美味来自于厨房，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料在此也找到了自己的用武之地，厨师让所有的一切原料有了新的使命。以下由小编为大家精心整理的“米淘二次维生素B1丢八成”，相信你能找到对自己有用的内容。
米淘二次维生素B1丢八成
我们常吃的绿叶蔬菜均含不同数量的硝酸盐，食入后在肠道细菌的作用下可生成亚硝酸盐。
一般绿叶菜存放过久，或剩菜不及时吃，不仅维生素损失严重，亚硝酸盐含量也会大量增加，加热也不能去除。
绿叶菜存放过久不能吃
在日常生活中，有很多约定俗成的习惯其实是很不健康的，比如：夏天天热，做好的菜等放凉了再吃，或为了远离厨房的热源，一次多做点，下顿吃，或隔日吃。
这会使菜中的维生素C和B族维生素大量丢失，有研究表明炒好的蔬菜放置半小时，维生素C可减少30%，放置1小时减少可达50%。
亚硝酸盐在体内可能和蛋白质分解产物合成致癌物质亚硝胺，所以吃剩下的绿叶蔬菜不宜加热再吃。
剩下的荤菜一般不会产生亚硝酸盐，但可能有细菌污染，可用水冲洗后加调料再烹制。
发酵食品可增强抗病能力
用不同的方法制作面点，营养素的损失也不一样，如煮面条，饺子，有部分水溶性维生素可溶于面汤中(所以应喝面汤，饺子汤)。
烙饼维生素B2损失约20%，用老办法发面加碱可破坏B族维生素，但若用鲜酵母发面不但不会损失维生素，反而还会产生出B 族维生素，而且酵母中含有一种活性物质，能激活人体巨噬细胞活性，增加身体抗病能力，还可以去除面粉中所含部分植酸，所以多吃发酵食品较好。
米淘二次，维B1丢八成
米在搓洗时，可损失维生素和矿物质，洗的次数越多，搓时用力越大，水浸泡时间越长，水温越高，营养素损失越多。
据有关实验表明，米经一次淘洗维生素B1损失70%，二次淘洗后损失80%，蛋白质损失10%，矿物质损失约14%。
所以做饭时可根据米的干净程度轻洗2-3次即可。
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细数富含维生素B食物
细数富含维生素B食物
维生素B有什么作用呢？什么食物富含维生素B呢？下面就赶紧和小编一起来看一下啦。
维生素B(Vitamin B)也作维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。
维生素B作用：
维生素B有很多种，其中B2对皮肤的功效最为明显，能辅助细胞氧化还原，能维持皮肤与黏膜的健康，能抑制暗疮形成，保持皮肤光滑有弹性，有助于头发、骨骼及指甲的生长。 缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。
1、维生素B1的营养作用是糖在体内的代谢进一步代谢。其次，脂肪和碳水化合物的另一中间代谢物a酮戊二酸也需要维生素B1才能进一步代谢。此外，维生素B1可促进胃内容物的排空，帮助消化。所以当食欲不振时，医生常开给一些维生素B1。
2、维生素B2的一般作用：1，促进发育和细胞的再生； 2，促使皮肤，指甲，毛发的正常生长； 3，帮助消除口腔内，唇，舌的炎症； 4，增进视力，减轻眼睛的疲劳； 5，和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物，脂肪，蛋白质的代谢。
3、维生素B6对小儿的作用有以下几点：1。构成代谢系统的辅酶。2。参于蛋白质与脂肪的代谢。3。参与脑细胞的发育。4。是糖代谢中的辅助因素。它可协助谷氨酸代谢，生成γ-氨基丁酸。后者可抑制神经系统活动，避免神经系统过度兴奋。缺乏维生素B6可引起低色素性小细胞性贫血及口角炎、皮炎、食欲不振、婴幼儿发育迟缓、惊厥等病症。
4、维生素B12在胃中吸收时需要一种胃粘膜分泌的内因子配合，才能发挥作用。因此，当一些长期腹泻、萎缩性胃炎等疾病影响内因子分泌时，容易引起维生素B12的缺乏，产生恶性贫血。维生素B12是促进生长、保持神经组织的健康及形成正常的红细胞(红血球)所不可缺少的物质。当骨髓形成有核红细胞(红细胞的前身)时，需要维生素B12提供甲基，以合成脱氧核糖核酸，否则细胞就无法分裂而只能继续不断合成蛋白质，使红细胞体积越来越大，变成巨红细胞形成恶性贫血。维生素B12的另一生理功能是维持神经系统的正常功能，促进神经髓鞘磷脂的合成。故缺乏时，患儿可以出现表情呆滞、少哭少闹、对周围环境反应迟钝，有的病儿可以有下肢肌张力增强，膝反射亢进等体征。
富含维生素B食物：
1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有： 西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。 维生素B1是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
2、维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。
