厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"生活中易致头痛11个原因：啤酒奶酪等诱发头痛"，希望您喜欢！
生活中易致头痛11个原因：啤酒奶酪等诱发头痛
生活中易致头痛11个原因
生活中易致头痛11个原因：啤酒奶酪等诱发头痛
你是不是经常头痛却不知道是什么原因？快来看看下面这些情况是不是也发生在你身上。
轻微超重。在最近的研究中发现，有轻微超重现象的女性会比身体质量指数较低的女性患头痛的危险高35%。严重超重者的患病率达到将近80%。
木鱼脑袋。个性特别、死板、保守或者容易过于着迷于某物会使你有患上头痛病的可能。如果你有这些性格特点，那么你就需要赶紧调整心态放松自己了。
夫妻生活。在一项调查当中，约46%的头痛患者表示性生活会引发他们的头痛。通常情况下，这是由用力过度引发的头痛（比如慢跑运动员和举重运动员经常会出现这种情况）。在前戏时有时会感觉到头部隐隐作痛，在高潮时会出现突然头痛的现象（男性较多）。但对大多数人来说，由性生活引发的头痛是无害的。
突然放松。医学博士亚历山大是纽约头痛研究中心的建立者与主任，同时也是《有关偏头痛一生不会告诉你的东西》一书的合著者，他说，周末头痛或者放松型头痛会在你从繁琐的工作中脱离出来的小假期中发生。
油漆味道。传统油漆散发的气味会导致头痛。许多公司意识到这一点后，都开始使用无臭、低挥发性有机化合物配方的油漆。
脱水状态。医学博士约翰是《医学博士大厨写给你的烹饪书》的作者，他说，你不必每天饮用几加仑的水来补充水分。如果人可以从蔬菜和水果中获得更多的水分，那么也会从中得到许多其他的有益成分。
忘记吃饭。我们知道现在大家都很忙，但是我们要明确的是饥饿是常见的诱发头痛的原因。
多饮咖啡。纽约神经科医学博士海朋说，少量的咖啡可以帮助缓解头痛，但是过多饮用就会引发头痛。如果咖啡因已经引起了你的头痛，那么一周内饮用咖啡的时间就不要超过两天。
运动量少。最近瑞士的一项研究报告显示，不爱运动的人比经常运动的人更容易患上头痛病。每天20~30分钟的运动，每周5天，就会帮助你缓解压力，促进血液的脑部供给，还会促进能使心情愉快的内啡呔在体内流动。但是值得注意的是，对一些特殊人群来说，运动可能诱发其他疾病，所以大家可以在运动前咨询一下医生。
睡眠不足。一项研究发现，平均睡眠时间为6小时的人比睡眠充足的人更容易患头痛病，并且会更加严重，发病更加频繁。
食物诱发。一些食物可以引发头痛，如红酒、啤酒、味精、巧克力、奶酪、加工肉制品等；而另外一些食物（尤其是富含镁的食物）却可以防止头痛，如豆腐、燕麦麸、大麦、鱼油、橄榄油、瓜子、南瓜子等。
97msw.cOm延伸阅读
头痛不能吃什么食物
一、头痛不能吃什么食物二、头痛吃什么水果好三、头痛护理的注意事项头痛不能吃什么食物
1、头痛不能吃什么食物之香肠
香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉类等亚硝酸盐含量高,日常生活中最好尽量少吃些。
2、头痛不能吃什么食物之味精
炒菜煲汤放味精是很多人的烹饪习惯,但含味精多的食品会害你偏头痛发作。
3、头痛不能吃什么食物之代糖食品
所谓“代糖食品”是指不加糖(如白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而加“代糖”(如阿斯巴甜、氨基酸、天冬氨酸、苯基丙氨酸),让食品同样有甜味,使人减少糖分摄取量。代糖是糖尿病人的好选择,对偏头痛患者却并非如此。
4、头痛不能吃什么食物之强烈的气味
强烈的气味,如香水、香烟、油漆、废气、清洁剂和化学洗涤剂、印刷油墨等,会引发偏头痛。所以家里最好经常开窗通风,并尽量避免接近加油站等有强烈刺激气味的场所。
5、头痛不能吃什么食物之辛辣刺激食物
辛辣之品可刺激机体产生热量,加快血液流速,使头痛加重,故在平时应少有或忌食辣椒、辣油、姜、咖喱、芥末、胡椒等辛辣刺激性食品。
