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厨房是厨师们施展厨艺的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料的使用也非常有讲究,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“夏季防中暑饮食秘诀”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

夏季防中暑饮食秘诀

夏天防中暑吃什么好,恐怕是每个吃货的第一问题,那么就让小编来说一下夏天防中暑吃什么好吧。

原则:夏天人们食欲减退,也会限制了营养的吸收。营养的吸收受到影响对我们的身体也是有影响的,那么夏天防中暑吃什么好呢?要注意补充一些营养素。要补充足够的蛋白质,鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。

补充维生素:新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等,含维生素C尤为丰富;在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。

补充水和无机盐:可食用含钾高的食物,如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。 多吃清热利湿的食物:有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

喝粥:另外,在夏天喝粥也是大有好处的。赤豆粥有补肾消水肿的功能,肾功能较差的人最好多食用。蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。荷叶粥能解暑热、清胃润肠,止渴解毒。莲子粥能健脾益气,对腹泻、失眠、遗精、白带多等有好处。

百合粥能润肺止咳,养心安神,适合肺阴不足的老年人食用。冬瓜粥利水消肿,止渴生津,并有降血压的作用。银耳粥生津润肺,滋阴养肺,可治疗高血压和慢性支气管炎。黄芪粥可治脾虚所致的水肿。

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夏季饮食防菌痢


美味来自于厨房,它并不是一个简单的场所,在这里,食材找到了知音,而调料的使用不是任性而为,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是由小编为你整理的《夏季饮食防菌痢》,请阅读,或许对你有所帮助!

夏季饮食防菌痢

在夏秋季节,细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一。这是由于在炎热的夏季,胃肠功能容易失调,一旦痢疾杆菌入侵,就容易失去对病菌的抵抗力,而使痢疾杆菌在肠道中生存繁殖,并产生毒素,发生本病。本病主要表现为腹部不适或疼痛、呕吐、腹泻,每日大便十余次、或二三十次,有里急后重(即排便不畅、肛门重坠感),大便夹有粘液甚至脓血等。严重者会出现发热、肢冷、昏迷等。得了菌痢后,要及时去医院诊治,严格遵医嘱服药。

痢疾患者的饮食以稀软易消化的食物为主,可吃些稀饭、面条等,必要时可禁食一天;不吃油炸、生冷食物,以减轻胃肠道负担。只要治疗及时,护理得当,不发生反复感染,患者恢复是比较快的。

菌痢的预防,首先要把好“病从口入”这一关。首先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食物。坚持做到饭前便后洗手,生吃瓜果要用流水多清洗几遍,或削皮后再吃。食具要按时煮沸消毒。老人及孩子不要与菌痢病人接触,以免感染患病。在本病流行期间(或家中有人患菌痢),多食大蒜能够收到较好的预防效果。

夏季中暑 饮食调理方(1)


好的美食产自于厨房,涉及它的学问很多,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则放大了食材的味道 ,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“夏季中暑 饮食调理方(1)”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

夏季中暑 饮食调理方(1)

夏季中暑 饮食调理方(1)

今天我们来跟大家说一下关于夏季中暑的问题,中暑是在暑热天气、湿度大和无风的环境条件下,表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾病。根据发病机制和I临床表现不同,通常将中暑分为热痉挛、热衰竭和热(日)射病。上述三种情况可顺序发展,也可交叉重叠。热射病是一种致命性疾病,病死率较高,所以必须引起大家的注意!

记得自己上高中那一年,自己曾经的初中老师就是因为中暑而去世,那是第一次遇见这种情况,并且第一次有了切身的感受,原来中暑是这么严重的一情况!其实生活里面我们除了很多注意的问题之外,饮食上的调节也很重要,今天看看浪漫给大家的推荐!

美食推荐第一道 蒜蓉开背虾>>>

推荐理由:大蒜有降低胆固醇及血脂,增强血管弹性及降低血压,减低血小板凝集并能减少心脏病发作,并且辛辣,这个时候能够刺激我们的胃的蠕动,加强消化!虾的蛋白质含量高,并且具有超高的食疗价值,易消化易吸收,这个季节是很不错的!喜欢的朋友赶紧试试看!

美食推荐第二道 蒜蓉西兰花>>>

推荐理由:菜花里面含有大量的维生素K,多吃的好处就是防止我们摔一下的时候,出现青紫色的淤块!因为很多人不知不觉的就会磕一下然后青一块紫一块,特别难看,并且西兰花对于肝脏有很好的解毒功能,并且维生素C的含量也很高!希望大家试试看!