3、维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。
4、维生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
维生素b经期可以吃吗
一、维生素b经期可以吃吗二、适合经期食用的食谱三、经期不能吃什么维生素b经期可以吃吗
1、维生素b经期可以吃吗
在经期女生也是可以适当的吃一些复合维生素的,可以适当的补充营养,但是毕竟是药三分毒,复合维生素也还是要少吃为好,不然会产生依赖性。
2、食用维生素注意事项
要选择正规的剂型,必须服用国家部颁标准的非处方药规格的复合维生素。
每天要按照医生或营养人员推荐的合理剂量进行补充。
补充维生素是一个长期、规律的过程。
如果是很明显的某种维生素缺乏,应补充单种维生素。
3、经期饮食要点
多吃鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高,容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁,则不易被肠胃吸收。所以,制定食谱时最好是荤素塔配,适当多吃些动物类食品,特别是动物血,不仅含铁丰富,而且还富含优质蛋白质。是价廉物美的月经期保健食品。可选择食用,满足妇女月经期对铁的特殊需要。总之,月经期仍应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊生理需要,供给合理膳食,注意饮食。
荤素搭配,防止缺铁。经期一般每次来月经人体都会失血很多,而血液中含铁量有很高。铁是人体机能所必需的,血液不仅是血经蛋白合成的主要组成部分,而且它对免疫、智力和代谢等各个方面都有极其重要的作用。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。
适合经期食用的食谱1、姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
2、山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
3、月季花茶
材料:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。
具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
4、姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
经期不能吃什么女性的经期一个特殊时期,是女性脆弱和需要进补调理的时期,但调理归调理,有些食物并不适宜在经期吃的。所以,女性来M时,可要避开以下食物哦,不然的话容易造成身体的伤害。
1、花椒、丁香、胡椒
月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
2、螃蟹
性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。
3、田螺
性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
4、食盐
女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
缺乏B族维生素 哪些食物可补充？
缺乏B族维生素 哪些食物可补充？
B族维生素是人体必需的一种营养物质，也是形成人体组织、器官表面的物质。B族维生素在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须从食物中补充。缺乏B族维生素会出现哪些症状，以及哪些食物可以补充呢？一起来了解。
缺乏维生素B会造成溃疡、肿胀，甚至是癌症
轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀症状，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。
溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。充血、肿胀长期、持续发展下去就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是癌症。
为什么缺乏B族维生素会出现充血、肿胀呢？主要原因在于构成血管壁的细胞离不开B族维生素，当缺乏B族维生素时，血管壁(主要是毛细血管）开始变薄。在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部就是脑溢血。
