的成分除了上述内容，会含有较多脱落的组织细胞、炎性细胞、血管渗出物、病原体等。
异常分泌物主要有5类：
根据分泌物的黏稠度、颜色等性质，可以将其分为水样、黏性、黏脓性、脓性、血性分泌物等。不同性质的分泌物可以帮助我们初步判断眼部疾病的大概性质，以便采取相应的治疗措施。
1、血性分泌物
如果发现眼分泌物呈淡粉色或明显的血红色，应该考虑眼睛外伤。眼分泌物呈淡粉或略带血色，应考虑急性病毒性感染，这时患者同时会伴有眼睛红、耳前淋巴结肿大等表现。
2、水样分泌物
为稀薄稍带黏性的水样液体，这种分泌物增多往往提示病毒性角结膜炎、早期泪道阻塞、眼表异物、轻微外伤等。儿童由于鼻梁骨发育尚未完全，部分孩子可能有内眦赘皮，伴有倒睫，常引起眼部刺激症状，并有水性分泌物增多。老年人若眼睑位置异常，如睑内翻、睑外翻等，也会引起水样分泌物增多。
3、脓性分泌物
这是最应引起重视的问题，脓性分泌物的出现常提示有细菌的感染，须及时到医院就诊。新生儿出生3―4天内，如果双眼发现大量脓性分泌物，高度提示淋球菌性结膜炎，俗称脓漏眼。化脓性泪囊炎的患者，也常出现脓性分泌物，一般集中在内眼角。
4、黏性分泌物
常出现在干眼症和急性过敏性结膜炎病人，常表现为黏稠白色丝状物质，与常用的胶水性状十分相似，患者可能还会伴有异物感、眼痒等症状。尤其儿童过敏性结膜炎，清晨醒来时，孩子常说可以从眼睛里拉出丝来，常常就是黏性分泌物。黏脓性分泌物，为较为黏稠的，略带淡黄色的物质，这类分泌物增多，应考虑慢性过敏性结膜炎、沙眼的可能。
莫名流泪可能是眼镜不合适：
另外，如果近视或散光得不到及时矫正或眼镜不合适，也会出现长时间阅读后水样分泌物增多，同时伴有眼部疲劳。需要强调的是，如果家长发现幼儿双眼水性分泌物增多，总是泪汪汪的，而且黑眼珠较大时，应该到医院检查，以排除先天性青光眼。随着生活水平不断提高，人们对健康状况越来越关注。眼部分泌物的观察方便简单，因此是良好的身体自查指标。想要健康，就要细心。
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