有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"韭菜炒木耳的做法以及营养价值是怎样的？"，希望您喜欢！
很多人都知道有韭菜炒木耳菜，但是他的做法以及营养价值是怎样的呢？韭菜炒木耳的做法是很多种的，不同人可以根据自己的选择进行做，但是它的营养价值，很多人都不会知道。所以我们在进行做一道菜的时候有必要了解它的营养价值，这样更有利于我们的身体健康。现代人的生活理念，更加注重健康健康才是我们最重要的。下面我们就来介绍一下就在沉默的做法以及它的营养价值。
制作原料
韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、 调料 色拉油、食用盐、鸡粉、料酒（根据个人口味需求）、葱姜末、香油
制作步骤
1、将韭菜择洗干净，切断。木耳择净，撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀
2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用
3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱姜末炒香，烹入料酒，放入木耳，韭菜煸炒，调入盐、鸡粉，下炒熟的鸡蛋翻炒均匀，淋香油装盘即可 技巧 韭菜炒至断生即可，如果火候过大，韭菜就会失去原有的香味 功效 行气止痛、补胃虚
营养价值
韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质，每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克、维生素B20.09毫克、维生素C39毫克、钙84毫克、磷43毫克、铁8.9毫克、可食纤维1.2克，此外还含有脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质——硫化丙烯。 中医认为，韭菜是一味兴奋强壮药，有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效，适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。此外，韭菜的根、籽可入药，常用来治跌打损伤、吐血、鼻衄等症。李时珍称赞韭菜“乃菜中最有益者。” 韭菜不仅营养价值高，同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于干治疗心脑血管病和高血压；韭菜中含有大量的可食纤维，这些纤维能促进肠胃蠕动，使其排空时间变短，缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间，减少有毒物质被人吸收的机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。另外，中医认为韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。
1. 补肾温阳： 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃： 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气， 增进食欲，增强消化功能；
3. 行气理血： 韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4. 润肠通便： 韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
以上内容就是素菜炒木耳的做法以及它的营养价值平时我们都很爱吃这道菜，但是并不了解它的营养价值。今天我们学会了这道菜的营养价值以后我们就可以经常自己家里人吃，爱。我们平时做的菜都有关于我们生活中，身体健康问题，所以我们一定要选择健康的方法，吃健康的菜才能有利于我们的身体健康。
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猫肉的营养价值是怎样的
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编为大家整理的《猫肉的营养价值是怎样的》，敬请阅读，希望对您有所帮助。
猫是我们非常喜欢的一种动物，我们通常都是将猫作为宠物喂养着，不过其实猫是可以用来食用的，猫肉不仅含有丰富的营养而且还有很好的食疗功效，经常吃猫肉可以起到补血益气和通络等作用，所以我们可以多采用猫肉来做菜，下文我们给大家介绍一下猫肉的营养价值到底是怎样的。
猫肉知识介绍：
为猫科动物猫的肉。猫，也是家畜之一，其肉不仅可食，也可医用，只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯，中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了。
猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。全国大部分地区有饲养。宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。