为什么缺乏B族维生素会出现溃疡呢？同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要B族维生素，当B族维生素缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，这就是溃疡。如果发生在食道，就是食道溃疡；发生在胃里，就是胃溃疡；发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。
腊肠红薯花生糙米饭哪些食物富含维生素B？
现代人垃圾食品吃得过多、只爱吃细粮、靠保健品来补充身体所需的维生素和矿物质……有时反而会适得其反。食物是补充矿物质和维生素的最佳来源，只有摄入量不够的时候才要靠保健品。日常生活中多吃下面这些富含维生素B的食物，有利于身体健康。
糙米
糙米口感不好而且不容易熟，所以很多人都不太喜欢吃。可是糙米的确是营养丰富的好东西，建议每周还是要吃三到四次糙米。
小米
小米不仅含有维生素B，还有磷等矿物质。关键是小米还可以养胃，在杂粮中算是口感比较好的一种。
小米南瓜粥鸡蛋
鸡蛋的蛋黄含有胆碱，正是我们需要的维生素B中的一种。每天吃鸡蛋，可以补充蛋白质、钙、磷等物质。水煮鸡蛋或蒸鸡蛋最易被人体吸收，炒或煎次之。
肝脏
猪肝、鸡肝等维生素B的含量也较多，不过肝脏是排毒的地方，购买时要极其小心，烹调时也要处理干净。
猪肝瘦肉粥何谓维生素？
厨房是制作美食的地方，厨房里的学问非常非常的多，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料在此不再是无足轻重，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。经过搜索整理，小编为你呈现“何谓维生素？”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
何谓维生素？
为了维持生命的延续，我 们就必须从天然食物或营养补品中摄取维生素。
一听到“维生素”，大多数人都会想到“片剂”，并将“片剂”与医生处方中的药物混为一谈。虽然维生素和药品有时候具有同等的效用，但实际上它们是不同的概念。
维生素的概念很简单，就是生命所必需的有机物质。维生素是人类身体机能的正常运作不可缺乏的物质，除了极少数的外，维生素是不能在人体内产生和合成的，维生素对于人类的生长、体力和健康都不可或缺，以自然状态存在的维生素只是微量地存在于天然食物之中。我们需要从天然食物或营养补品中摄取维生素。
你必须牢记的一点是，任何形态的营养补品，包括片剂、胶囊、液体、粉状或甚至针剂，毕竟都只是食物的一种而已。除非是人工合成，否则营养补品均可以从植物或动物中得到。
如果没有所有这些基本的维生素，生命的延续是根本不可能的。
维生素b2吃多了会怎样
一、维生素b2吃多了会怎样二、维生素b2不能和什么一起吃三、维生素b2的禁忌人群维生素b2吃多了会怎样
1、维生素b2吃多了会怎样
1.1、大量用药可出现腹泻及其它胃肠道紊乱症状。长期大量用药可引起尿酸盐,半胱氨酸盐或草酸盐结石,还可引起糖尿病,血液系统不良反应,过敏反应。如一日2-3g长期使用,停药后可引起维生素C缺乏病。
1.2、使用维生素B2咀嚼片过多,可损坏牙釉质,快速静脉注射可引起头晕,晕厥。
2、维生素b2的生理功能
主要参与的生化反应有呼吸链能量产生,氨基酸、脂类氧化,嘌呤碱转化为尿酸,芳香族化合物的羟化,蛋白质与某些激素的合成,铁的转运、储存及动员,参与叶酸、吡多醛、尼克酸的代谢等。
2.1、参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2.2、参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素,如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
2.3、参与维生素B6和烟酸的代谢,是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸,维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
2.4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。
2.5、还具有抗氧化活性,可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
3、维生素b2能长期服用吗
维生素B2在正常肾功能状况下几乎不会产生毒性,如果是维生素B2缺乏引起了一些系列的维生素缺乏症状,这种情况下长期服用维生素B2不会有很大的副作用,但是需要在吃药期间多喝水,多余的维生素B2会随着人体尿液排出,症状改善康复之后可以停止服用维生素B2片,改为食物补充。
维生素B2是水溶性维生素,少量在人体内停留,需要每天补充,一般的鸡蛋牛奶等食物都可满足每天维生素B2的需求,一般只要每天膳食均衡,营养全面是不会缺乏维生素B2的,所以一般身体不缺乏就不要长期服用,毕竟是药物,以免产生依赖性和引起不良反应。
