夏季中暑 饮食调理方(1)

好的美食产自于厨房，涉及它的学问很多，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料则放大了食材的味道 ，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“夏季中暑 饮食调理方(1)”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

夏季中暑 饮食调理方(1)

夏季中暑 饮食调理方(1)

今天我们来跟大家说一下关于夏季中暑的问题，中暑是在暑热天气、湿度大和无风的环境条件下，表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾病。根据发病机制和I临床表现不同，通常将中暑分为热痉挛、热衰竭和热(日)射病。上述三种情况可顺序发展，也可交叉重叠。热射病是一种致命性疾病，病死率较高，所以必须引起大家的注意！

记得自己上高中那一年，自己曾经的初中老师就是因为中暑而去世，那是第一次遇见这种情况，并且第一次有了切身的感受，原来中暑是这么严重的一情况！其实生活里面我们除了很多注意的问题之外，饮食上的调节也很重要，今天看看浪漫给大家的推荐！

美食推荐第一道 蒜蓉开背虾>>>

推荐理由：大蒜有降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作，并且辛辣，这个时候能够刺激我们的胃的蠕动，加强消化！虾的蛋白质含量高，并且具有超高的食疗价值，易消化易吸收，这个季节是很不错的！喜欢的朋友赶紧试试看！

美食推荐第二道 蒜蓉西兰花>>>

推荐理由：菜花里面含有大量的维生素K，多吃的好处就是防止我们摔一下的时候，出现青紫色的淤块！因为很多人不知不觉的就会磕一下然后青一块紫一块，特别难看，并且西兰花对于肝脏有很好的解毒功能，并且维生素C的含量也很高！希望大家试试看！

美食推荐第三道 蒜泥白肉卷>>>

推荐理由：猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。这款美食的特点就是搭配上黄瓜丝，口感上显得不单调，并且配上这么一料汁，夏天吃来非常爽口！

中暑是在暑热天气、湿度大和无风的环境条件下，表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾病。根据发病机制和I临床表现不同，通常将中暑分为热痉挛、热衰竭和热(日)射病。

美食推荐第四道 蒜泥手撕茄子>>>

推荐理由：紫色系的食材对人身体是非常好的，特别是有丰富的维生素B，这也算是在家的时候我妈最喜欢给我做的一道美食吧！经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。夏天吃这个是非常不错的一个选择！

美食推荐第五道 家常豆腐>>>

推荐理由：古话说平凡之物定有非凡之用，家常的味道定有非常之道，配上营养价值极高的木耳，然后还有各种含量超好的豆腐，浪漫给大家的建议就是如果家里面有芹菜也可以加一些进去，味道同样是很不错的，外加青蒜、胡萝卜。营养价值不必多说，口味偏重，夏天食用超级下饭！

美食推荐第六道 西红柿炒鸡蛋>>>

推荐理由：番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，这算是家常味道里面很经典的一道美食了！希望朋友们喜欢哈！

中暑是在暑热天气、湿度大和无风的环境条件下，表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾病。根据发病机制和I临床表现不同，通常将中暑分为热痉挛、热衰竭和热(日)射病。

美食推荐第七道 香菇蒸鳕鱼>>>

推荐理由：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。所以夏天吃这个很强劲哦！

美食推荐第八道 蔬香鳕鱼鸡蛋糕>>>

推荐理由：香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。并且食材可以自由搭配。

美食推荐第九道 酸辣小黄花鱼>>>

推荐理由：黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。营养价值极为丰富，配上酸辣口味，大家一定会喜欢的！

中暑的症状大概分为以下几种：

先兆中暑症状：高温环境下，出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调等症状。体温正常或略有升高，如及时转移到阴凉通风处，补充水和盐分，短时间内即可恢复。

轻症中暑症状：

体温往往在38度以上。除头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。如及时处理，往往可于数小时内恢复。