美食推荐第三道 蒜泥白肉卷>>>

推荐理由:猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。这款美食的特点就是搭配上黄瓜丝,口感上显得不单调,并且配上这么一料汁,夏天吃来非常爽口!

中暑是在暑热天气、湿度大和无风的环境条件下,表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾病。根据发病机制和I临床表现不同,通常将中暑分为热痉挛、热衰竭和热(日)射病。

美食推荐第四道 蒜泥手撕茄子>>>

推荐理由:紫色系的食材对人身体是非常好的,特别是有丰富的维生素B,这也算是在家的时候我妈最喜欢给我做的一道美食吧!经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。夏天吃这个是非常不错的一个选择!

美食推荐第五道 家常豆腐>>>

推荐理由:古话说平凡之物定有非凡之用,家常的味道定有非常之道,配上营养价值极高的木耳,然后还有各种含量超好的豆腐,浪漫给大家的建议就是如果家里面有芹菜也可以加一些进去,味道同样是很不错的,外加青蒜、胡萝卜。营养价值不必多说,口味偏重,夏天食用超级下饭!

美食推荐第六道 西红柿炒鸡蛋>>>

推荐理由:番茄作为一种蔬菜,已被科学家证明含有多种维生素和营养成分,如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处,这算是家常味道里面很经典的一道美食了!希望朋友们喜欢哈!

中暑是在暑热天气、湿度大和无风的环境条件下,表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾病。根据发病机制和I临床表现不同,通常将中暑分为热痉挛、热衰竭和热(日)射病。

美食推荐第七道 香菇蒸鳕鱼>>>

推荐理由:鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。所以夏天吃这个很强劲哦!

美食推荐第八道 蔬香鳕鱼鸡蛋糕>>>

推荐理由:香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。并且食材可以自由搭配。

美食推荐第九道 酸辣小黄花鱼>>>

推荐理由:黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。营养价值极为丰富,配上酸辣口味,大家一定会喜欢的!

中暑的症状大概分为以下几种:

先兆中暑症状:高温环境下,出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调等症状。体温正常或略有升高,如及时转移到阴凉通风处,补充水和盐分,短时间内即可恢复。

轻症中暑症状:

体温往往在38度以上。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现,或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。如及时处理,往往可于数小时内恢复。

重症中暑症状:

顾名思义,是中暑中情况最严重的一种,如不及时救治将会危急生命。这类中暑又可分为四种类型:热痉挛、热衰竭、日射病和热射病。

热痉挛症状特点:多发生于大量出汗及口渴,饮水多而盐分补充不足致血中氯化钠浓度急速明显降低时。这类中暑发生时肌肉会突然出现阵发性的痉挛的疼痛。

热衰竭症状特点:这种中暑常常发生于老年人及一时未能适应高温的人。主要症状为头晕、头痛、心慌、口渴、恶心、呕吐、皮肤湿冷、血压下降、晕厥或神志模糊。此时的体温正常或稍微偏高。

日射病症状特点:这类中暑的原因正像它的名字一样,是因为直接在烈日的曝晒下,强烈的日光穿透头部皮肤及颅骨引起脑细胞受损,进而造成脑组织的充血、水肿;由于受到伤害的主要是头部,所以,最开始出现的不适就是剧烈头痛、恶心呕吐、烦躁不安,继而可出现昏迷及抽搐。

热射病症状特点:还有一部分人在高温环境中从事体力劳动的时间较长,身体产热过多,而散热不足,导致体温急剧升高。发病早期有大量冷汗,继而无汗、呼吸浅快、脉搏细速、躁动不安、神志模糊、血压下降,逐渐向昏迷伴四肢抽搐发展;严重者可产生脑水肿、肺水肿、心力衰竭等。

所以,预防中暑要自己从生活的细节开始做起啦!我们还有一篇关于中暑的很快就会跟大家见面啦,继续期待吧!

更多精彩、更多美食尽在97美食网,希望得到大家的认可,也希望大家对我们多一份关注,我们期待下一期与您相约,我们不见不散!

夏季中暑 饮食调理方(2)

夏季中暑 饮食调理方(2)


厨房是生产美食的大工厂,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材得到充分加工,而调料则让食材味道锦上添花,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“夏季中暑 饮食调理方(2)”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。

夏季中暑 饮食调理方(2)

夏季中暑 饮食调理方(2)

在上一篇里面我们说到了关于中暑的症状表现,以及相关食材食谱的推荐,相信大家对于中暑已经有了一个最起码的概念,并且对此也已经有了相关了解,这一期我们除了有我们的美食推荐,同时在最后的时候还会给大家推荐一些相应的应急方法,让您在发生中暑的时候能够学会自我调节或者是给别人救助,希望大家能够喜欢!我们一起学习!