维生素b2不能和什么一起吃1、维生素A:服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成,严重影响视循环和男性精子的生成功能。
2、维生素AD:服用维生素AD时忌粥。粥又称米汤,含脂肪氧化酶,能溶解和破坏脂溶性维生素,导致维生素A和维生素D流失,可以选择晚上睡前服用维生素AD。
3、维生素B1:蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质,因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。
4、维生素B6:食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后,若再与维生素B6结合,就会形成络合物,从而影响维生素B6的吸收和利用,服用维生素B6时应忌食含硼食物,如:黄瓜、茄子。
5、维生素C:具有增强人体抵抗力,水果蔬菜中维生素C的含量多,但容易与多种食物发生反应,导致失效,在服用维生素C时禁忌吸烟,吸烟会使唾液中的维生素C改变性质,转化为对人体有害的物质。
维生素b2的禁忌人群1、乳腺小叶增生的女性
乳腺小叶增生可能是因为情绪心情不好、过度疲劳、性生活不合理、生活环境改变,过于食用补品和化妆品含激素过高,这些都能导内分泌失调,食用维生素会导致癌细胞过度分泌不利于治疗疾病。
2、纤维瘤的人群
纤维癌的人群食用维生素B2会导致病情加重,可能加速扩散癌细胞,使其遍布整个范围。因此对于纤维癌患者应该避免食用维生素b2。
3、子宫肌瘤的女性
子宫肌瘤本身体内就没有对病毒产生抗体,食用维生素b2有可能产生增加肌瘤的活跃性,使其比之前更加具有活力,对于抑制癌细胞来说这是大忌,因此这类患者不宜食用维生素b2。
4、阳痿人群
维生素b2是身体;里黄酶辅基的构成部分之一,在氧化还原中发挥作用。把维生素当成保健品是不正确的,阳痿的男性不适宜吃维生素b2因为它对中枢神经有控制作用,不利于男性阴茎勃起。
维生素b吃多了会怎么样
一、维生素b吃多了会怎么样二、维生素b不能和什么一起吃三、吃维生素b的注意事项维生素b吃多了会怎么样
1、维生素b吃多了会怎么样
一般来说,过量服用维生素b可能引起神经性中毒反应,但维生素b也分好几种的。b1是水溶性维生素,没有副作用的。多余的分量完全排出体外,不会贮留在人体中。每天服用超过5～10g时,偶尔会出现发抖、疱疹(herpes)、浮肿、神经质、心跳增快及过敏等的副作用。b2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减,它不会蓄积在体内。摄取过多,可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。过多的维生素b6可以使人体神经中毒。
2、维生素b的功效
2.1、维生素b1的生理功能是能增进食欲,维持神经正常活动等。维生素b1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶),参与糖在体内的代谢,因此维生素b1缺乏时,糖在组织内的氧化受到影响。另外,它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。
2.2、维生素b2又称核黄素,参与细胞的氧化还原反应,血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢,能帮助皮肤抵抗日光的损害,促进细胞再生。主要来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等。
3、富含维生素b的食物有哪些
3.1、动物类食品
动物食品含维生素B2也挺丰富,主要是动物的肝脏、肾脏、鸡蛋、牛奶、肉类和鱼类等。
3.2、蔬菜类
在绿叶蔬菜、西红柿、甜菜、莲茎、萝卜、萝卜叶、胡萝卜叶、青菜等蔬菜中维生素B的含量也较为丰富。
3.3、水果类
水果类中的杏仁、木瓜、核桃、葡萄干、开心果、芥菜籽和香芋等含有维生素B2,其中以杏仁的含量最多。杏仁不仅含有丰富的维生素B2,还含有较多的矿物质,是补充营养非常不错的选择。
维生素b不能和什么一起吃1、含咖啡因的饮料喝咖啡、茶等含有咖啡因的饮料的时候,应该避免同时服用维生素B族,原因是咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌,不但会消耗体内现存的维生素B族,甚至刚刚吃下去的维生素B族也会被破坏掉。这样,不但白白浪费的金钱,对身体还起不到应用的作用。
2、酒类物质酒精会影响肠胃对于维生素B1、B6、维生素C、泛酸及叶酸的吸收,而且酒精代谢的时候也需要这些维生素来帮忙,所以,如果在喝酒的同时服用维生素锭会影响维生素的吸收,有酗酒习惯的人平常应该多补充维生素B群和维生素C.