6、头痛不能吃什么食物之高酪胺食物
由于本病的发生与血小板内单胺氧化酶活性下降有关,食用高酪胺食物(如奶酪、熏鱼等)后,其氨基酸不易被分解,反而促进前列腺素合成,从而引起颅外血管强烈扩张和炎症反应,诱发头痛。
7、头痛不能吃什么食物之酒及酒类饮料
酒主要成分乙乙醇可通过血液循环进人大脑,损伤脑动脉内膜,刺激脑干神经元兴奋及递质释放,从而诱发或加重本病。中医学认为,饮酒过度易损伤脾胃,脾失健运,痰湿内生,阻遏清阳则引起痰湿头痛;若痰湿内蕴化火,上扰清阳则引起肝火头痛;火盛伤阴,致使阴血亏虚,不能上荣于脑,又可导致血虚头痛。因此,饮酒可加重病情,故头痛者应戒酒。
头痛吃什么水果好1、芒果
平时吃些芒果可以具有很好的清肠胃的作用,此外,芒果对头痛症状的缓解也是很有帮助的,同时,它还具有止吐的功效。
2、橘子
橘子对于缓解头痛的相关症状是非常有效果的,柑橘类水果具有有效的缓解焦躁、紧张、沮丧情绪的作用,因此,男性多吃一些此类的水果对于缓解头痛颇有帮助,不过在这提醒,肠胃功能欠佳的男性不要吃太多的橘子。
3、龙眼
如果男性因为一些其他原因造成头痛,可以适当的吃些龙眼,因为龙眼可以帮助治疗虚劳羸弱、失眠、以及健忘等,而且对于缓解心虚头痛也是效果显着的。
4、草莓
草莓不仅能够对胃肠道或是贫血均有滋补调理的作用,而且草莓对于治疗头痛也是有很好的效果,因此,对于那些生活中常出现头痛的男性们,不妨可以多吃一些草莓等食物,来帮助缓解头痛症状。
头痛护理的注意事项1、注意了解病人头疼的原因。这样可以不可以有针对性地给予相应护理另外还要注意观察病人的神志是否清楚有无面部及口眼歪斜等症状的出现。
2、环境要安静室内光线要柔和。
3、轻度头疼一般不用休息可服用止疼药,如去疼片等如有剧烈头疼必须卧床休息。
4、可按头疼的部位给予针灸按摩治疗前额疼可取印堂合谷阳白穴两侧疼可取百会后顶疼可取风池外关等穴位。
5、有头疼眩晕心烦易怒夜眠不佳面红口苦症状的病人应加强其精神护理消除病人易怒紧张等不良情绪以避免诱发其他疾病高血压病人应注意休息保持安静按时服降压药。
偏头痛什么东西不能吃
一、偏头痛什么东西不能吃二、有效改善偏头痛的药膳三、治疗偏头痛的中药方剂偏头痛什么东西不能吃
1、偏头痛什么东西不能吃:少碰酒精饮料
许多普通人都经历过饮酒后头昏脑涨的感觉。酒精同样能诱发偏头痛,原因在于酒精本身具有扩张血管、刺激前列腺素合成的作用,而啤酒、白酒、水果酒等还含丰富的酪氨酸,“双管齐下”加剧偏头痛发作。
2、偏头痛什么东西不能吃:小心动物内脏
动物内脏,尤其是动物肝脏富含维生素A,是人体必需的营养成分,可以保护视力、增强抵抗力。不过,任何食物的摄入都应该适可而止,研究证明,过量摄入维生素A可能引起偏头痛发作,其过程类似于酪氨酸在体内的作用。
3、偏头痛什么东西不能吃:远离冰淇淋
某些患者有血管调节功能障碍,对冷刺激反应过度,导致血管痉挛。一项研究表明,约90%的偏头痛患者在食用冰淇淋或迅速饮用冰镇饮料后,会引起短暂性头痛。更为敏感的患者,如果将压碎的冰块直接置于上腭或后咽,都能诱发特定部位的疼痛。
4、偏头痛什么东西不能吃:少喝咖啡和浓茶
咖啡或浓茶所含的咖啡因可以“提神”,也可能诱发偏头痛。大量摄入咖啡因,不仅导致血管过度收缩,还刺激神经系统,影响睡眠。
5、偏头痛什么东西不能吃:不能吃腌制食品
有的偏头痛病人只要吃了腌鱼、腌肉、红肠、腊肉、火腿等腌制食品,半小时后就会引起头痛发作。原来,这些食品中含有亚硝酸盐,使用以后能够使颈外动脉的分支扩张,因而引起头痛。
6、偏头痛什么东西不能吃:不能吃过多味精、酱油
有的偏头痛患者在使用过多的味精、酱油后,也能引起偏头痛发作,这是用为味精、酱油中含有谷氨酸单钠的缘故。
7、偏头痛什么东西不能吃:不吃铝制品
如粉丝、油条等食品在加工制作过程中可能会添加“明矾”如果食用量过多,导致机体摄入的铝元素较多,对人的神经系统危害极大,容易引起偏头痛。
有效改善偏头痛的药膳桑菊豆豉粥
