“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着生活的不断好转，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下是小编精心整理的“烹饪知识：大三阳的症状 大三阳的治疗与饮食”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
大三阳小三阳是我们生活中经常听到的名词，且我们也知道大三阳小三阳是关乎肝脏的一种疾病。那么什么是大三阳呢?大三阳的发病机制是什么?大三阳的症状有哪些?大三阳该如何治疗?具体的治疗方法有哪些？大三阳的饮食注意是什么?下面就跟小编一起去了解下吧!
大三阳的症状
什么是大三阳
所谓大三阳，是指慢性乙型肝炎患者或者乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫指标，即乙肝表面抗原(HBsAg)、乙肝e抗原(HBeAg)、乙肝核心抗体(抗HBC)三项阳性，这三项指标阳性往往提示体内病毒复制比较活跃，但是否引起了严重的肝细胞损害，还要看肝功能检测情况和患者的自觉症状，也就是说，并非大三阳就表示疾病很严重，只是以上三项指标阳性体现病毒在机体内存在时的免疫状态。
大三阳的发病机制
目前认为，乙型肝炎的发病与机体的免疫状态密切相关。
感染乙肝肝炎的病毒后必然会引起机体免疫反应，从而产生不同的血清免疫学标志物，目前认为乙肝的发病机制与机体的免疫应答密切相关，尤其是体内的细胞免疫应答，而机体的年龄特点决定机体的免疫系统成熟程度，婴幼儿免疫系统处于一个发展过程，此时清除病毒能力差，因此容易发生免疫时受而慢性化，而成人免疫系统发育完整，很容易在短期内进行免疫清除，因而表现为急性乙型肝炎，当机体免疫功能低下，不完全免疫耐受，HBV基因突变逃避免疫清除等情况时，亦可导致慢性肝炎，而当机体处于超敏反应，大量抗原抗体复合物产生并激活补休系统时，以及在大量炎症因子参与下，可导致大片肝细胞坏死，即发生重型肝炎。
大三阳的临床表现
1、慢性HBV携带者多无症状，常处于免疫耐受期，除了为大三阳及病毒检测阳性，其它生长指标甚至病理指标均为正常，此期虽然不需要药物治疗，但需要定期检测和观察，及时发现疾病进展，对于携带者的研究也表明，有少部分携带者虽然肝功正常，但疾病仍然呈现进展过程，经过若干年之后，亦能进展为肝炎、肝硬化甚至肝癌，因此要定期复查，及时发现疾病进展，及时进行干预。
2、慢性乙型肝炎：根据病情可分为轻、中、重三种。
轻度：病情较轻，可反复出现乏力、头晕、食欲有所减退、厌油、尿黄、肝区不适、睡眠欠佳、肝稍大有轻触痛，可有轻度脾大。部分病例症状、体征缺如。肝功能指标仅1或2项轻度异常。
中度：症状、体征、实验室检查居于轻度和重度之间。
重度：有明显或持续的肝炎症状，如乏力、纳差、腹胀、尿黄、便溏等，伴肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾大，ALT和(或)天冬氨酸氨基转移酶(AST)反复或持续升高，白蛋白降低、丙种球蛋白明显升高。
97msW.com相关推荐
大三阳患者吃什么食物好
大三阳患者吃什么食物好
一、大三阳吃什么食物好？
1、百合
经常适量食用百合可起到益气补中、益肺止咳的功效，并且其含有的秋水仙碱还具有抗肝纤维化和肝硬化作用。
2、木耳
木耳属于天然真菌类食物，富含蛋白质、多糖，有助于益胃养血、滋养肝脏；其含有的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等微量元素，对肝脏大有益处，尤其是含有的微量元素硒，可以增强机体抗肿瘤功效。
3、蘑菇
日常饮食中种类较多，如香菇、菜菇、金针菇等，其含有较多的糖类、维生素类、蛋白、无机盐、纤维素、硒等成分，对免疫力的调节、防癌都是很有益的。
4、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用，同时还可起到间接预防肝癌的功效，日常饮食中富含维生素A的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。
5、菠菜
菠菜富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用。
二、大三阳的饮食原则：
1、富含维生素丰富的食物
由于患儿的肝脏受损，容易造成维生素缺乏症，所以要注意维生素的补充。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，同时有助于于增强肝脏修复、解毒、止血的功能。
2、富含碳水化合物的食物
乙肝大三阳碳水化合物的提供要适当提高，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
3、富含高蛋白类的食物
蛋白质的营养价值比较较高，有利于肝细胞的再生和修复。可吃些豆浆、鱼汤、蛋羹、牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐皮等。
4、富含脂肪的食物
多吃脂肪含量丰富的食物，以满足人体对能量的需求。但是脂肪的摄入量不宜过多，过多的脂肪会造成脂肪过剩、血脂升高、心脑血管硬化。
三、大三阳的饮食禁忌：
除了多吃有益的食物外，大三阳患者注意不要吃一些禁忌食物，警惕不利饮食导致病情恶化。大三阳患者不要吃这些食物：
1、存放时间长的食物
注意食物的新鲜度，发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。
2、辛辣食物
辣椒等对胃肠道有刺激作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝病从本身就有消化道不适症状，所以不应食用。
3、油炸及油腻的食物