3、文蛤、蚬类这类食物中含有分解维生素B1的物质。所以不应该和维生素B1同时服用。
4、抗凝血剂服用抗凝血剂的人不要吃含有大量维生素K的食物或保健品,以免产生反效果。
5、安眠药安眠药会破坏泛酸的吸收,并增加维生素C的排泄。
6、避孕药口服避孕药中的成分会干扰维生素B6及泛酸的代谢和吸收,从而影响到泛酸的生理功能和作用。
吃维生素b的注意事项1、当服用维生素B1时,应该忌食鱼类和蛤蜊。因为蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质。
2、当服用维生素B2时,应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。因为高纤维类食物可增加肠蠕动,并加快肠内食物通过的速度,从而降低维生素B2的吸收率。高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量,从而加重维生素B2的缺乏。
3、当服用维生素B6时,应忌食含硼食物。因为含硼食物会影响维生素B6的吸收和利用,富含硼的食物有南瓜、胡萝卜、茄子等。
4、B族的维生素之间有协同作用——也就是说,一次摄取全部B族的维生素,要比分别摄取效果更好。另外,如果B1、B2、B6摄取比率不均的话,是没有效果的。缺哪样补哪样,药物容易吸收过量引起肝脏肾脏的代谢负荷。
调查：八成人被迫喝酒
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调查：八成人被迫喝酒
调查：八成人被迫喝酒
从调查结果看出国人喝酒的整体状态，主要有以下三大问题：
一、喝酒已经成为常态。调查显示，只有19.8%的人几乎不喝酒，剩下的81.2%的人会不同层次的接触到酒。
二、国人偏爱白酒。在众多酒的品种中，有50.8%的人选择了白酒，四成人选择红酒或啤酒。各种酒混着喝的，占到了13.8%。
三、饮酒量居高不下。有37.5%的人白酒酒量在3两以上。18.2%的人每次喝13瓶啤酒。有资料显示，全国每年能喝掉300亿公斤左右的酒。而多项报告也显示，我国公众在饮酒常识、饮酒量上均存在着严重的问题。
为什么中国人会喝这么多的酒呢？调查显示，不少人是迫于无奈被喝酒。近八成人人在迫于工作和社交应酬时喝酒，原因大多为迫于领导情面不得不喝，求人办事、为上司挡酒、谈生意等。不少人最开始的时候是被迫喝酒，到后来觉得喝酒能解压，还会自己找酒喝。喝酒好像成为了缓解社会压力的一种工具，喝关系酒的情况每天都在发生。
最让感到震惊的还是喝酒对健康带来的伤害。
很多医院表示：节假日乃至平时晚饭之后，他们都会接到不少因酒精中毒而被送到医院抢救的病人，其中大部分是喝到不省人事的患者，情况非常危险。调查中，喝完酒肠胃不适、睡眠差、血压血糖上升、出现脂肪肝等健康问题的人也有不少。专家表示，过量饮酒肝脏最受伤，约90%的酒精在肝脏内代谢，一次醉酒相当于得了一次肝炎。
适量饮酒，有助健康，但若过量，免不了伤身。专家推荐了一个摄入量计算公式，即饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量。专家还提醒如果一定要喝酒最好注意以下几点：
1、控制摄入量，严格按照标准引用。
2、尽量减慢喝酒的速度，不要大口猛喝。
3、喝酒前可以吃一些富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底。
4、喝酒过程中多喝水，只要有不喝酒的间隙，就最好喝水。
5、多吃一些凉性的食物，比如凉拌黄瓜等。
6、最好不要几种酒混合在一起喝。