取桑叶10克,甘菊花15克,豆豉15克,粳米100克。先将桑叶、甘菊花、豆豉水煎取汁,再将洗净的粳米放入沙锅煮成稀粥,加入药汁,稍煮即成。此粥具有疏风清热、清肝明目之功,适用于风热所致偏头痛,证见头痛而胀、口渴便秘者。
山药枸杞炖猪脑
取怀山药30克,枸杞30克,猪脑1只,黄酒、精盐少许。将猪脑浸于碗中,撕去筋膜备用,再将怀山药、枸杞分别用清水洗净,与猪脑一起放入锅里,加水适量,炖两小时后,加黄酒、精盐,再炖10分钟即可。
疏肝止痛粥
取香附9克,玫瑰花3克,白芷6克,粳米或糯米100克,白糖适量。将香附、白芷水煎取汁,再将粳米洗净后加入药汁和水,煮至水沸,将漂洗干净的玫瑰花倒入,用文火慢熬10分钟,服时加糖。此粥具有疏肝解郁、理气止痛之功效,能防治偏头痛,经常服用能明显减少偏头痛的发作次数。
治疗偏头痛的中药方剂樟冰散
【组成】樟脑3克,冰片0.6克。
【用法】将药放碗底上,用火点着,鼻嗅其烟,左侧痛嗅左鼻孔,右侧痛嗅右鼻孔。上药为一次量,一天嗅三次,一次闻嗅三回,嗅后觉有凉气直冲入脑中,疼痛即减轻而愈。
【备注】此方善治多年不愈,时好时犯的偏头痛。
【出处】养生治病秘方集
头痛疏风散
【组成】菊花30克,白芷30克,川芎30克。
【用法】上药共研细末,黄酒调服每次6克,每日三次。药仅三味,药简效宏。
【出处】盛智化方。
愈痛饮
【辨证】肝经风火上攻。
【治法】祛风散热,活血止痛。
【组成】菊花10克,霜桑叶10克,黄芩6克,薄荷6克,苦丁茶6克,连翘12克,夏枯草12克,藁本6克,白芷10克,鲜茅根12克,荷叶2张,川芎12克,细辛3克。
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
【出处】连楣山方
盘点8种缓解头痛的食物
盘点8种缓解头痛的食物
现在，有很大一部分的人经常会出现头痛的现象，是不是的就莫名其妙的感觉头部昏沉，一整天都不舒服。引起头疼的因素是多方面的，而生活中也有一些食物具有缓解疼痛的作用。那么头疼吃什么好呢？
瓜子：
瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸，经常疼痛者可适当的吃点，或者当配菜也可减少头痛发病的机率。另外像核桃、榛子、腰果等坚果类都具有补脑健脑的作用，适当的吃点也具有缓解疼痛的作用。
土豆：
土豆是一种含钾非常丰富的食物，而人在酒后会使得体内大量的钾流失，人体的电解质平衡被打破了。而适当的吃点含钾元素丰富的食物，就可缓解因为醉酒引起的头痛问题。
西瓜：
春夏交替，脱水是引起头痛发作的主要原因之一，而西瓜不仅是最好的消暑解渴的水果，而且西瓜中的水份含量非常丰富，可补充水份缓解因为脱水而引起的头痛问题，另外西瓜中丰富的镁元素也可起到预防头痛的作用。
全谷类食物：
一般认为如果日常饮食中摄入的碳水化合物不足则会使得大脑的能量不足，这样人就很容易会有头痛的问题了。因此多吃碳水化合物含量多一些的全谷类食物可起到缓解头痛的作用。
咖啡：
咖啡具有收缩血管的作用，特别是在感觉精神不振，昏昏欲睡的情况下适当的喝些咖啡有提神醒脑的作用。但是咖啡不可一次性喝太多了，否则会加重身体脱水的问题，使得头痛的问题更加严重，影响睡眠质量。
杏仁：
杏仁也是常见的健脑食品之一，其中丰富的镁元素可起到放松血管 ，预防头痛的作用，因此日常建议头痛患者可适当的摄取些杏仁。
奶酪：
研究发现人体缺钙也会出现引起头痛的，因此日常适当的多增加些钙质含量的食物。如奶酪、牛奶、奶制品、酸奶等都是钙质含量相对较高的食物，更为重要的是奶酪不仅含有丰富的钙质，其中的益生菌对调理肠胃也有一定的帮助。
芝麻：
芝麻中丰富的维生素E和镁元素都具有促进血液循环，促进雌激素水平的作用，特别是经期头痛的女发性，更建议在日常的饮食中适当的加点芝麻。
女性白领预防头痛可以吃香蕉
女性白领预防头痛可以吃香蕉