重症中暑症状：

顾名思义，是中暑中情况最严重的一种，如不及时救治将会危急生命。这类中暑又可分为四种类型：热痉挛、热衰竭、日射病和热射病。

热痉挛症状特点：多发生于大量出汗及口渴，饮水多而盐分补充不足致血中氯化钠浓度急速明显降低时。这类中暑发生时肌肉会突然出现阵发性的痉挛的疼痛。

热衰竭症状特点：这种中暑常常发生于老年人及一时未能适应高温的人。主要症状为头晕、头痛、心慌、口渴、恶心、呕吐、皮肤湿冷、血压下降、晕厥或神志模糊。此时的体温正常或稍微偏高。

日射病症状特点：这类中暑的原因正像它的名字一样，是因为直接在烈日的曝晒下，强烈的日光穿透头部皮肤及颅骨引起脑细胞受损，进而造成脑组织的充血、水肿；由于受到伤害的主要是头部，所以，最开始出现的不适就是剧烈头痛、恶心呕吐、烦躁不安，继而可出现昏迷及抽搐。

热射病症状特点：还有一部分人在高温环境中从事体力劳动的时间较长，身体产热过多，而散热不足，导致体温急剧升高。发病早期有大量冷汗，继而无汗、呼吸浅快、脉搏细速、躁动不安、神志模糊、血压下降，逐渐向昏迷伴四肢抽搐发展；严重者可产生脑水肿、肺水肿、心力衰竭等。

所以，预防中暑要自己从生活的细节开始做起啦！我们还有一篇关于中暑的很快就会跟大家见面啦，继续期待吧！

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夏季中暑 饮食调理方(2)

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夏季防中暑饮食秘诀

夏季防中暑饮食秘诀

夏天防中暑吃什么好，恐怕是每个吃货的第一问题，那么就让小编来说一下夏天防中暑吃什么好吧。

原则：夏天人们食欲减退，也会限制了营养的吸收。营养的吸收受到影响对我们的身体也是有影响的，那么夏天防中暑吃什么好呢？要注意补充一些营养素。要补充足够的蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。

补充维生素：新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。

补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。 多吃清热利湿的食物：有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

喝粥：另外，在夏天喝粥也是大有好处的。赤豆粥有补肾消水肿的功能，肾功能较差的人最好多食用。蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。荷叶粥能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。莲子粥能健脾益气，对腹泻、失眠、遗精、白带多等有好处。

百合粥能润肺止咳，养心安神，适合肺阴不足的老年人食用。冬瓜粥利水消肿，止渴生津，并有降血压的作用。银耳粥生津润肺，滋阴养肺，可治疗高血压和慢性支气管炎。黄芪粥可治脾虚所致的水肿。

夏季四大饮食法防中暑

夏季四大饮食法防中暑

夏日站在火球底下，难免会消耗掉人体的大量水分，造成体内水失衡。人由于脱水，所以会出现头晕、胸闷等不良反应。及时给身体补充水分是预防中暑的一个好办法。但水分要从何而来呢？饮食就是最好的切入口。那么，夏季中暑吃什么好呢？防暑的食品其实还是有很多的，不如我们一起来看看吧！

喝汤

人出汗越多，消耗的体液就越多，喝汤不仅能及时为身体补充水分，又有利于消化吸收。绿豆酸梅汤、山楂汤、金银花汤等，都是平日里常见的消暑汤。

饮茶

温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能让口腔周围变冷。饮茶会让人感觉清凉舒适，渴感全消。而喝冷饮的人，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有效。

水果

水果汁多味甜，不仅生津止渴，还能清热解暑。西瓜味甜汁液多，绝对是清暑解渴的首先。香瓜、黄瓜洗净之后生食，或制作成果汁，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量的维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。

青菜

天热湿气重，人们都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

喝汤饮茶都是给身体直接补充水分，另外，水果和青菜中的水分含量也不可小视。身体的水分含量充足，就不会那么容易中暑了。

提醒：夏季防暑除了通过饮食可以解决之外，日常的防护也是很重要的。出门时记得一定要带伞，不要让自己在高温下长时间的停留，另外，还要保持充足的睡眠。

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