好啦,废话不多说,继续今天我们的美食推荐!

美食推荐第一道 绿豆薏米浓浆>>>

推荐理由:夏天解暑的佳品不得不说绿豆粥,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

美食推荐第二道 绿豆饼>>>

推荐理由:说了喝的,咱再来说说吃的,绿豆饼的价格在外面差不多十元一斤,在家自己做的成本就便宜多了!绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。所以对于高血压患者不妨试试看!

美食推荐第三道 脆爽三拌 附自发绿豆芽>>>

推荐理由:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。喜欢的朋友在家赶紧试试看!

相信大家对于中暑已经有了一个最起码的概念,并且对此也已经有了相关了解,这一期我们除了有我们的美食推荐,同时在最后的时候还会给大家推荐一些相应的应急方法,让您在发生中暑的时候能够学会自我调节或者是给别人救助,希望大家能够喜欢!

美食推荐第四道 绿豆酥皮儿>>>

推荐理由:这个有点像是老婆饼的那个做法,在这个基础上有所改变,喜欢的朋友可以试试看!绿豆的馅料,说实话,我没有什么抵抗力,从小也喜欢吃!但是它的功效可没有某些神医说的那样神乎其神!说到底都是食养的好食材!

美食推荐第五道 苦瓜胡萝卜煎蛋>>>

推荐理由:清热败火可少不了这道美食,苦瓜是公认的夏季好食材,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效,配上胡萝卜营养更是丰富,喜欢的朋友还可以加一点辣椒丁进去!

美食推荐第六道 清凉拌苦瓜>>>

推荐理由:苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用,苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。夏季来上这么一道菜想想心理面都开心!

相信大家对于中暑已经有了一个最起码的概念,并且对此也已经有了相关了解,这一期我们除了有我们的美食推荐,同时在最后的时候还会给大家推荐一些相应的应急方法,让您在发生中暑的时候能够学会自我调节或者是给别人救助,希望大家能够喜欢!

美食推荐第七道 蛋香苦瓜圈>>>

推荐理由:苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁,所以喜欢的朋友赶紧试试看吧!

美食推荐第八道 蒜茸丝瓜鲜虾盅>>>

推荐理由:丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助,丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱,配上营养物质丰富的虾仁!绝对够美味!

美食推荐第九道 蒜蓉蒸丝瓜>>>

推荐理由:丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。跟蒜蓉的搭配刚好下饭!

相信大家对于中暑已经有了一个最起码的概念,并且对此也已经有了相关了解,这一期我们除了有我们的美食推荐,同时在最后的时候还会给大家推荐一些相应的应急方法,让您在发生中暑的时候能够学会自我调节或者是给别人救助,希望大家能够喜欢!

好啦!中暑的话题就跟大家分享到这吧!希望能对大家在饮食上有所帮助,另外我们要注意的就是一下几种情况!

户外运动者到山野,往往奔放追逐,而长时间曝晒在猛烈的阳光下,体内的热温未能充分散发,使体温升高,脑内部的体温调节中枢连受破坏而停止活动,这就是中暑。

中暑者头痛、发高烧、呕吐或昏倒,有时会造成死亡,因此野外活动者不可不注意防范及急救,最好戴上遮阳帽,并防止曝露在阳光下太久。

万一有中暑现象,应该赶快急救,以免虚脱而毙。首先,将病者移到阴凉的地方,松开或脱掉他的衣服,让他舒适地躺着,用东西将头及肩部垫高。

次以冷湿的毛巾覆在他的头上,如有水袋或冰袋更好。将海绵浸渍酒精,或毛巾浸冷水,用来擦拭身体,尽量扇凉以降低他的体温到正常温度。

最后测量他的体温,或观察患者的脉搏率,若在每分钟110以下,则表示体温仍可忍受,若达到110以上,应停止使用降温的各种方法,观察约10分钟后,若体温继续上升,再重新给予降温。

恢复知觉后,供给盐水喝,但不能给予刺激物。此外,依患者之舒适程度,供应覆盖物。

好啦!有什么好的建议依然希望大家去【主页】留言!我们期待与您的交流!更多精彩、更多美食尽在97美食网,希望得到大家的认可,也希望大家对我们多一份关注,我们期待下一期与您相约,我们不见不散!

夏季中暑 饮食调理方(1)

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