职业女性的偏头痛与工作压力密切相关。临床调查也发现，许多患有偏头痛的职业女性通常有这样的感觉，当加班、烦燥、忙碌、长时间用脑过后，偏头痛出现的几率就会大一些。女性白领预防头痛可以吃香蕉。
河南中医学院一附院神经内科金杰博士说，偏头痛偏爱女性，以职业女性更为突出。
因此，消除紧张烦躁的情绪十分重要，可以试试行为疗法。在前阵子热播的幽默武侠剧《武林外传》中，侠女郭芙蓉非常容易发怒，于是吕秀才就教了她一个方法，在将要发怒的时候先说这样几句话世界如此美妙，我却如此暴躁，这样不好，不好……果然，郭芙蓉在发怒时一说这几句话脾气就小了很多。
如果因为工作紧张、烦躁、想发脾气前，先深呼吸一口气，心情就会平静下来。总体来讲，要学会随时随地放松。另外，如果偏头痛真的来了也不用怕，深呼吸后，用手指分别按摩太阳穴、风池穴，几分钟后，就会发觉症状已经有所缓解。
有一些研究表明，偏头痛与饮食有密切关系。调查发现，罐头、冷藏食品、肉类熟食、火腿类等食品中含有亚硝酸盐等成分，也会诱发偏头痛的产生。因此，偏头痛女性要及早改口。多吃含镁的食物，如香蕉、坚果、海产品等。
如果头痛得非常厉害，也可选用一些活血、疏风、安神类的中药进行调整，如防风、白芷、菊花、川芎等。另外，也可到正规的中医院进行针灸穴位治疗。
闻苹果香缓解偏头痛
有厨房就有美食，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材的原味得到了释放，而调料则让食材味道锦上添花，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是小编陆续整理的“闻苹果香缓解偏头痛”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
闻苹果香缓解偏头痛
苹果香味为何能缓解头痛呢？原来，苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪，分散注意力，使颈部、头部肌肉由紧张收缩变得松弛，从而起到“镇痛”作用。其实，偏头痛与嗅觉的关系早被人们发现，两者是可以相互影响的，比如说，某些嗅觉刺激会诱发偏头痛发作，一些患者在偏头痛发作的先兆期也会出现嗅幻觉。
另外，焦虑、烦躁不安的情绪可以触发偏头痛，而偏头痛的痛苦体验也会使患者更加焦虑。这是由于偏头痛与掌管人情绪、记忆等的大脑边缘系统关系密切。大脑边缘系统同时还受嗅觉的影响，比如嗅到喜欢的香味时会情绪高涨、兴奋，嗅到厌恶气味时会感到烦躁、不适。因此，嗅苹果香味缓解偏头痛，很可能就是通过边缘系统实现的，即苹果香味通过神经传递给边缘系统，良好的体验使边缘系统得以整合患者的情感，最终缓解偏头痛。
其实，除了苹果，其他类型的水果香味，以及薄荷香味、茶香味等也具有类似的镇痛作用，只是疗效因各人喜好不同而已。在头痛症状较轻，不需要药物治疗的情况下，可以适当采取此法，以缓解疼痛。
厨房里的它会让你头痛
厨房里的它会让你头痛
美国一项新研究发现，盐吃太多会诱发头痛，而减少食盐摄入量可以使头痛几率降低三分之一。厨房里的它会让你头痛。
新研究中，约翰霍普金斯大学劳伦斯·阿佩尔博士及其同事对400名参试者进行了研究。研究人员将参试者随机分为三组：果蔬低脂饮食组、低脂奶制品组和典型西方饮食组（对比组）。
研究期等分为三个阶段，参试者第一阶段每天摄入食盐9克，第二阶段食盐摄入量减少至6克，最后阶段食盐日摄入量减至3克。研究人员还通过问卷调查了参试者在各阶段出现的头痛、胀气、口干、消渴、疲劳或乏力、恶心、味觉变换等问题。结果发现，将食盐日摄入量从9克减少至3克，可使头痛几率降低31%。研究还发现，即使在血压正常的人群中，减少食盐摄入量也能减少头痛几率。
阿佩尔博士分析指出，少吃盐之所以可以减少头痛发作几率，是因为吃盐少可降低血压及血管压力。3克食盐相当于半茶匙，或者一个麦当劳巨无霸汉堡或一大份炸薯条的含盐量。阿佩尔博士还表示，这项新研究结果表明，减少饮食钠摄入量是预防头痛的新方法。
老人服降压药后喝牛奶致血压骤升头晕头痛