因为乙肝大三阳患者的脂肪代谢能力较差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高。
大三阳的饮食需要注意些什么
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着生活的不断好转，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢？为此，小编从网络上精心整理了《大三阳的饮食需要注意些什么》，仅供参考，欢迎大家阅读。
大三阳是乙肝的一种，可分为乙肝大三阳携带者和乙肝大三阳病人，对于这些朋友来说，了解大三阳的饮食需要注意的相关事项是很有必要的，那么大三阳的饮食需要注意些什么呢？接下来，本文就为大家介绍大三阳的饮食需要注意些什么的相关内容，下面请看详细的介绍。
1、提供适当的热量。
2、足量的蛋白质供给：可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生。
3、供给适量的碳水化物：碳水化物应提供总热量的50-70%，适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。
4、适当限制脂肪饮食：脂肪是三大营养要素之一，其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素，其他食物无法代替，所以不必过分地限制。另外，摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素（如维生素A、E、K等）等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降，经常合并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。
5、补充适量的维生素和矿物质：维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。
6、戒酒、避免损害肝脏的物质摄入：乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。
以上就是关于大三阳的饮食需要注意些什么的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对大三阳的饮食需要注意的相关事项已经非常清楚了。这些注意事项对恢复和稳定大三阳病情是很有帮助的哦！因此，患有大三阳的朋友一定要好好遵守这些注意事项哦！
肝脏大三阳的饮食需要注意什么呢
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的演变，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你对健康食疗有什么样的看法呢？也许下面的“肝脏大三阳的饮食需要注意什么呢”正合你意！欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
肝脏是我们人体里面最大的器官，肝脏起到了很到的排毒功能，如果我们的肝脏出现了问题，那么不但会给我们带来疼痛的感觉而且还会影响到我们的身体健康，所以我们在日常的生活中一定要注意保护好自己的肝脏，一旦肝脏出现了病症要及时去治疗。肝脏大三阳是肝脏疾病的一种，下文我们介绍一下肝脏大三阳的饮食需要注意什么。
1、提供适当的热量
2、足量的蛋白质供给可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生。
3、供给适量的碳水化物：碳水化物应提供总热量的50-70%，适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。
4、适当限制脂肪饮食：脂肪是三大营养要素之一，其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素，其他食物无法代替，所以不必过分地限制。另外，摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降，经常合并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。
5、补充适量的维生素和矿物质：维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。
6、戒酒、避免损害肝脏的物质摄入：乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。
在上面的文章里面我们介绍了肝脏对于人体的重要性，我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要注意保护好自己的肝脏，肝脏大三阳是一种肝脏疾病，上文为我们详细介绍了肝脏大三阳的饮食需要注意什么。
2023关于什么是小三阳 小三阳的治疗与饮食
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着历史的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何避免健康食疗的误区呢？小编为大家整理了“2023关于什么是小三阳 小三阳的治疗与饮食”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
与大三阳相同，小三阳也是肝炎检测中的一种免疫指标，只是二者的病毒生理机制不同而已。通常情况下，乙肝患者经过科学治疗，会出现大三阳转小三阳。那么什么是小三阳呢?小三阳的发病机制是什么?小三阳的临床表现是什么?小三阳的治疗方法是什么?在平时生活中，小三阳患者的饮食有哪些禁忌?一起去了解下!
