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春末：抓住孩子长个的黄金期
春末：抓住孩子长个的黄金期
儿童生长速度，一年四季各不相同，最快的是在四五月，平均达到7.3毫米；所以，盼望自己孩子长高长大的家长千万不要错过春末夏初这个绝好机会。
注意平衡营养：在动物食品中，适当增加水产品，如沙丁鱼、鱿鱼、鲫鱼、鲤鱼和含钙、磷丰富的鱼松。植物性食品中除粮食外，要经常吃维生素含量丰富的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、油菜、莴苣、胡萝卜、柑橘等。牛奶是促进身材增高颇为理想的食品，含有人体必需的全价蛋白质，钙、磷及其他微量元素比例也比较均衡。
加强体育锻炼：适当体育锻炼可以促进全身血液循环，保障骨、脑细胞充分营养，从而促进生长激素分泌及肌肉、韧带和软骨生长。比如大幅度的有力摆臂行走、跳绳、短跑、羽毛球、排球、篮球、乒乓球、游泳和跳舞等。家长可根据孩子的年龄、兴趣进行选择，耐力性锻炼不宜过多，否则体力消耗太大，反而影响生长发育。婴幼儿宜经常进行室外活动，呼吸新鲜空气，接受阳光照射。多晒太阳，可增加体内维生素D转化，有利于胃肠吸收钙、磷，保障骨骼健康生长。
保证孩子充足的睡眠：生理学家研究证实，儿童在睡眠状态下生长激素分泌增多，熟睡时的生长速度是清醒状态下的3倍。因此，家长应该帮助孩子合理安排时间，保证睡眠时间充足。
积极防治各种疾病：疾病是影响孩子生长的重要因素，有些疾病，如佝偻病、克汀病等对生长发育影响较大。慢性消耗性疾病如结核病等，由于长期消耗体能，身体营养入不敷出，身高往往会受影响。
保持良好情绪：精神愉悦、开朗，可以促进人体内部各种生长激素正常分泌。反之，孩子经常处于紧张或忧郁状态，身体内分泌失调，可导致发育不良。良好的家庭气氛是孩子愉悦情绪的温床，而父母间的关系是家庭气氛的主宰，每一位家长都应注意调控自己的情绪，不给孩子造成压力。
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饭后半小时竟是养生黄金期
饭后半小时竟是养生黄金期
人每天都要吃一日三餐，不少人都会在这三餐饮食上多加注意，务求吃得健康。而健康生活并非只有一日三餐的营养饮食那么简单，巧妙利用三餐后的半个小时，可以事半功倍地达到养生健体的作用哦~
早餐后半小时
不要急于锻炼，以免引起消化不良。
不妨用手按摩膝关节，可以使胃经通畅，在寒冷的冬天还能驱除寒气、保护关节，是很好的养生方法。
午餐后半小时
午饭后半小时是调整身体和精神状态的关键时刻，俗话说：“中午不睡，下午崩溃。”有研究表明，中午打盹可缓解压力、提高记忆力，即使只有十几分钟，效果也立竿见影。
即便没有条件睡觉，也最好伸展一下四肢，做几个深呼吸，放松一下紧绷的身体。
晚餐后半小时
不要急于运动，也不要洗澡和泡脚，这样做会让身体体表血流量增加，胃肠道的血流量则会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱。
这段时间不妨做点家务，比如洗碗或者整理房间，即可活动活动，又不会对消化系统造成负担。
补钙看准黄金期饮食+烹饪锁住钙质
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"补钙看准黄金期饮食+烹饪锁住钙质"，希望您喜欢！
补钙看准黄金期饮食+烹饪锁住钙质
补钙看准黄金期饮食+烹饪锁住钙质
补钙是大众朋友都熟悉而关心的话题。您熟知补钙的最佳阶段吗？在我们日常饮食中要怎样改进，才能让钙质不轻易流失？在平时的食材选择上，该怎样搭配才是对补钙有帮助的做法？看看本文就知道了。
膳食结构不合理，蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。中国居民的饮食习惯直接导致我国90%的人终生钙处于饥饿状态。
几种因素导致缺钙：
吸烟、喝酒、常喝碳酸饮料：这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收；
糖尿病会引起骨质疏松：糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建。
常喝浓茶：茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收；
特殊的生理需求：女性月经期会流失大量的钙质；
常喝咖啡：咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多；
更年期的妇女：雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快。
高盐摄食：使尿钙排出增多而大量流失；
饮食搭配不良：大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收；
成人补钙不要错过黄金年龄：
科学研究证实，一般男性32岁，女性28岁以后，骨钙每年以0.10.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少，此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外，还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。
研究证明，只有在30岁左右一段时期内补钙，才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了35岁，人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙，才是补钙最佳时期。
每人每天应摄入800毫克的钙。但目前我们的膳食结构很难达到这个指标。青年男子每日摄入钙多在500毫克左右，女子多在400毫克左右，因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。
含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。奶及奶制品含钙最高，而且人体吸收利用率也高。250克牛奶中钙含量可达300毫克，每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。如每日补充1克钙片或钙制剂，如葡萄糖酸钙，也可以满足身体需要。此外还应强调，女性对于钙的需要量略高于男性，应达到每天1000毫克，妊娠期每天1500毫克。
日常饮食需改进：
1、吃好早餐。
2、对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸，然后再烹调。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。
3、多食用钙质含量高的食物；
4、多晒太阳：紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。