97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗？还在担心找不到优质的厨房百科知识吗？“97美食网”小编特向您推荐"老人服降压药后喝牛奶致血压骤升头晕头痛"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。
老人服降压药后喝牛奶致血压骤升头晕头痛
老人服降压药后喝牛奶致血压骤升头晕头痛
核心提示：牛奶中含有丰富的酪胺，降压药会导致它大量蓄积，引起血压骤升，心律紊乱，严重者会引起血压持续性升高，甚至发生高血压危象，出现昏迷等。
一杯剩牛奶险走鬼门关
60岁的老人被送到医院院急诊科，经抢救才脱离生命危险。他怎么也没想到，牛奶加上降压药，竟害他在鬼门关走了一遭。老人家住汉口。昨日一早，他看孙子一瓶牛奶没喝两口，觉得浪费，就着这些奶喝下了降压药。不到1小时，李爹爹开始觉得头晕、头痛，赶紧测血压，收缩压竟然升到了188毫米汞柱！家人发现情况不对，赶紧将他送到医院，这才逃过一劫。
专家说：牛奶中含有丰富的酪胺，降压药会导致它大量蓄积，引起血压骤升，心律紊乱，严重者会引起血压持续性升高，甚至发生高血压危象，出现昏迷等。除高血压之外，心衰的病人服用洋地黄、地高辛等强心药物时，也不宜喝大量牛奶，牛奶中的钙会加强洋地黄、地高辛的毒性，引发中毒，严重可危及生命。
另外，果汁、茶水、矿泉水也不能轻易用来服药。如治疗高血压和预防心脏病的药物与果汁同服，容易发生反应；与茶水同服，可出现吃药无效或药物中毒；阿司匹林也不能用茶水送服，会与鞣酸发生反应；矿泉水中矿物质和金属离子，对有些药物也有影响。此外，酱油也富含酪胺，服降压药期间要少吃。
对于冠心病、高血压病人来说，用水温低于50℃的温开水服药最安全。
喝酒后为什么会头痛
有厨房的地方就有美食的出现，涉及它的学问很多，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料则赋予食材新的生命力，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面是小编为大家整理的《喝酒后为什么会头痛》，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
喝酒后为什么会头痛
喝酒后为什么会头痛
经常喝酒的人一般都会有喝酒之后出现头痛的经历。至于喝酒之后为什么会引起头痛这个问题，可能知道的人并不多。什么原因引起酒后头痛（俗话说：喝酒上头），如何改善和缓解酒后头痛？
酒后头痛的原因：
1、酒后头痛--杂醇油惹得祸：无论是酿造酒或蒸馏酒皆有微量的杂醇油存在,而酒中的杂醇油也是导致喝酒后会昏痛的因素。
2、胺类物质刺激：啤酒、米酒及果酒等富含胺、而胺本身即儿茶酚胺类物质，会刺激交感神经末稍释放肾上腺素，而肾上腺素具有收缩血管和升高血压的作用，从而导致头痛。
3、脑血液供应不足：饮酒会降低脑血流量，而脑血流量的降低会引起脑内乳酸、氧离子、甲离子。腺苷、前列腺素及儿茶酚胺类物质堆积，这些物质本身就是致痛物质，并且这些物质还会引起脑血管扩张。
缓解酒后头痛的方法：
蜂蜜水治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
职业女性吃香蕉防头痛
有厨房的地方就有美食的出现，厨房是美食文化的承载之地，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。考虑到你的需要，小编特地编辑了“职业女性吃香蕉防头痛”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
职业女性吃香蕉防头痛
女人吃香蕉防头痛职业女性的偏头痛与工作压力密切相关。临床调查也发现，许多患有偏头痛的职业女性通常有这样的感觉，当加班、烦燥、忙碌、长时间用脑过后，偏头痛出现的几率就会大一些。河南中医学院一附院神经内科金杰博士说，偏头痛“偏爱”女性，以职业女性更为突出。