什么是小三阳
所谓小三阳是指慢性乙型肝炎患者或乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫学指标：即乙肝表面抗原(HBsAg)、乙肝e抗体(HBeAb)、乙肝核心抗体(抗HBC)三项阳性，其中与大三阳的区别在于大三阳是e抗原阳性、e抗体阴性，而小三阳是e抗原阴性、e抗体阳性。小三阳患者分两种情况，其一是病毒阴性的小三阳，其二是病毒阳性的小三阳，某些人常认为大三阳严重而小三阳就没事，其实是一个认识误区，病毒阳性小三阳的危害越来越受到肝病专业医务者的重视。
小三阳的发病机制
目前认为，乙型肝炎的发病与机体的免疫状态密切相关。
感染乙肝肝炎的病毒后必然会引起机体免疫反应，从而产生不同的血清免疫学标志物，目前认为乙肝的发病机制与机体的免疫应答密切相关，尤其是体内的细胞免疫应答，而机体的年龄特点决定机体的免疫系统成熟程度，婴幼儿免疫系统处于一个发展过程，此时清除病毒能力差，因此容易发生免疫时受而慢性化，而成人免疫系统发育完整，很容易在短期内进行免疫清除，因而表现为急性乙型肝炎，当机体免疫功能低下，不完全免疫耐受，HBV基因突变逃避免疫清除等情况时，亦可导致慢性肝炎，而当机体处于超敏反应，大量抗原抗体复合物产生并激活补休系统时，以及在大量炎症因子参与下，可导致大片肝细胞坏死，即发生重型肝炎。
小三阳的临床表现
1、慢性HBV携带者多无症状，常处于免疫耐受期，除了为大三阳及病毒检测阳性，其它生长指标甚至病理指标均为正常，此期虽然不需要药物治疗，但需要定期检测和观察，及时发现疾病进展，对于携带者的研究也表明，有少部分携带者虽然肝功正常，但疾病仍然呈现进展过程，经过若干年之后，亦能进展为肝炎、肝硬化甚至肝癌，因此要定期复查，及时发现疾病进展，及时进行干预。
2、慢性乙型肝炎：根据病情可分为轻、中、重三种。
轻度：病情较轻，可反复出现乏力、头晕、食欲有所减退、厌油、尿黄、肝区不适、睡眠欠佳、肝稍大有轻触痛，可有轻度脾大。部分病例症状、体征缺如。肝功能指标仅1或2项轻度异常。
中度：症状、体征、实验室检查居于轻度和重度之间。
重度：有明显或持续的肝炎症状，如乏力、纳差、腹胀、尿黄、便溏等，伴肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾大，ALT和(或)天冬氨酸氨基转移酶(AST)反复或持续升高，白蛋白降低、丙种球蛋白明显升高。
厨房烹饪：甲减的症状与饮食禁忌
甲状腺功能减退症，简称甲减，是由于各种原因导致的低甲状腺激素血症或甲状腺激素抵抗而引起的全身性低代谢综合征。那么甲减的症状与饮食禁忌是怎样的呢？一起来看看吧。
甲减的症状
1.肌肉酸痛疲劳
甲状腺激素减少会损伤从大脑和脊髓向身体传递信号的神经，这能引起刺痛或阵痛；另外整体机能的减退会让人倍感疲劳。即使是整夜安睡，也无法有效缓解。
2.皮肤干燥
甲减专家指出，甲减患者的甲状腺机能在减退，皮肤会变得粗糙、皮质层变厚、干燥甚至脱皮;头发会很脆弱、干燥、粗糙，容易断裂。
3.自身的体温和温度
甲减或许有可能会让人常感觉冷或者是发冷，这是由于甲状腺激素的缺乏所导致我们人体新陈代谢的减缓和细胞燃烧所用的能量在不断的减少，我们自身能量的减少也就等于热量的减少。
4.体重问题
甲减患者基础代谢率偏低，能量消耗减少，身体更容易发胖，减肥难度更大。另外，由于运动量等因素的不同，一些患者也可能出现不明原因的体重增加。这时最好到医院查查甲状腺。
甲减的饮食禁忌
1.限制脂肪和胆固醇
甲减患者经常患有高脂血症，因此营养搭配中人体脂肪的需求量应控制在总热值的20%的右面，高脂食品如食用油和人体脂肪应受到限制。同时，当甲状腺素降低造成时，血液胆固醇合成和排泄缓慢，血浆胆固醇增加，甘油三脂和脂蛋白也提高。因此，带有胆固醇的食物，如动物內脏、鸡蛋黄、无盐黄油等。理应受到限制。
2.供给充足的蛋白质
