厨房是生产美食的大工厂，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材有了灵魂，而调料则放大了食材的味道 ，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。为此小编特意整理了““朝盐晚蜜”并不适合任何人”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
“朝盐晚蜜”并不适合任何人
网络流传“朝盐水晚蜂蜜水”，不但可清宿便又排毒养生，真的这么有效吗？恐怕得区分个人的身体状况及所处环境。现代人经常外食，加上冬季寒冷，摄入肉类食物相对更多，不少人容易出现便秘的问题。而网络上一直有这么个说法，称早起喝杯盐水、临睡前再喝点蜂蜜水，可以帮你排毒清理宿便，这也是自古流传的养生方法。对于蔬果摄取不足的现代人来说，这种轻松方法真的有用吗？
不出大汗没必要喝盐水
首先不可否认水的作用，人体需要水分。那盐水有没有必要呢？喝盐水养生这个观念源于中医，中医认为盐有明目镇心、清理胃火的功能。中山三院营养科副主任卞华伟说，有没有必要喝盐水要结合实际情况，不可一概而论。古人认为喝盐水有好处，这是因为古人多要下地干活卖苦力，需要喝盐水补充矿物质，维持体力需要。并且盐在古代得来不易，属于珍贵食物。
现代人车坐着，空调开着，活动量出汗量都很少，额外喝盐水很多时候没有必要了。并且现代人从一日三餐、零食中摄取的盐分已经足够多，远远超过营养协会每人每天不超过6克盐的标准。不久前公布的《广东省居民膳食营养调查结果》发现，广州人每人每天平均摄盐量达到了8.7克，过多摄入盐会增加患高血压等疾病的风险。看来目前的形式是控制摄盐量比提倡喝盐水更有必要。除非你有特殊需要，比如腹泻需要喝淡盐水补充电解质，要出去做大体力活，做大量运动要大量出汗，喝点盐水免得身体消耗太多矿物质。
所以，“朝盐”这个说法看用在什么人身上，什么生活环境，个体情况如何，不可毫无前提一概提倡。其实喝水对人身体有益是肯定的，人体需要水分，对都市大多数上班族，喝盐水就没有必要了，倒是要注意每天水分的摄取量要达标，为早起喝点温水无论对肠胃，对身体新陈代谢都大有好处。
蜂蜜润肠不拘时间
分析完了“朝盐”我们再来说说“晚蜜”。卞华伟说，首先蜂蜜确实有通便润肠的作用，但便秘分为两种，一种患者大便成形不好，没有足够压力排出，这类人确实要多吃含纤维素的蔬菜水果，多喝水喝蜂蜜水都可以帮助改善便秘症状。
另一些人的便秘问题不是出在大便成形上，而是肠道无力，多见于老年人、长期吃减肥药的年轻女性。这类人吃纤维素食物、喝蜂蜜水非但不能改善其便秘，反而会加重肠道负担，使便秘问题雪上加霜。对这类患者便秘的改善以增加肠道活动力为主，建议其多锻炼身体，必要时还得通过灌肠解决“大问题”。
看来你得分清自己便秘的类型。如果因这段时间肉吃得过多，可以喝蜂蜜水润润肠道，促进排便，这并不拘于白天喝还是晚上喝，一样都能改善便秘。如果排便的时候就像挤牙膏，有便意拉不出，喝水、喝蜂蜜水，吃水果蔬菜都不能改善就要上医院请医师判定便秘是什么引起的，以便采取相应医疗措施。
结论：“朝盐晚蜜”并不适合任何人
所以总的来说，“朝盐晚蜜排毒”这种说法并不科学，一定要分清什么环境，身体状况如何。而不是大众普及人人“朝盐晚蜜”。此外，不少美容书常提到一个“排毒”的概念，卞华伟认为，人身体平衡功能其实非常好，“排毒”这种说法值得商榷。
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话梅肉并不适合孩子食用
话梅肉并不适合孩子食用
话梅肉让很多人爱不释口，其实这种蜜饯类食品几乎是各种甜味剂的大集合！看看它的配料表就知道了：鲜杏肉，白砂糖，食盐，奶油，柠檬酸，甜菊糖苷，阿斯巴甜，甜蜜素，甘草，香兰素，乙基麦芽酚，山梨酸钾，糖精钠，安赛蜜，苯甲酸钠。
白砂糖自不必说。甜菊糖苷和甘草糖是天然植物中的甜味物质。阿斯巴甜是来自氨基酸的高效甜味剂，而甜蜜素、糖精钠和安赛蜜是货真价实的合成甜味剂，它们都没有什么营养价值。它们的甜度是蔗糖的几十倍到几百倍，只需加一点点就足够甜了。
这么多的甜味物质，自然会令人发腻。于是需要添加柠檬酸和食盐，用酸味和咸味帮助味道变得生动。香兰素和乙基麦芽酚都是增香用的添加剂，它们能让甜味变得香浓诱人。乙基麦芽酚本是面包香气中的成分，而香兰素原是一种香草中的成分，有奶油糖的香甜气息。一些产品之所以味道超群，奥秘之一正在于这两种东西，而且只需要加极少一丁点。
