美食的制造离不开厨房，它里面的学问不少。在这里，不同的食材交汇在一起，而调料的使用也非常有讲究，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“养颜助眠3种食物”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
养颜助眠3种食物
色氨酸食物——降低兴奋度代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。
同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，“这个方法对多数人都有效，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。”美国麻省理工学院的茱蒂丝·渥特曼博士认为。
维生素B族的食物——消烦躁代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。
全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
钙和镁的食物——放松神经代表食物：牛奶、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。
钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
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九种助眠食物让你摆脱失眠困扰
九种助眠食物让你摆脱失眠困扰
许多人都认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材。其实，有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量，缓和紧绷的肌肉，平稳紧张的情绪，让人获得平静，从而摆脱失眠困扰。
一、抑制5-羟色胺的食物
如果白天经常犯困，而晚上睡眠不安稳，可以在睡前吃一块馒头或面包。因为这类人群在日间分泌的色氨酸较多，色氨酸会转化为5-羟色胺，5-羟色胺有催眠作用，会导致犯困，而到了晚间体内的色氨酸却不足，难以安然入睡。因此，夜间吃一些馒头、面包，能提高体内色氨酸的含量，人也就容易入睡。
二、对抗咖啡因的食物
茶的兴奋作用会影响睡眠。因此，如果白天饮茶较多影响睡眠，可在睡前用几克酸枣仁泡水喝，或用酸枣仁与大米煮粥，睡前喝一小碗。酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质，它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量，从而对抗由咖啡因引起的睡眠不佳。
三、富含松果体的食物
富含松果体的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素，它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时，松果体受光线刺激就会减少，使人从睡眠状态中醒来。
研究发现，进入中年以后，人体内的松果体素会逐渐减少，40岁时为青年时的四分之一；50岁时为六分之一；60岁时会降到十分之一。因此，中老年人可以通过补充富含松果体素的食物来促进睡眠。这类食物包括燕麦、甜玉米、番茄、香蕉。
燕麦粥四、调节神经的食物
如果长期摄入锌、铜不足，那么一段时间后，人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节，内分泌常处于兴奋状态，因而辗转难眠。在这种情况下，晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物，能有效改善神经衰弱症状，保证良好睡眠。
五、牛奶
牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的类鸦片肽可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。睡前喝一杯牛奶，其中的催眠物质足以起到安眠的作用。
六、奇异果
睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关，或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响，而奇异果由于含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，尤其是钙，更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。将黄金奇异果与牛奶、蜂蜜、冰块等一起打成夏季冰饮，不但有利于人体对果籽中维生素E的吸收，还有增加皮肤弹性的功效。
奇异果布丁七、苹果
苹果可以治脾虚火盛，补中益气，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。苹果中的芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%。其浓郁的芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。如果家里没有苹果，可以试试倒杯开水加入一勺醋来喝，同样能促进睡眠。除此外，在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘，吸闻其芳香气味，可以镇静中枢神经，帮助入睡。
八、小麦
性味甘平，有养血安神的作用。选用浮小麦60克，加大枣15枚，甘草30克，用水4碗，煎至1碗，早晚服用。能够改善食欲，营养预防亚健康。
九、核桃
核桃是一种滋养强壮品，对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，有利睡眠。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。
核桃甜椒凉拌肚丝防病养颜的3种青色食物
防病养颜的3种青色食物
癌症俨然成为了长寿道路上的最大阻碍，因此很多进行养生的人最为关注的事项便是做好防癌的措施。其实要想防治癌症，最关键的还是需要从饮食入手。今天就为大家介绍3种常见的青色食物，只要多吃便能轻松达到防癌美颜的目的，下面想要了解的朋友赶紧来看一下吧!