芒种节气吃B族维生素可驱走蚊
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芒种节气吃B族维生素可驱走蚊
芒种节气吃B族维生素可驱走蚊子
2012年6月5日迎来芒种节气，此时节气温升高，天气日益炎热，人们在穿上各种夏装时，也给讨厌的蚊子带来可乘之机。养生保健专家提醒说，公众采用吃大蒜或B族维生素等方法可有效驱蚊，免受叮咬之苦。养生保健专家说，芒种时节，天气越来越热，蚊虫大量滋生繁殖，容易传染各种疾病，特别是蚊子，是造成人们患病的主要原因之一，所以有人把农历五月称为百毒之月。
那么，芒种时节，如何防止蚊子的叮咬呢？养生保健专家认为，驱除蚊子的方法，除了加强生活区域的清洁卫生以外，自身的起居生活也很重要。可以利用一些有效的小窍门来赶走蚊子。比如，睡前一小时口服B族维生素1～2片，通过人体生理代谢后从汗液排出体外，会产生一种蚊子不敢接近的气味，当然，吃大蒜也可有效驱蚊。
也可在室内放一两盆盛开的茉莉花、米兰或玫瑰，最好是夜来香，因为蚊子不能忍受这些花的香气，所以也可有效地起到驱蚊效果。而橘红色的灯光，也具有驱蚊效果。因为蚊子害怕橘红色的光线，所以夏季卧室内可用橘红色的灯光照明。
另外，穿黄色、白色等浅色衣服可减少蚊子的叮咬，穿深蓝色或褐色的衣服，被蚊子叮咬的几率会大些，所以在夏天应穿浅色衣服。最后，可在卧室内放置几盒揭盖的清凉油和风油精，将樟脑丸磨碎，撒在屋内墙角可以驱蚊，同时，要勤洗澡，这样可以去除体表分泌物的味道，减少被蚊子袭击的可能性。
适量补维生素B2加速脂肪分解
好的美食产自于厨房，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料则让食材味道锦上添花，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下“适量补维生素B2加速脂肪分解”由小编为大家收集整理，请在阅读后，可以继续收藏本页！
适量补维生素B2加速脂肪分解
因为过胖而减肥者，一般不食用蛋、乳制品、肉类等高卡路里食品，但是，遗憾的是，如果不摄取这些食品，不但没有减肥效果，反而会发胖。听到这种论调或许感到吃惊，然而，这是有医学根据的。
维他命B2是脂肪转化为能量、体力不可或缺的维他命，另外，也称为“皮肤的维他命”。维他命B2不足的话，就会出现口内炎成口角炎、眼睛充血、肛门溃烂等各种皮肤症状。
维他命B2包含在肝脏、乳酪、牛乳等动物性食品中，会燃烧脂肪，避免脂肪贮积于体内，有经常扫除清净的作用。
而且，维他命B12是制造对细胞分裂所必要的核酸之维他命。还有含在波菜等绿叶之中的叶酸，这两种之中，缺乏其中一项就会发生贫血、喘不过气的症状。
在减肥中需要维他命B2和B12的原因是，要把蓄存的脂肪当作能源来利用，同时促使新陈代谢活动旺盛，以获得更大的效果。但是，节食的人除了菠菜以外，似乎甚少食用维他命B2含量较多的乳制品或肝脏食品。即使有摄取，不仅食品种类有限，其量亦不多。
减肥时正是最需要维他命B2和B12的时候，缺乏的话，反而含造成反效果，不但无法减肥，反而会发胖。所以，最好在减肥时能并用维他命剂，意即以药剂来弥补不能从食物中摄取的部分，若能抱持这种想法，才能达到减肥的目标。
一般成人的需要量，维他命B2是一天1.5毫克，维他命B12是3微克。但是，为了要促进脂肪代谢，至少要摄取其三倍的量。这种方法，不只是针对以减肥为目的而减少食量的人，对于因胃肠病等而禁食油腻食品的人，亦同样有效。
过期维生素能吃吗
一、过期维生素能吃吗二、节食减肥吃什么维生素三、熬夜补充什么维生素好过期维生素能吃吗