因此，消除紧张烦躁的情绪十分重要，可以试试行为疗法。在前阵子热播的幽默武侠剧《武林外传》中，侠女郭芙蓉非常容易发怒，于是吕秀才就教了她一个方法，在将要发怒的时候先说这样几句话“世界如此美妙，我却如此暴躁，这样不好，不好……”果然，郭芙蓉在发怒时一说这几句话脾气就小了很多。
如果因为工作紧张、烦躁、想发脾气前，先深呼吸一口气，心情就会平静下来。总体来讲，要学会随时随地放松。另外，如果偏头痛真的来了也不用怕，深呼吸后，用手指分别按摩太阳穴、风池穴，几分钟后，就会发觉症状已经有所缓解。
有一些研究表明，偏头痛与饮食有密切关系。调查发现，罐头、冷藏食品、肉类熟食、火腿类等食品中含有亚硝酸盐等成分，也会诱发偏头痛的产生。因此，偏头痛女性要及早改口。多吃含镁的食物，如香蕉、坚果、海产品等。
如果头痛得非常厉害，也可选用一些活血、疏风、安神类的中药进行调整，如防风、白芷、菊花、川芎等。另外，也可到正规的中医院进行针灸穴位治疗。
晚餐太“好”易诱发癌症
美食的制造离不开厨房，涉及它的学问很多，在这里，食材得到充分加工，而调料给予了食材不同凡响的境界，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。为此，小编花时间整理了晚餐太“好”易诱发癌症，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
晚餐太“好”易诱发癌症
由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大快朵颐。更有甚者，为了“犒劳”自己受“委屈”的肠胃，夜间还要喝点小酒、吃点烧烤，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种“中午吃不好，晚上补回来”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下了隐患。
北京肿瘤医院外科副主任医师步召德博士介绍说，胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。如果晚餐吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，都会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成不良影响，进而增加患胃癌的风险。这是因为胃黏膜上皮细胞寿命较短，更新速度快，而这一修复再生的过程，大部分是在夜间胃肠道休息时进行的，如果晚餐吃得不合适，胃肠道得不到很好的休息，其黏膜修复过程将不可能顺利进行。另外，入睡前吃大量的食物，不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，又影响睡眠，并容易导致肥胖，还可能会造成胃黏膜充血、糜烂、溃疡，一旦抵抗力下降，很容易导致胃癌。
此外，那些油炸、烧烤、煎制、腊制的食品，在其加工过程中会产生一些致癌物质，如果晚间过多食用，致癌物质就会长时间滞留在胃中，更容易对胃黏膜造成不良影响，增加胃癌患病的几率。
那么，晚餐吃什么、怎么吃才健康合理？步召德建议：晚餐不要过于肥甘厚腻，应适量食用碳水化合物，多吃富含维生素、纤维素的蔬菜和水果，尽量不吃油炸、煎制、烧烤的食物，不饮白酒。在食物的摄入量上也要把好关，八分饱即可，吃完晚餐稍微运动一下，以加快食物的消化吸收。
相信《生活中易致头痛11个原因：啤酒奶酪等诱发头痛》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解厨房百科的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了生活菜谱专题，希望您能喜欢！