三种青色食物能防癌美颜
1、蒜苗
蒜苗是春天餐桌上常见的一道美食，虽然说蒜苗的味道有点重，吃完之后口腔中会留有一定的蒜味，但是多吃蒜苗的好处却是很强大的。
在蒜苗中含有一定的辣素，这种物质被人体摄入之后能很好的起到促进消化的作用，并且还能对肠道起到一定的抑菌杀毒效果，对于春天这个细菌较多的季节来说，常吃点蒜苗能很好的防治病毒性流感及肠胃炎方面的疾病。同时在蒜苗中还含有丰富的维生素C，能很好的起到降低血脂的作用，对于预防心脑血管疾病也有极好的抑制作用。
蒜苗炒鸡蛋
此外，最为重要的一点便是蒜苗中含有一种诱导肝细胞脱霉素活性的物质，进入体内能有效防止亚硝胺致癌物质的合成，从而能大大增强人体自身的抵抗肿瘤的作用，这也是起到预防癌症产生的有效途径。还有就是常吃蒜苗能起到保护肝脏的目的，因为蒜苗中含有一种物质能有效的激活肝细胞中抗毒蛋白的活性，这种物质对于抑制癌细胞对肝脏的损害发挥非常重要的防治作用，因此对于肝脏的保护以及预防肝癌产生都有一定的效果。
但是，蒜苗是一种易熟的食物，在进行烹饪的时候不能炒的过于烂，否则会对蒜苗中的营养成分造成破坏，降低其养生防病作用。
日常助健康六种食物
美味的生产基地是厨房，它并不是一个简单的场所，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料放大了食材的美味，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“日常助健康六种食物”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
日常助健康六种食物
平时吃饭的时候，总有一些人不吃这个不吃那个，尤其是女性朋友，不吃姜不吃蒜不吃.....。平时口口声声要健康，可自己就把健康给丢了，因为就那些你不吃的东西就是健康最需要的东西。
胡椒祛风健胃
胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
生姜排汗降温
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
辣椒预防感冒
辣椒性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。
由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
大蒜能抗病毒
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生长的青霉素”的美称。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
花椒缓解疼痛
花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。
洋葱防动脉硬化
洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
“睡前喝酒助眠”的观念该改变了
“睡前喝酒助眠”的观念该改变了
对于睡前饮酒的人来说，酒精一开始起到镇静剂的作用，但随后也会引发睡眠质量紊乱。一项关于酒精对大学生睡眠时脑电波功率谱影响的研究发现，睡前饮酒不仅会在初期增加与慢波睡眠相关的δ波强度，还会增加前额α波的强度这被认为是睡眠紊乱的反映。研究睡前喝酒的专家说：人们可能倾向于关注那些常见的对酒精镇静作用的报道，诸如能使人尤其是成年人在更短的时间内入睡，而不关注它在入睡之后引起的睡眠紊乱。
专家还表示，如果睡眠规律性地遭受睡前饮酒的干扰，尤其是长期干扰，那么日间健康和诸如学习、记忆等神经认知功能将受到显著伤害。他还强调酒精并不能帮助睡眠，最关键的信息在于，酒精实际上并不能帮助睡眠，即便它看起来可能使你更快入睡。事实上，饮酒之后的睡眠质量会遭受显著改变和干扰。
也许睡前喝酒助眠的观念该改变改变了，想要有个好睡眠，可以试试以下助眠好偏方，让你一夜好眠。
奶香燕麦水果粥1.把卧室变成一个睡觉的天堂。