1、过期维生素能吃吗
过期维生素能吃吗？过期的维生素当然是不能吃的,任何过期的药物都不要吃,以免药理发生变化,导致身体出现异常反应。即使维生素片是非处方用药,也不要自己盲目的服用,在服用的时候最好是遵医嘱。平时想要少量补充维生素的时候,可以通过饮食来补充。
2、什么是维生素
维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理机能所必需的一类有机化合物。虽然既不参加组织构造,也不供给能量,但能帮助机体吸收大量能源和构成基本物质的原料,起到像酶和激素一样的作用。
3、维生素什么时候吃才最好
要知道什么时候食用维生素最合适,就要首先认识以下几点:维生素主要靠小肠吸收;很多维生素,就算吃饭一样吃,多余的,都会排出体外,这一类维生素是水溶性的。
而有的维生素,则会在人体内累积,累积过多会危害身体,这一类维生素是脂溶性的;也要区分消化和吸收的概念,不能混为一谈;人体维生素平衡是基于血液里维生素的浓度,浓度高于平衡浓度,维生素就会通过尿液等排出体外。
所以为了保证维生素在食用后能被机体充分吸收利用。人应该在空腹饥饿的状态下,摄入的食物被优先用来补充人体的消耗掉的能量,然后才是能量储备,最后才是营养储备。空腹食用维生素,量少的话,基本就被当做能量物质消耗掉了,食用量大又导致成本高浪费大,且不利于身体健康。且空腹食用维生素,吸收快,会导致血液里短时间维生素浓度极大升高,吸收的维生素最终绝大部分被通过尿液等排出。因而,维生素不宜空腹食用。
节食减肥吃什么维生素1、维生素C
你知道吗,维生素C能合成肉碱,促进脂肪代谢,加速脂肪的分解和燃烧,所以,人体内维生素的含量与肥胖是有很大的关系的。长期缺乏维生素C,你肯定会越来越胖的。
所以,节食减肥期间一定要补充维生素,学会多吃些新鲜的蔬果为好,如辣椒、苦瓜、柑橘、番茄等。当然,若食物中若无法获得足量的维生素C,必要时吃些维生素C补充剂也是可以的。不过,建议最好以食物中摄取维生素为宜。
2、维生素D
我们体内有一种控制食欲的激素,叫做瘦素。它可以使人在进食后产生饱腹感,从而停止进食。而维生素D则是人体制造瘦素所必需的。因此,若因节食减肥导致维生素D缺乏了,最终反而会不利于减肥哦。
所以,节食减肥期间建议多吃富含维生素D的奶制品、蛋制品等或维生素D的补充剂。且这些食物一般富含蛋白质,蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分,从而有利于消除水肿。
熬夜补充什么维生素好1、熬夜需要补充维生素A
长时间熬夜的人群离不开电脑,手机,看电脑看手机的时间过长,或精神压力过大,容易造成维生素A缺乏,从而出现干眼症,角膜炎,近视,眼疲劳,对黑暗环境适应能力差等不适症状。
怎么补充维生素A:熬夜一族可以通过吃梨子,苹果,樱桃,马齿苋,番茄,大白菜,胡萝卜等新鲜蔬果,以及绿豆,大米,猪肉,鸡肉,鸡蛋等食物来补充维生素A。
2、熬夜需要补充维生素B群
熬夜容易长痘痘,究其原因就是维生素B群的流失,所以为了维持肌肤健康要补充维生素B群。缺乏B族维生素,人容易焦躁紧张,体力无法恢复。很多营养水都是为疲劳人士准备的,其主要成分就是维生素B。补充足够的B族维生素,包括维生素B1,维生素B2,维生素B12,泛酸,烟酸可以缓解疲劳,保护肝脏,帮助热量供给,并且可以安定神经，舒缓压力。
怎么补充维生素B群:糙米,小米,动物肝脏,瘦肉,蛋黄,牛肉,牛乳,花生等食物,能帮助获得足量的B族维生素。
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