不应让孩子过多食用话梅之类的零食，因为他们解毒功能较弱，如果再加上饮料和其他食品中的类似添加剂，难免添加剂的总量过高，可能带来不良副作用。
哪些食物不适合秋季食用？
哪些食物不适合秋季食用？
秋季是一个疾病多发的季节，所以要特别注重饮食。除了饮食清淡，多吃果蔬之外，还要排除一些好吃但不适合秋季的食物。
1. 生姜
秋天天气干燥，人体很容易上火，极易伤肺。而生姜性温味辛，在烹饪的时候，会蒸发了很多水分，因此，秋天吃多了生姜最易伤肺上火，从而出现咳嗽、咽喉痛等不良反应，加重秋燥对身体的伤害，所以，秋天应该少吃生姜。但是，生姜作为厨房配料，完全不吃是不可能的。而且，适当吃些生姜还能有效缓解体寒。所以，如果你的体寒的人群，可以适当吃点生姜，但也不宜吃太多。
2. 烧烤
烧烤不仅香，多种调味料在食物上口感也特别的好。秋天虽然天气没有夏天热，但还是属于易上火的季节。而烧烤正是比较燥热的食物，再加上烧烤上的各种调理也都是热性的，食用时需要较多的唾液来参与消化过程，吃了之后很容易会消耗了人体津液，从而导致上火，加重秋燥的症状。
3. 冷饮
由于秋季天气干燥，人有的时候心情会莫名的烦躁，容易动怒，当脾气暴躁的时候，很想吃一根冰棍或是喝点冰镇饮品来给自己“灭火”，但是，秋季吃冷饮的危害是很大的。秋季本来昼夜温差大，温度较低，人体免疫系统容易遭到侵袭。这时候如果吃很多冷饮，会使得胃内的温度降低，从而影响胃酸分泌和消化酶作用，影响胃的正常消化。而且，如果你正当空腹，吃冷饮的话还会造成肠胃的刺激，引超声胃痉挛，从而导致肠胃的免疫力下降，消化能力减弱，便造成拉肚子等不适感觉。
这些食物不适合放冰箱
这些食物不适合放冰箱
冰箱是我们生活的好伙伴，你总是去超市采购一大堆战利品，一股脑儿就将它们扔进冰箱。注意啦！这些食物不适合放冰箱。
火腿
放在阴凉通风处保存即可，放进冰箱容易出现哈喇味。
茶叶、奶粉、咖啡
这类干制品放入冰箱，如果没有密封严实，冰箱中的潮气和其他味道反而会趁隙而入，味道变差不说，还容易发霉。
芒果、香蕉等热带水果
放进冰箱反而会加速其变质，比如出现黑斑等，一般室温保存即可，但注意要放在阴凉通风处。
黄瓜、青椒
黄瓜的最佳存储温度为10℃～ 12℃，放入冰箱反而会变黑、变软。
蜂蜜
放入冰箱会促使它结晶析出葡萄糖，虽然不影响蜂蜜的营养价值，也没有变质，但是会影响到口感的均匀程度。
巧克力
放入冰箱后会发现表面长满白霜，这其实是脂肪发生了结晶，巧克力口感会变得粗糙。
Tips
奶粉不要放在冰箱里，因为冰箱里很潮湿，开罐后的奶粉容易吸潮，引起奶粉的结块变质。另外，冰箱也不是无菌箱，里面同样也会有不少的细菌，也会通过开罐后的缝隙来污染奶粉。因此平时保存奶粉，放在阴凉通风的地方即可。
牛油果不适合晚上食用
牛油果不适合晚上食用
牛油果含有丰富的维生素B6，能保护我们的肠道。牛油果的营养价值也包括了它含有大量的酶，经过研究，这些酶具有清理我们肠胃，加强我们肠胃机能的作用。牛油果不适合晚上食用。
而且牛油果里的油脂也跟坚果油类似为不饱和脂肪酸组成，能降低我们的胆固醇和血脂，保护我们的心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果的营养价值还包括牛油果里面含有丰富的无机盐，就是我们所说的矿物质。包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，这些微量元素的摄入可以加强我们的免疫能力，钙质能强健我们的骨骼，铁又是我们合成血红蛋白的必要物质，牛油果的营养价值之丰富，以至于被称为森林奶油。被人们当做一种比较好的营养保健品。
牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
哪些人群不适合吃坚果
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"哪些人群不适合吃坚果"，请您翻阅！
哪些人群不适合吃坚果
哪些人群不适合吃坚果？
前言：人们都知道，吃坚果对身体有好处，那么是不是人人都适合吃坚果呢？有些网友提问，糖尿病人适合吃坚果吗？减肥的人可以吃坚果吗？孕妇适宜吃坚果吗？那么到底哪些人群不适合吃坚果呢？以下为大家介绍。
一、孕妇适量吃坚果有好处
核桃、栗子都是不错的健脑食品，特别是核桃，由于蛋白质、矿物质以及各种维生素含量充分，被很多脑力劳动者所钟爱，而孕妇怀孕期间食用栗子也有与核桃相同的功效。特别是这些坚果由于本身有外壳保护，因此在生长以及加工过程中受到的污染较少，可以说是纯天然的绿色食品。只是孕妇在食用的时候一定要适量，由于这些坚果本身油月旨含量丰富，因此过度食用会给肠胃带来负担，引起孕期消化道方面的疾病。