卧室要安静，要足够暗，因为黑暗可以帮助大脑松果体产生松果体素，这是一种促使人睡眠的激素。厚重的窗帘可以把光线、风扇或机器噪声挡在外面。稍凉一点的室温有助于睡眠，所以你应该把房间的温度调到适当的温度。为了让空气流通好一些，可以打开一扇窗户。如果房间里的空气太干燥，就买一台加湿器。
2.养成固定的习惯。
良好的夜间生活习惯可以有效地让你的身体告诉你什么时间该睡觉了。你可以用一些小的习惯性的动作来作睡前准备。譬如，读几页小说，花5到10分钟做一些冥想，或伸伸懒腰等。每天定时睡觉和起床也是非常重要的即使周末也是如此。
杞菊决明子茶3.只把床当做睡觉的地方。
有些人喜欢躺在床上打毛衣、读书、吃东西、看电视，这是不好的习惯。如果你只把床和睡觉联系起来，当你钻进被窝时就会更容易入睡。
4.管好自己的胃口。
上床时太饿或太饱都会影响睡眠。不要在快要睡觉时吃太多的东西，不然消化过程会让你容易醒过来。另外，如果你吃得太饱后躺在床上，就会出现反胃的现象，胃酸会反到食道中。如果你很饿，可以吃一些富含碳水化合物的零食，它们可以帮助人体释放出一些化学物质复合胺，它可以让你松弛下来。还可以吃几块饼干，或是喝一碗燕麦粥，并可以配一些牛奶或一片火鸡肉，后两者都富含氨基酸和色氨酸，它们都有催眠作用。
果仁牛奶燕麦粥5.当心咖啡因。
白天摄入过多的咖啡，即使不是在临睡前吃的，也会导致睡觉不沉。一旦你年过五十，你的消化系统就会慢起来，这样咖啡因就会在你体内呆的时间更长，可以持续到10个小时。要把一天喝的茶、咖啡或可乐限制在两杯以内，而且至少要在睡前6个小时喝。如果这还不管用，那就要减少摄入咖啡因的总量。
良好的夜间生活习惯可以有效地让你的身体告诉你什么时间该睡觉了。你可以用一些小的习惯性的动作来作睡前准备。稍凉一点的室温有助于睡眠，所以你应该把房间的温度调到适当的温度。
木瓜牛奶冻6.尝试一下锻炼。
这一点很简单：如果你到晚上感觉浑身疲劳，就可能会睡得好一些。美国斯坦福大学医学院的一项研究表明，让一组50到76岁有失眠问题的老年人，每周四次做半个小时到一个小时适当的锻炼，与另外一组不做锻炼的人相比，前者比后者平均每晚要多睡一个小时，而且入睡较快，睡眠质量也更高。户外锻炼尤其有帮助。置身于阳光下(特别是在下午)，可以帮助你抵制午睡的诱惑，并强化身体的24小时生物节律。
7.洗个热水澡。
在睡觉前一到两个小时洗个热水澡。走出浴盆后，你的体温会逐渐降低，这会使你感到疲劳。但是不要在临睡前洗澡，因为这会使你兴奋，反而难以入睡。
牛奶炖蛋8.喝一些草药茶。
可以尝试一些天然草药，如甘菊、颉草、西番莲、并头草、猫薄荷或蛇麻草等，这些草药可以掺在茶中饮用。上床前喝一杯甘菊茶会让你感到放松。如果你想喝颉草茶，可以每天取二到三克泡茶饮用。但是不能将这些草药与酒类或调节情绪的药物混用。
9.不要翻烧饼。
如果30分钟已经过去了，你还睡不着，不要躺在床上翻烧饼。起床做一些放松的事，如听听轻松的音乐，或是翻一翻杂志，或是喝一杯热牛奶。
10.买一张合适的床。
太软的床可能引起睡姿不好，这可以引起肌肉僵硬或背疼。如果你的床垫已经用了10年，最好换掉它，要买一张硬度足够但却很舒适。
杞菊决明子茶性爱激昂 7种助性食物不可少
引言：如火如荼的激情性爱令无数男女向往，打造刺激的性生活离不开助性食物的帮助。中医提醒，性爱激昂，7种助性食物不可少！
1、红辣椒
辣椒中含有的辣椒素可以刺激人体神经末梢，使心跳加快、情欲高涨。另外，有专家相信，吃特别辣的食物可以促进内啡肽的分泌，这种物质由大脑产生，能使人感到快乐和精力充沛，因此有助于创造性福生活。
2、苹果
凡是知道亚当、夏娃的人都会想到苹果，自从亚当和夏娃以后，苹果就已经等同于诱惑的代名词。苹果受充足的阳光照射形成的红色色素，可使性荷尔蒙的分泌更旺盛，让男性更具有阳刚之气，让女性变得更有女人味。
3、鸡蛋
鸡蛋是一种高蛋白食物，与人体蛋白质组成相似，所以鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)。专家指出，鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂，也是性生活后恢复元气最好的还原剂。
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