猫肉适合人群：
适宜一般人食用。
1. 适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。
2. 猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服。
猫肉食疗作用：
猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾;
具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。
主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。
①治瘰疬有核、脓血出者：猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之。《补缺肘后方》
②治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意吃。《江苏省中草药新医疗法资料选编》
在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的动物，那就是猫了，我们知道猫的肉是可以用来食用的，猫肉含有丰富的营养，经常吃猫肉有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了猫肉的营养价值。
海草的营养价值是怎样的
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“海草的营养价值是怎样的”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
相信大家对于海草肯定是非常熟悉的吧，海草是我们常见的一种海产品，海草不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃海草可以起到很好的养生功效和保健的作用，海草有提高人体免疫力和补充营养等功效，所以海草受到了人们的喜爱，下文我们给大家介绍一下海草的营养价值是怎样的。
海草包括紫菜、海苔、海菜、海带等等。海洋里的海草的营养价值非常高，它不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而它的含糖、钙、铁的含量甚至超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。并且在海草中还含有一些特殊的营养化学成分，这是一些陆地蔬菜所没有的，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，而这些成分对人们的身体健康都十分有益。
在市面上除了孩子们喜爱的吃的海苔，就是人们经常用来煲汤的干紫菜和海带了，紫菜可是个好东西，而且干紫菜的价格也是非常的适宜，也是老百姓的家常菜。但是，虽然价格不高，但是确实非常有营养价值的。紫菜里含有大量的镁和钙。可以促进我们身体更好的补钙和促进钙的吸收。
相关的研究显示，紫菜和海带富含矿物质碘，而它的碘含量是酸奶、牛奶、鸡蛋、草莓的十倍以上。而且不仅如此，它所提供的碘具有持久的效力，而不是不像牛奶或酸奶一样，只提供间歇式的碘量。我们都有这个常识，如果一个人缺碘，就会脖子肿大，其实医学临床上称为甲状腺机能低下。同时，碘对身体的很多组织和器官都有非常大的作用。
既然海草这么好，对人的健康这么有帮助，那我们在平时的饮食中可以多吃一些海草。其实海草的做法也很简单，我们可以经常喝一些紫菜汤和海带，或者把紫菜和海带作为一种配料放到各种蔬菜中。对于正在成长的孩子们，也可以多给他们吃一些海苔，不过一定要选好品牌，避免吃入过多的含有添加剂的海苔，那可能会降低海苔的营养价值，还会增加肝脏的负担，对身体不利。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品，那就是海草了，我们知道海草不但可以食用而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了海草的营养价值是怎样的，相信大家都掌握了吧。
大虾的营养价值是怎样的
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"大虾的营养价值是怎样的"，请您翻阅！
相信大家对于大虾肯定是不会陌生的吧，大虾是我们常见的一种水产品，大虾不但可以食用而且大虾还含有丰富的营养，大虾里面含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的微量元素，常吃大虾可以起到很好的补肾功效，大虾有很多种做法，我们可以采用大虾搭配上多种食材来做菜，下文我们给大家介绍一下大虾的营养价值是怎样的。
大虾营养价值很高，每100克大虾所含营养素如下：蛋白质 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、维生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黄素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、维生素E (0.62毫克)、钙 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、钾 (215.00毫克)、钠 (165.20毫克)、镁 (43.00毫克)、铁 (1.50毫克)、锌 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、铜 (0.34毫克)、锰 (0.12毫克) 。含有水分77克，蕴含热量90千卡。