5、多做体育运动：运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收；
哪些食物含钙高，很多人都想补钙，那就从食物中摄取吧，你知道哪些食物含钙高，下面我们来看下吧？
含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
（1）蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。
（2）蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
（3）植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）。
（4）钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
（5）动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，而这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。
（6）海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松
（7）一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。
粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50％，其他的含钙食物吸收率更低。
由此看来，按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区，缺钙将是一个主要问题，解决的办法是改变饮食习惯，较大幅度地增加乳类、豆类的摄入，才能使食物中的钙量满足身体的需要。对成长期的孩子来说，应该每天补充牛奶与鸡蛋，既获得了较多的优质蛋白，同时钙摄入也能基本得到满足。食物的科学烹调能够增加钙的摄入。
这里介绍几种多钙食品的烹调方法：
1、可以把小黄鱼制成酥鱼。
做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，建议把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。
3、还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。
春吃草莓的六个好处
春吃草莓的六个好处
冬春季节酸酸甜甜的草莓颇受欢迎，草莓鲜红艳丽，芳香多汁，酸甜可口，而且草莓营养成分容易被消化、吸收，特别适宜春季养生食用。那么，草莓有什么营养功效呢？你会正确地挑选、购买、清洗、食用草莓吗？
草莓有哪些作用？
1、去火、清热
草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
2、调和脾胃
草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振，餐后腹胀，便秘等病症。
3、明目养肝
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
4、有助醒酒
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
5、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸，且糖类、有机酸、矿物质比例适当，易被人体吸收而达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
6、增强体质
草莓含有丰富的营养物质和微量元素，食用草莓促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体的免疫力，并且还有解毒作用。
该如何挑选草莓呢？
一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会空心，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持三不原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
怎样正确清洗草莓？
草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很难清洗。清洗草莓，首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。把草莓分别浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内，反而造成污染。
女性养生的三个黄金时期
女性养生的三个黄金时期
养生对于任何一个女人人来说都是需要的。但是，由于女性的生理特征与疾病的发生规律具有特殊性，为了取得理想的收效，把握最佳时机甚为关键。下面就来一起了解三个关于女性养生的最佳时期吧。
补钙的最佳时机
人的一生都要注意补钙，对女性而言，以12-14岁的儿童时期最为重要，因为这几年是人体骨胳发育的关键时期。美国的科研人员以94名12-14岁的女孩为观察对象，每天给她们服用250毫克钙片，结果其骨质密度均较不服钙者为高。到18岁时，前者的骨质较后者的骨质高6%。而在人的一衙，18岁时的骨质状态十分关键，可有效地阻止老年骨质疏松症的发生，故有少年补钙终身受益之说。
改善体质的最佳时机
对于女性来说，无论是先天下不足，还是后天失调，以致身体状况不理想，只要抓住几个关键阶段进行科学调养，体质将会大大地获得改善。
第一个时间段是月经初潮时期
这个时候，在雌激素的启动下，女性的第二性征迅速生长发育，体内各个系统都将发生变化。此时若能在医生的指导下，科学地调整膳食结构，经常上运动场锻炼，就可以使体质“更上一层楼“，抗病能力会明显提高。
第二个时间段是孕期和产后
由于怀胎、分娩等生理过程会导致内分泌变化，从而直接影响人的体形与体质。如果你要改变过胖或过瘦的体形，务必抓住这个天赐良机。
第三个时间段是绝经期
绝经意味着女性进入老年期，由于雌激素水平的变化，人体应激反应相应迟钝，易使体内平衡遭受破坏。此阶段注重营养，保持心理平衡，坚持有规律的体育锻炼，必将惠及你的晚年。
健美身材的最佳时机
健美专家的研究表明，造就形体美的最佳时机是幼年，特别是3岁之内。这一时期的身材就是未来的基本形态，所以健美应该从小抓起。不过，改善体形的最佳时机却是13-22岁的几年间。有关专家认为，从人体的发展规律和过程看，这个时期进行改善体形的锻炼，可以获得事半功倍之效。其奥妙就在于，此时期人体新陈代谢旺盛，心理上又有追求美的强烈欲望，加之精力充沛，可塑性很大。此时有目的地改善体形，很容易获得成功。所以应毫不犹豫地抓住这个大好时机。
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