甲减患者要多补充蛋白质，所以含有蛋白质多的食物我们要多吃一点了，有利于我们的病情的康复。每人每天所需的优质蛋白质的量为每公斤体重至少1克。一旦出现蛋白质降低，即应补充必要的氨基酸，供给足量蛋白质，以改善病情。甲减患者应多食用蛋类、乳类、肉类，并注意植物蛋白与动物蛋白的互补。
3.忌用致甲状腺肿的物质
避免食用卷心菜、萝卜、木薯、大豆、花生、核桃等，以免引起甲状腺肿大，另外饮水中钙、氟含量增多也易引起甲状腺肿大。易致甲状腺肿的药物也应注意避免，如硫脲嘧啶、硫氰酸盐、对氨基水杨酸钠、硫胺、保泰松、过氯酸钾。
相信大家看完上文的介绍后，对甲减的症状与饮食禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
2023食疗知识：胆结石的症状 胆结石的治疗与饮食
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着人们观念的进步，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“2023食疗知识：胆结石的症状 胆结石的治疗与饮食”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
胆结石是一种常见于女性人群的胆囊结石，尤其是更年期的女性，其发病率更高。很多胆结石患者在患病初并无不适感，或者说症状较轻。那么到底什么是胆结石呢?胆结石的症状有哪些?胆结石的治疗又有哪些方法?在平时的日常生活中，胆结石的饮食该遵循哪些原则?下面跟小编一起去了解下吧!
胆结石的症状
胆囊结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。
胆结石的临床表现
临床表现大多数病人无症状，仅在体检、手术和尸解时发现，称为静止性胆囊结石。少数病人的胆囊结石的典型症状为胆绞痛，表现为急性或慢性胆囊炎。主要临床表现如下：
1.胆绞痛
病人常在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时，由于胆囊收缩或结石移位加上迷走神经兴奋，结石嵌顿在胆囊壶腹部或颈部，胆囊排空受阻，胆囊内压力升高，胆囊强力收缩而引起绞痛。疼痛位于右上腹或上腹部，呈阵发性，或者持续疼痛阵发性加剧，可向右肩胛部和背部放射，可伴恶心、呕吐。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位。首次胆绞痛出现后，约70%的病人一年内会复发。
2.上腹隐痛
多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等，易被误诊为胃病。
3.胆囊积液
胆囊结石长期嵌顿或阻塞胆囊管但未合并感染时，胆囊黏膜吸收胆汁中的胆色素。分泌黏液性物质，形成胆囊积液。积液呈透明无色，又称为白胆汁。
4.其他
(1)很少引起黄疸，较轻；
(2)小结石可通过胆囊管进入胆总管内成为胆总管结石；
(3)胆总管的结石通过Oddi括约肌嵌顿于壶腹部导致胰腺炎，称为胆源性胰腺炎；
(4)因结石压迫引起胆囊炎症并慢性穿孔，可造成胆囊十二指肠瘘或胆囊结肠瘘，大的结石通过瘘管进入肠道引起肠梗阻称为胆石性肠梗阻；
(5)结石及长期的炎症刺激可诱发胆囊癌。
5.Mirizzi综合征
Mirizzi综合征是特殊类型的胆囊结石，由于胆囊管与肝总管伴行过长或者胆囊管与肝总管汇合位置过低，持续嵌顿于胆囊颈部的和较大的胆囊管结石压迫肝总管，引起肝总管狭窄，反复的炎症发作更导致胆囊肝总管瘘管，胆囊管消失、结石部分或全部堵塞肝总管而引起。临床表现为反复发作胆囊炎及胆管炎，明显的梗阻性黄疸。胆道影像学检查可见胆囊或增大、肝总管扩张、胆总管正常。
感谢您阅读“97美食网”的《烹饪知识：大三阳的症状 大三阳的治疗与饮食》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了沔阳三蒸专题，希望您能喜欢！