用大虾制作的鲁菜，如“清蒸大虾”、“烹虾段”、“炸虾段”、“红烧大虾”等均久负盛名。大虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。
大虾，虾体小者称为虾钱。中国产的大虾以天津河口尾红、爪红的大虾为最好。捕捞旺季为4～5月和9～10月。
大虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。
营养分析
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水产品，那就是大虾了，我们知道大虾不但美味而且还含有丰富的营养，大虾有多种制作方法，上文为我们详细介绍了大虾的营养价值是怎样的。
羊胎盘冻干粉的提取以及营养价值是怎样的？
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"羊胎盘冻干粉的提取以及营养价值是怎样的？"，希望您喜欢！
很多人都知道羊胎盘冻干粉，但是它的提取以及营养价值是怎样的呢！这个问题相信很多人都不会了解，因为平时很少注意到这个问题，这个问题应该跟中药比交易直接的关系。但是现在社会生活中如果我们患有任何疾病一般都是吃西药吃中药的时候比较少，所以对这个问题了解得就不是特别多。下面我们就来介绍一下羊胎盘冻干粉的提取以及它的营养价值。
羊胎素以三个月孕领内的羊胎盘为原料，经超低温双冷冻工艺制成羊胎盘冻干粉，富含多种氨基酸、核算、多肽、维生素、微量元素及矿物质等营养素。对人体组织有修复作用，具有延缓衰老、养颜美容作用。
胎盘是胎生动物的生命摇篮，它含有孕育生命胚芽的丰富而全面的营养成分和活性物质（即胎盘素）。现代科学通过分析研究发现，在众多的动物胎盘中，羊胎盘的细胞分子结构，与人细胞极其相似，迄今为止，还未发现其它生物原性更接近人体，更易吸收的生物原料，羊和人的细胞相互亲和而不会发生免疫排斥，而且，羊胎盘中的可用成分比人胎盘含有人体所必需的多种氨基酸与核酸、促性腺激素、催乳素、生长因子、脂多糖等多种甾体和酶类，在药理上有兴奋性腺、促进生长及增强免疫等功能。
羊胎盘经由现代科学之手，加以提炼出的就是“羊胎素”，这其实是将羊胎盘内的有效成分完全取出的萃取剂，可以用于各种化妆品、药品及健康食品中。 从1912年到1980年间，瑞士、日本、苏联等众多国际生命科学领域的科学家对羊胚胎作了大量研究实验，完成了从发现羊胎素到通过羊胎素实现人类青春不老这一划时代的科技梦想。
羊胎素，要从20世纪初的瑞士说起，1912年瑞士科学家卡尔教授首次发现羊胚胎细胞中有一种能使细胞恢复活力的神奇物质——羊胎盘素，卡尔教授因此而获得诺贝尔奖。 1931年瑞士的德尼罕教授证明了羊胚胎再生及活化功能，并发明了活细胞疗法。1943年，日本早稻田大学教授山岛成功地提取了羊胚胎中的精华成分——羊胎素。
羊胎素是从怀孕的羊的胎盘中提取出的一种生化活性物质，是一种多肽蛋白质物质或者说是活细胞物质，这种物质能减缓人的衰老、免疫调节、抗疲劳、抑制肿瘤。长期使用，可以有效地提高人的被动免疫能力，提高睡眠质量，改善便秘，增强性功能，改善皮肤的弹性、厚度和光泽。 《本草纲目》记载：“性温无毒、主添精、助气、益血、扶虚、治男女虚劳、矢志恍惚”。对男性而言，羊胎素有强精补身作用。凡气色不好、身体虚弱、气血不足者都可以服用。
营养成分
胎盘含有对胎儿、也就对人体来说必要的营养素和生理活性物质，包括蛋白质、脂肪、糖类等三大营养素和各种酶素（帮助体内化学反应的物质），以及丰富的矿物质、维他命等。科学研究证实，胎盘中含有以下物质：
各种生长因子：生长因子虽然是微量物质，但是具有强烈促进体内各种细胞成长及增殖的作用，包括神经成长因子、皮肤成长因子、血管强化因子等。 SA氨基酸： 超活化氨基酸。 脂多糖体： 透明质酸、软骨素酸等。 维他命： 维他命B1、维他命B2、维他命B6、维他命C、维他命E、菸酸等。 矿物质：钙、钠、钾、磷、锌、铁等。 核酸构成物质：尿嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿核苷、黄嘌呤、次黄嘌呤、鸟苷等。 糖类：葡萄糖、半乳糖、蔗糖。 脂质、脂肪酸：胆固醇、磷脂酸、磷脂酰、乙醇胺、月桂酸、棕榈酸等。 酶素类：碱性磷酸脂酶、透明质酸酶等五十五种以上。 蛋白质：白蛋白、球蛋白等。
氨基酸（蛋白质的原材料）：蛋氨酸、对羟苯甘氨酸、丙氨酸、精氨酸等二十种以上。
以上内容就是有关于羊胎盘冻干粉的提取以及它的营养价值所在。这样我们过以后遇到什么样的有关羊胎盘冻干粉的内容，就可以完全了解。尤其是家里有怀孕的女性吃这样的胎盘会对胎儿比较有好处，所以无论是家里的老人还是女性为了身体的健康还是有必要了解一下的。在了解之后就可以对其进行充分有效的利用。
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