二、痛风病人吃一小把坚果同样没问题
坚果类属于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克，巴西坚果是23，榛子是37，花生略高，为79，而豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150。
三、糖尿病人吃坚果没问题
除栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，是糖尿病人的明智食物选择。
四、减肥者吃坚果应当感觉安心
因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加膳食总能量的时候，也有利于控制体重。假如在早餐食用，更不必太过担心。
五、哪些人群不适合吃坚果？
吃坚果时需要小心的人：腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。
1）需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
2）坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的滑肠作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
3）由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
4）坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
健康提示：坚果仁的每日适宜食用量是半两左右，大约相当于一只手能握住的量。少量食用有益，大量食用可致肥胖，请记得任何食物超过适宜量都会走向反面。
哪些人不适合吃月饼
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"哪些人不适合吃月饼"，请您翻阅！
哪些人不适合吃月饼
哪些人不适合吃月饼？
以下7类人群也要少吃、甚至不宜食用月饼！
一、十二指肠炎或胃炎患者
月饼会促使胃酸分泌，对康复不利；
二、老年人
消化吸收能力较差，多食可能引发消化不良等疾病。
三、糖尿病患者
食用不当或过量食用，将导致血糖明显升高，病情加重。血糖控制较好的患者，可适当食用少许无糖月饼，同时将主食减少，吃后注意监测血糖变化。一般在餐后血糖控制在10mmol/L以内。
四、婴幼儿
消化系统发育不够健全，难以承受大量的高糖、高脂肪食品；
五、胆囊炎、胆结石患者
多吃月饼可引起疾病发作，食用过多的月饼还可能引发急性胰腺炎；
六、肾脏病患者
月饼含糖量过高，会加重肾脏负担，容易诱发肾衰竭；
七、高血压、高血脂、冠心病患者
月饼中的糖、油脂等可增加血液黏稠度，加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗塞；
5类人群不适合饮用苦丁茶
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"5类人群不适合饮用苦丁茶"，希望您喜欢！
5类人群不适合饮用苦丁茶
5类人群不适合饮用苦丁茶
苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。
现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,但是苦丁茶并不是每个人都可以饮用，以下人群适不适合饮用苦丁茶的。
新产妇不宜喝苦丁茶：新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易上火，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
经期女性不宜喝苦丁茶：经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。
慢性胃肠炎患者不宜喝苦丁茶：慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
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